Pagsaulog sa Pasko ug Bag-ong Tuig
(Seika Chujo / Shutterstock.com)
Maayo na lang, ang kinabuhi ni Charly puno sa makapahimuot nga mga surpresa (subsob nga usahay dili kaayo makapahimuot). Pila na ka tuig nga nagpuyo siya sa iyang Thai nga asawa nga si Teoy sa usa ka resort dili layo sa Udonthani. Sa iyang mga istorya, si Charly nag-una nga naningkamot sa pagpataas sa kahibalo sa Udon, apan naghisgot usab siya sa daghang uban pang mga butang sa Thailand.
Pagsaulog sa Pasko ug Bag-ong Tuig
Pagkahuman sa labing maayo nga kasinatian sa miaging tuig, ning higayona mipili na usab alang sa buffet sa Bisperas sa Pasko kaniadtong Disyembre 24 sa Pannarai hotel. Gi-book ang pipila ka mga overnight stay sa parehas nga Pannarai, aron kini mahimong usa ka mini-holiday.
Adunay ubay-ubay nga mga restawran nga gusto nga molihok sa Bisperas sa Pasko ug maghimo mga tanyag sa panihapon / buffet aron madani ang mga bisita. Karong tuiga morag mas daghan pa kaysa sa miaging tuig. Dayag, sa panahon sa mga pangilin sa Pasko ang mga tawo gusto nga mosulay sa paghatag sa dili kaayo malampuson nga tuig sa usa ka dako nga pagdasig sa makausa
Usa ka bantog nga bag-ong nangabot sa kini nga genre mao ang daSofia. Sa unang higayon, ang daSofia nagtanyag usab ug panihapon sa Bisperas sa Pasko. Ikasubo, dili kaayo ako nakadayeg sa gitanyag sa daSofia. Nakurat ko sa presyo nga gusto nila nga ibayad alang niini, nga mao ang 950 baht. Sa akong opinyon, kini usa ka hingpit nga walay paglaum nga tanyag, nga pipila ra sa ilang mga regular nga kustomer ang mapahimuslan. Sa akong hunahuna ang DaSofia nakahimo sa mosunod nga mga sayup:
- Ang menu nga gitanyag naglakip sa usa ka baso nga maayo kaayo nga puti nga bino. Dili nimo kana buhaton. Dili tanan ganahan sa ilimnon nga gitanyag ug ang ilimnon mopataas sa presyo sa menu.
- Dili makapili sa mga pinggan. Kini usa ka gitino nang daan nga menu nga adunay mga amahong ug isda sa seabass isip mga panguna nga kurso. Tingali dili ka ganahan og isda.
- Ang presyo sa menu labi ka taas sa 950 baht.
Dayag nga nakuha na ni daSofia kini, tungod kay gitanyag usab ang panihapon sa Bisperas sa Bag-ong Tuig. Mahal usab ang presyo, 950 baht. Niining higayona adunay limitado nga kapilian, nga mao ang duha nga panguna nga kurso. Ang menu sa Bisperas sa Bag-ong Tuig usab naglakip sa pipila ka mga ilimnon.
Ang hamburger ug beer tent nga Brick House adunay tanyag usab alang sa mga holiday sa Pasko. Sa Bisperas sa Pasko ug sa 1e sa 2e Sa Adlaw sa Pasko mahimo nimong matagamtam ang usa ka piho nga panihapon didto. Dinhi ikaw adunay kapilian, bisan pa limitado kaayo, sa pagpili gikan sa mga pinggan nga gitanyag. Ang panguna nga presyo nga 880 baht matag tawo gisingil alang niini (10 baht ang gisingil alang sa mga bata hangtod sa 440 anyos). Pagdala ug packed nga paniudto, tungod kay ang oras sa paghulat sa Brick House mahimong taas kaayo. Ang paghulat usa hangtod duha ka oras dili kasagaran didto, labi na sa kini nga mga klase sa holiday.
Ang Good Corner usab adunay tanyag nga panihapon sa Pasko. Alang sa usa ka makatarunganon nga presyo nga 495 baht. Ang komposisyon sa panihapon sama gihapon sa hitsura sa tulo ka tuig na ang milabay, sa kasubo wala pa kini mahitabo kaniadto. Grabe kaayo. Mahimong wala’y kalainan karong tuiga, tungod kay wala’y ubang mga chef nga nakasulod sa kusina.
Ang Centara hotel nakigkompetensya usab alang sa full occupancy ug usa ka dako nga turnover sa Bisperas sa Pasko. Nagtanyag ang Centara og daghang buffet sa kantidad nga 1.200 baht matag tawo. Kinahanglan kong isulti nga ang buffet nga gitanyag kay halapad kaayo. Dili ako mangahas sa paghimo sa bisan unsang mga pahayag bahin sa kalidad. Ug adunay daghang mga tanyag sa panihapon/buffet sa Bisperas sa Pasko.
Dili nako ilista silang tanan dinhi. Ang mga tawo nga nagpuyo sa Udon o sa kasikbit nga lugar kay mga lalaki/babaye igo na nga mangita sa ilang agianan. Ang mga personal nga gusto ug magamit nga badyet natural nga adunay hinungdanon nga papel niini. Sama sa nahisgutan, gipili nako pag-usab ang tanyag sa Pannarai hotel. Sa akong opinyon, kini ang labing kaayo nga kapilian, nga gikonsiderar ang kalidad, kapilian ug ratio sa presyo. Usa ka lahi kaayo nga menu sa buffet gitanyag alang sa makatarunganon nga presyo nga 499 baht matag tawo (250 baht alang sa mga bata). Ang menu halos naglangkob sa mosunod nga komposisyon (ug pasayloa, apan dili tanan nga mga putahe nga gihisgutan sa Iningles sayon nga hubaron ngadto sa Dutch):
Salad bar: uban sa iceberg lettuce, green oak, red coral, beetroot, red beans, pumpkin ug sweet corn;
Usab mga herbal: Parmesan nga keso, bacon, berde nga olibo, caper cucumber, adobo, crouton, hiniwa nga sibuyas ug hiniwa nga mga utanon;
pagsinina: French dressing, Thousand island dressing, Italian dressing, Caesar dressing, balsamic dressing ug sesame dressing;
Estasyon sa tinapay:
Mga rolyo, baguette, brown nga tinapay, pan nga adunay mga nut, ug daghan pang matang sa pan ug mantekilya;
Mga sabaw:
- Miso nga sabaw
- Lobster nga sabaw (lobster bisque) nga adunay brandy;
Panguna nga mga pagkaon:
- Giluto nga tiil sa karnero nga adunay fettucini
- Beef massaman nga adunay roti
- Roasted chicken drumstick nga adunay BBQ sauce
- Lasagna nga adunay spinach ug stewed meat
- Hiniwa nga sinugba nga pabo
- Inihaw nga baboy nga adunay Thai nga herbal sauce
- Mga utanon, parsley nga patatas, fried rice nga adunay alimango, steamed rice;
hinam-is:
- Cheese board nga adunay Edam cheese, Gouda cheese ug Emmenthaler, crackers
- Karot, celery nga presko ug uga nga prutas
- Cream brulee
- Caramel custard
- Pagpili sa presko nga prutas
- Pagpili sa mga cake
- ice cream
- Suzet nga crepe
- Chocolate fondue.
Niining higayona ang pipila ka Dutch nga mga higala ug ilang mga Thai nga kapikas kombinsido usab sa kalidad niini nga buffet. Sa pagbuhat niini, kita malingaw niini uban sa mga walo ka mga tawo. Kahibaw ko unsaon nila pag-experience karong Christmas Eve buffet.
Kini sa walay duhaduha mahimong usa ka makapahimuot nga gabii, diin kini mahimong nindot nga makig-chat sa usag usa pag-usab sa pinulongang Dutch nga dili kinahanglan nga maghunahuna mahitungod niini. Ang atong mga higala magpabilin usab sa tibuok gabii sa Pannarai hotel, aron ang pag-inom ug pipila ka alkoholikong ilimnon dili makahatag ug problema.
Sa Bisperas sa Bag-ong Tuig kami magpabilin sa balay uban sa mga bata ug sa ilang mga tigpaluyo ug maglingaw sa daghang mga putahe nga giandam uban sa mookataa ug sa kahoy nga sinunog nga grill.
Nanghinaut ko nga ang tanan nga mga magbabasa ug mga editor usa ka matahum nga Pasko, usa ka maayong katapusan sa tuig ug siyempre ang tanan nga labing kaayo ug maayong kahimsog alang sa 2020.
Wala gyud koy nahimo bahin sa Pasko sa daghang tuig, gawas sa Christmas tree ug belen sa akong balay. Adunay daghang mga hinungdan niini:
– Nagpuyo ko sa Thailand, taliwala sa mga Thai ug walay mga langyaw ug ang mga Thai sa akong dapit walay labot sa Pasko;
– ang tinuod nga pamilya sa Pasko nga atmospera wala didto, ni ang bugnaw nga panahon;
- kung ang Disyembre 25 ug 26 mahulog sa mga adlaw sa pagtrabaho (sama sa 2019), kinahanglan ko nga magtrabaho gawas kung mag-off ako, apan wala’y hinungdan alang niana. Sa miaging tuig, semana sa Pasko mao ang semana sa eksaminasyon sa akong unibersidad.
– sa akong faculty adunay usa ka hiniusang end-of-year party uban sa pagbayloay og mga regalo.
– Ang Disyembre 31 ug Enero 1 kay mga pista opisyal.
Minahal nga Chris,
Ingon usa ka magtutudlo, nagtuo ko nga ang imong mga estudyante makakuha usa ka butang gikan niini, o dili?
Nagtuo usab ako nga ang imong gisulat adunay kalabotan sa kamatuoran nga wala ka’y oras
makapahulay.
Apan uy, ang matag usa adunay kaugalingon nga opinyon.
Ania ang nanghinaut kanimo ug usa ka Malipayong Pasko ug Bag-ong Tuig ug hinaut nga magpadayon ka sa taas nga panahon
padayon sa pag-blog sa Thailandblog.
Uban sa mabination nga pagtagad,
Erwin
Si Peter (kanhi Khun) misulat kaniadto nga 'ang pagkaon usa ka nasudnong obsession sa Thailand'.
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
Salamat kay Charly, nahibal-an na namon nga kini magamit usab sa daghang mga Dutch sa Thailand! Nindot nga nahibal-an na naton kung unsa ang kan-on sa Udon Thani, Charly. Nanghinaut ko kaninyong tanan nga usa ka matahum ug lamian nga 2020!
Ang usa ka nasudnong obsession, siyempre, mas maayo nga paminawon kay kanako nga naghimo sa usa ka ulohan: Ang mga Thai ganahan usab sa maayong pagkaon. 😉
Tino, nakita nako nga kini ang imong ika-3.000 nga komento.
OK, unya kini ang akong ika-3001 nga tubag.
Aw Tino, ang mga putahe nga gihisgutan sa menu dili gyud rason nga magdali ko sa Udon Thani ug moapil sa Christmas buffet sa Pannarai hotel. Ug bisan kung gidayeg pag-ayo ni Charly ang buffet, gihatagan ang presyo nga 499 baht, dili nako ibutang ang akong mga gilauman nga taas kaayo. Apan sa usa ka culinary nga lebel ako spoiled kaayo. Alang kang Charly, ang pag-uban sa pipila ka mga higala nga Dutch, tingali ang iyang gipaila kanamo sa miaging entry, labing menos sama ka hinungdanon sa mga pinggan nga gisilbi. Mao nga nanghinaut ko kang Charly ug sa iyang kauban nga malipayong Bisperas sa Pasko.
@Leo Th
Nindot ug positibo nga tubag Leo. Mouyon ako kanimo nga dili ka magdahom sa culinary delight sa 499 baht. Ug sa pagkatinuod, ang paggugol sa gabii uban sa pipila ka mga higala sama ka importante. Sa miaging tuig aduna usab kami'y Christmas Eve buffet sa Pannarai, ug kinahanglan kong isulti nga kini maayo kaayo. Mao nga wala ko magduha-duha sa pag-book dinhi pag-usab karong tuiga.
Ang paglupad paingon sa Udon ilabi na alang niini mahimong usa ka tulay nga layo kaayo alang kanako.
Uban sa mabination nga pagtagad,
Charly
Sa wala pa ang Pasko ug sa panahon sa mga holiday nagpatugtog ako og daghang musika sa Pasko (kasagaran Amerikano) ug ganahan kong motan-aw og hinay kaayo nga mga salida sa Pasko. Ganahan ko kung ang siyudad puno sa mga suga ug nagpaabut nga makita ang mga dekorasyon.
Apan dili kami moadto bisan asa. Dili kami moadto sa bisan unsang mga gala sa Pasko o panihapon o bisan unsang mga extravaganza. Sa balay ra ming duha. Ang akong asawa sa sinugdan gusto nga buhaton ang usa ka butang bahin sa Pasko (para kanako), apan karon wala na niya kini mahimo ... salamat.
Nganong magsaulog man ko sa Pasko? Dugay na kong wala makasimba.
Ang kataw-anan kay kanunay kong magsaulog sa Pasko sa Thailand kaysa karon ug wala ako nagpuyo didto, apan usahay kinahanglan nga naa tungod sa akong trabaho. Unya sa Bisperas sa Pasko ug sa Bisperas usab sa Bag-ong Tuig, usa ka panihapon ang giorganisar palibot sa pool sa hotel. Nindot kaayo ug komportable…pero nahuman na ang mga panahon….