Ang Thai nga restawran nga Boo Raan sa Knokke-Heist nakadawat usa ka bituon sa Michelin
Ang Thai nga restawran nga Boo Raan sa Knokke-Heist gihatagan sa una nga Michelin star. Ang babaye nga Thai chef, si Dokkoon Kapuea, hingpit nga nahingangha. "Wala gyud namo damha," miingon ang manedyer sa negosyo nga si Patrick De Langhe.
"Ang alimpulos sa mga lami gikan sa amihanan-sidlakan sa Thailand": mao kini ang paghulagway ni Michelin sa restawran nga Boo Raan gikan sa Knokke-Heist. Manager Patrick De Langhe: "Ang lami mao ang among panguna nga negosyo. Kami naningkamot sa pagtanyag sa among mga kustomer og kasinatian sa mga lami nga tingali ilang natilawan samtang nagbiyahe. Nakadawat kami karon ug Michelin nga bituon alang niini. Talagsaon kini."
Sa website sa Michelin nga giya atong mabasa ang mosunod:
"Ang Boo Raan mao ang labing kaayo nga restawran sa Thai sa Benelux. Ang puliki nga atmospera niining eksotikong establisamento diha-diha dayon nag-aghat kanimo sa paglingkod samtang naglaway ka sa menu. Ang Dokkoon Kapueak nag-andam ug tinuod nga mga putahe aron ma-order sa open kitchen. Usa ka pista sa presko nga mga sagol, mga panakot, kalipay ug daghang mga lami nagpatin-aw ngano nga ang Boo Raan usa ka natukod nga ngalan sa lokal ug sa nasud.
Alang sa dugang nga mga detalye bahin sa kini nga restawran, tan-awa: www.boraan.be
Tinubdan: VRT.be
Daghang mga kritiko nga nagbiaybiay kaayo bahin sa yano nga linuto sa Thai tin-aw nga gibutang sa ilang lugar dinhi ingon nga kung ang linuto sa Thai wala kung itandi sa pagluto sa Kasadpan!
Dili tungod kay ang pag-andam yano nga ang lami sa Thai nga linutoan dili mahimong bililhon. Saksi ang Michelin star!!!
Sa makausa nakadungog ko nga si Tina Turner, usa ka undemanding nga Grande dame, kinahanglan adunay kapilian sa Thai nga Pagkaon nga magamit bisan unsang orasa sa adlaw sa bisan unsang pasundayag niya! Mao nga usa ka tinuod nga fan sa Thai Food…
Aron usab ipahibalo kanimo nga daghang mga Thai nga pinggan ang kanunay nga gihisgutan dinhi sa kini nga site ug ako, nga nahibal-an ang daghang mga Thai nga pinggan, nahingangha gihapon sa daghang mga pinggan nga wala pa nako nahibal-an.
CONGRATULATIONS sa mga initiators.
Usa ka dako nga pahalipay niining Thai nga babaye alang sa iyang adlaw-adlaw nga pasalig.
Ang pagka swerte importante sab sa kinabuhi. Adunay akong mga reserbasyon bahin sa pipila ka mga butang. Dayag nga ang balaod dili parehas nga estrikto alang sa tanan nga mga tawo.
Pagkanindot!!
Mobisita gyud ko ani nga kan-anan, bisag 2 ka oras nga biyahe gikan sa akong gipuy-an, apan dinhi ko kinahanglan nga moadto.
Tan-awa usab:
https://www.khaosodenglish.com/life/food/2021/01/14/team-of-isaan-women-wins-michelin-star-for-thai-restaurant-in-belgium/
Maayong balita kini!
Dili lang para sa nahisgutang restawran kondili sa tibuok Thailand!
Mga pahalipay!
Si Dokkoon usa ka bisita sa programa nga De Afspraak, kagabii sa Belgian TV. Tanan aron makita. Gisultihan niya kung giunsa niya pagkat-on ang pagluto gikan sa iyang lola, miadto sa Knokke sa edad nga 18, nagtrabaho sa usa ka massage parlor sulod sa usa ka tuig, ug gipangutana sa usa ka higpit nga Amerikano alang kaniya ug sa iyang mga bisita. Maayo kaayo kini nga lami ug mao ang pagsugod sa usa ka bag-ong karera. Gikan sa iyang kinitaan siya karon nag-sponsor sa usa ka eskwelahan sa iyang kanhing baryo.