Pagsumiter sa Magbabasa: Ang una nakong pagbisita sa akong mga ugangan nga Thai sa Isaan
Sa unang higayon nga mianhi ko sa Thailand nahigugma ko. Nahigugma sa nasud ug sa wala madugay nahibal-an nako nga mobalik ako dinhi nga mas kanunay. Human sa pipila ka mga pagbisita nakaila nako ang akong uyab karon nga si Koson. Nagkarelasyon mi unya kabalo ka: muabot ang panahon nga ipaila-ila ka sa mga ugangan.
Dutch nga pagkaon sa Thailand (5)
Si Jan Dekker ganahan sa Thai nga pagkaon, apan usahay mobati siya nga sama sa usa ka tipikal nga pagkaon sa Dutch. Unsa ang imong mapalit sa Thailand ug giunsa nimo kini pag-andam? Karon: mga resipe nga adunay manok.
Thai nga mga putahe para sa balay (1)
Ang lutuing Thai sikat sa kalibutan. Ang mga pinggan adunay usa ka dalisay nga lami, presko nga sagol, kini masustansya ug himsog. Ania ang pipila ka mga resipe nga mahimo usab nimo andamon sa balay. Ang mga sangkap anaa sa Dutch ug Belgian nga mga supermarket. Dili kini mahimong problema sa mga expat sa Thailand.
Gitangtang sa European Union ang import ban nga gipatuman sa hilaw nga karne sa manok sukad sa pagbuto sa bird flu niadtong 2004. Gisunod sa Japan ug South Korea ang desisyon sa EU. Ang Ministro sa Agrikultura naglaum nga ang Thailand maka-eksport ug 50.000 ka tonelada sa Europe karong tuiga.
RIP sa manok
ni Hans Bos Ako kaniadto usa ka adunahan nga 'gentleman farmer' duol sa Bangkok. Ang menagerie naglangkob sa usa ka magtiayon nga mga koneho, duha ka manok ug duha ka manok. Ikasubo, kinahanglan nakong ipahibalo kanimo nga ang katapusang manok namatay kagabii, bisan pa nga ang pagpasa niini dili boluntaryo. Ang duha ka koneho (nga hungog kaayo) nakaikyas gikan sa ilang luwas nga halwa ug milukso libot sa tanaman sulod sa mga adlaw. Maayo ang dagan sa makadiyot, hangtod sa babaye, kansang…
