Pagsumiter sa Magbabasa: 'Monosodium Glutamate (Ve-Tsin o E621) Dili Dili Maayo'

Sa iyang kaugalingon, ang monosodium glutomate dili makadaot sa kahimsog. Bisan pa, ang usa mas sensitibo sa pipila nga mga epekto kaysa sa lain.
Apan ang problema mao ang dosis niini nga tambal.Nahingangha ako sa kantidad nga gidugang sa usa ka bahin sa pagkaon sa pipila ka mga restawran sa Thailand. Apan nahibal-an usab nako ang mga restawran sa Netherlands nga daghang gidugang kini nga sangkap.

Moingon ka: "Siyempre makit-an usab nimo ang daghang mga video sa YouTube nga nag-angkon nga sukwahi, apan kini kanunay wala gibase sa napamatud-an nga mga kamatuoran." Apan ang video nga imong gidugang sa imong kaugalingon ingon og dili hingpit nga gibase sa siyentipikong panukiduki.

Ang akong kaugalingon nga kasinatian alang kanako usa ka butang nga wala pa napamatud-an, ug diin ang kaatbang wala usab napamatud-an.
Ang dako nga dosis mahimong ipatin-aw pinaagi sa kamatuoran nga ang dili kaayo mahal nga asin kinahanglan nga idugang alang sa mas lami nga lami.
Ug sa kadaghanon motam-is kini (nadungog nako). Gihimo usab kini nga usa ka barato nga kapuli sa asukal.
As long as klaro na naa sa sulod, makalikay ko. Apan kini daw gibutang sa mas daghang mga produkto.

Ang maayo nga kalidad nga karne wala magkinahanglan og pampalami, pag-atiman pag-ayo sa imong produkto ug pagluto niini sa hustong paagi o bisan unsa nga paagi nga gusto nimo sa pagluto niini.
harmen, Chef Majorca.

Ang MSG anaa na karon sa halos tanang produkto sa supermarket. Kasagaran ang ubang mga ngalan gigamit sa pagtago sa dili maayo nga ngalan. Sama sa natural nga mga lami.
Nganong ibutang ang mga butang sa pagkaon nga dili angay diha? Sa kini nga kaso tungod kay kini naghimo niini nga tastier. Busa makakaon ka usab ug daghan. Ug ang Unilever makabenepisyo niini. Busa kini usa ka tumotumo nga kini anaa lamang sa Asian nga pagkaon.

Alang sa pipila ka mga tawo, ang sobra nga MSG mahimong hinungdan (bangis) nga mga reaksyon. Dugay na nga panahon ang usa ka pahimangno (walay ideya kung kini usa usab ka balaod?) Gi-isyu sa mga restawran sa China sa Netherlands aron mabinantayon. Ang palpitations sa kasingkasing, kakulang sa gininhawa, taas nga presyon sa dugo ug mga butang nga ingon niana dili kasagaran sa panahon. Apan ang kabuang mao, kining talagsaon nga butang, ang monosodium glutomate, wala nay epekto sa lami kung gamiton nimo kini. Sa tinuud, ang usa ka gamay kanunay nga igo sa usa ka pinggan, bisan unsa pa kadaghan ang naa sa imong wok.

Ang akong panumduman dili na kaayo hait, apan sa akong hunahuna ang pulbos naghimo sa papillae sa dila nga mas madawaton. Nahitabo na kana sa usa lang ka pagsubay sa kana nga koneksyon. Kini usa ka matang sa on/off switch ug siguradong dili usa ka adjustable volume knob. Ang usa ka gamay kanunay nga igo Apan kana ingon katingad-an sa mga tawo nga ang mga tawo lagmit nga mogamit ug labi pa niini. Apan ang posible nga mga reaksyon sa lawas modugang sa imong pagkonsumo.

Kung mogamit og MSG, kanunay akong makasinati og usa ka panahon sa flat stools ngadto sa grabe nga diarrhea. Dili usa ka pinch nga dosis, apan ang sobra nga sagad gigamit sa mga tawo sa pag-andam sa mga pinggan. Gigamit usab kini sa mga bayani sa pagluto sa Asya sa pag-camouflage sa mga kadudahang produkto. Ang usa ka kutsarita sa MSG mas barato kay sa paglabay sa mga kadudahang pagkaon.