Eel season sa Hua Hin
Labing
Ni Pim Hoonhout
Panahon na usab sa igat, mao nga mipalit ko og usa ka kilo alang sa pagpanigarilyo ug usa ka kilo alang sa linat-an.
Swerte ang Thai Babaye nga buotan nga gilimpyohan sila alang kanako tungod kay gidumtan ko kana. Human sa tunga sa oras mahimo nako kining kuhaon, mao nga mipalit ko og presko nga pod sa 10 euro cents niadtong panahona. Kana nga hunahuna makapatubig sa imong baba.
Karon nahibal-an nga ang akong T'English dili kaayo maayo sama sa giputol sa mahal nga mga piraso sa 3 mm nga mga piraso. Makatawa ka pag-ayo tungod kay dili ka makakuha usa ka croquette sandwich sa kana nga presyo sa Netherlands.
Bisan pa niana, akong gikuniskunis ug human sa pipila ka oras ang mga bukog, sa akong hunahuna, maayong pagkapili. Ikasubo, natapos na ang akong kagutom ug naghimo ako usa ka salad gikan niini. Pagkasunod buntag alang sa pamahaw usa ka dako nga panaksan sa eel salad, butang nga dili tanan sa Netherlands aduna.
Sa una nga dako nga pagpaak nahimo nga nakalimtan nako ang pipila ka mga bukog, ang mga iro klaro nga wala’y problema niini. Ang akong homemade pork fricandeau nagamit na usab.
Dayon adto niini pagkiskis duol sa akong balay nga adunay lapad nga baybayon, landong ug walay mga tindera.
Kagahapon nahibaw-an nga nakasabot na ang tindera og isda nako ug nagkisi-kisi siya dihang nakita niya ang akong guwapo nga panagway, giputol na niya kini og maayo.
Mao usab ang Hua Hin.
Nindot ha? Thailand. Hangtud nga ang imong pagka-flexible naghari nga labing kataas, kini usa ka maayo nga lugar nga mahimo. Kalimti ang mga reaksyon sa NL ug sakto nga reaksyon sa lain nga paagi ug mokatawa ka nga morag buang sa tanan dinhi. Labing maayo alang sa kalinaw sa hunahuna sa tanan, bisan pa.
David - hingpit nga uyon!
Hi Pim,
Nakatawa ko pag-usab sa imong istorya sa igat…. pero brrrrrr dili ko ganahan kung makadungog ko sa pulong nga igat….dili gyud ko ganahan og igat…. busa kinsa…dili usa ka isda lover…mao nga Pim…kaon tanan!
Maayong pagbati sa tanan nimong pamilya!
mia
Nindot paminawon Pim. Gusto ko nga makigbaylo og mga lugar kanimo. Usa ka ba ka retiradong tindero og isda o unsa pa? Sa akong hunahuna daghan ka nga nahibal-an bahin niini.
Steve Ako adunay 25 fish stall sulod sa 1 ka tuig.
Ikasubo, tungod sa mga regulasyon, akong gihatag ang tubo sa balkellende.
Wala usab ako magbasol niana.
Asa man ka makapalit ug igat? Usahay naa ko sa Pattaya ug gusto ko mahibal-an kung diin mapalit kining aso nga eel.
iho.
L.G. Toscani.
Isulti ko kanimo kung unsa, sa pipila ka mga merkado adunay usa ka itom nga plastik nga bin sa isda nga adunay pukot.
Kung swerte ka kaayo makit-an nimo ang usa nga adunay sulud nga buhi nga igat.
Ang tuyo mao nga ang 1 ka Thai naghatag niini kang Buddha ug gibalik kini nga buhi.
Kung gusto nimo nga limpyohan sila, hangyoa ang usa ka kaila nga Thai nga buhaton kini, nga gipatin-aw nga kini alang sa 1 fahrang, kung dili ang negosyante mahimong masuko kaayo.
Maayo na lang, ang 1 Thai wala mokaon niini ug busa barato sila alang kanamo.
Dili gyud mobayad ug labaw sa 200 Thb sa 1 kilo!
Ang pagpanigarilyo mao ang problema dinhi tungod kay ang angay nga abog sa kahoy wala magamit.
Pero kinsay nasayod .
Nagbuhat kog mga plano.
ang bugtong paagi mao ang paghimo sa usa ka kabinet sa imong kaugalingon ug posible nga mag-order sa kahoy nga anunugba gikan sa usa ka espesyal nga tindahan, sama sa usa ka tindahan sa BBQ. kaya nga google. kung dili gamiton lang ang lokal nga kahoy kay manigarilyo sila dinhi.
Ang paghimo sa usa ka kahon sa aso dili problema, ako adunay usa sa daghang mga tuig.
Aron makuha ang kalidad ingon nga kini kinahanglan, kinahanglan ra nimo ang husto nga klase sa kahoy.
Siyempre mahimo nimo kana nga makita, apan unya kini usa ka mahal nga istorya.
Gikapoy na ko sa lokal nga kahoy.
Kung gusto nimo sulayan, hatagi ug pagtagad ang husto nga temperatura ug ang mga silingan.
Pagpaabot nga mapakyas ang tanan sa unang higayon.
Siguroha nga adunay 1 ka balde nga tubig sa duol.
Alang sa mga mosulay niini, palihug ipahibalo kanamo nga matinud-anon pinaagi sa thailandblog.nl.
I-email lang ang tanan nga matinud-anon aron adunay lain nga makakat-on ug makatawa gikan niini.
Maayong swerte.
hey mga lalaki ug babaye, gitan-aw nako kini ug labi pa ug nakit-an kini nga nindot kaayo ug labi ka makapadasig nga artikulo sa pagbuhat niini sa imong kaugalingon: http://www.poseidonflyfishing.nl/index_bestanden/Page7466.htm
Karon pangitaa lang ang mga punoan sa beech. Pim ikaw ang manguna? Kabalo ko nga nag breed sila ug trout sa Chiang Mai sa kings project... dili sila lami... hatagi ko ug katin-awan niana, naa bay cellphone sa... project? (hapit malimtan)
Nakuha nimo!!!! http://www.bbqthai.com/smoking.htm Karon ibutang lang ang ingon nga aparador ug makasugod na kita. Unsa ang tawag sa produkto? Igat ni Pim?
oh ug sa Pilipinas nakatilaw kog pagpanigarilyo og kahoy sa mga punoan sa prutas ug kini mahimo kaayo.
David.
Nindot nga imong gituki pag-ayo.
Manguna ?
Aw.
Ako sa tinuod busy kaayo, apan ako adunay kaila nga adunay oak wood moth.
Sa diha nga makita ko siya, dad-on ko kini uban kaniya.
Sigurado sa umaabot tungod kay nagtukod sila usa ka balay alang kaniya duol kanako.
Sugyot
Kinahanglan ka manigarilyo og init nga igat.
Dali ka makahimo og 1 smoke barrel gikan sa 1 oil drum.
1 pultahan ug 1 air slider sa ubos, sa ibabaw maghimo ka ug mga buslot para sa smoke pin.
Ang mga bolpen mahimo gikan sa 1 metros nga stainless steel nga adunay 1 ka hait nga punto.
Aron magpabilin ang aso sa sulod, gamita ang 1 ka dako nga basa nga jute bag.
Paglingaw niini.
Apan kini init nga pagpanigarilyo, di ba? Dili ba mas gusto ang bugnaw nga pagpanigarilyo sa termino sa lami? Moadto ko ug tan-awon nimo, kung okay kana, ug dad-on ko ang usa ka butang nga bugnaw aron iuban sa igat.
Hi david,
Ikaw ba ang lalaki gikan sa mga lansang? Kinahanglan nga moadto ka sa pagbaligya sa isda dude! Dili kaayo ko hilig ug igat, pero ang imong kadasig kay makatakod!
Oo, Robert, ako "ang lansang nga lalaki" hahaha, apan tungod kay ang tanan nga nagalihok ug nahitabo nakapainteres kanako, ganahan ko nga mag-deve sa mas lawom niini, kinsa ka Robert? pag click nako sa imong name walay mahitabo. Anyway Pim/Robert akong email address [protektado sa email] ug moanha ko sa Hua Hin usahay ug tingali sa laing paagi sa imong palibot sa Bangkok mao nga ... paalam, ako nagtuo nga kini nga blog dugay na kaayo.
David, nakit-an nimo ang 1 BBQ site.
Kana usa ka gamay nga lahi.
Kanunay adunay kasagarang sayop tali sa init ug bugnaw nga pagpanigarilyo.
1 nga pananglitan mao ang mackerel, nga adunay nindot ug humok nga unod.
Init nga aso ug lagmit didto gikan ang pulong nga 'pag-andam'.
Busa pangayo og steamed mackerel.
Kadaghanan sa mga tawo nag-ingon nga 1 ka aso nga mackerel, pag-uli nimo nga adunay 1 ka aso nga mackerel sama sa usa ka sagpa sa nawong tungod kay ang karne gahi.
Kini bugnaw nga aso.
Mag-email ko nimo sa dili pa magsugod ang laing diskusyon bahin niini.