Ang labing kaayo nga restawran sa Thai
Paglupad pauli gikan sa Bangkok paingon sa Amsterdam, nagbasa ko og istorya sa 'The Wallstreet Journal' mahitungod sa usa ka eleksyon sa kalim-an nga labing maayo nga mga restawran sa Asia nga gipahigayon sa Singapore alang sa ikatulo nga tuig.
Mahimo nimong hisgutan nga walay katapusan ang pangutana kung unsa ang labing kaayo nga restawran, tungod kay ang lami ug nagpabilin nga usa ka personal nga butang. Para nako, ang French cuisine kay naa sa taas, pero ang Italian cuisine daghan sab ang ikatanyag kaysa pizza. Ug komosta ang Chinese cuisine? Kini usab adunay labaw pa nga ikatanyag kaysa usa ka spring roll o shark fin nga sabaw nga hinimo gikan sa puti nga itlog, nga kasagarang gisilbi kanamo sa Ubos nga mga Bansa.
Ang Asian nga linutoan
Tingali matun-an nako ang mga tudlo sa mga panatiko sa Thailand kung akong giingon nga ang lutuing Thai, kung itandi sa tulo nga mga nasud nga nahisgutan, kinahanglan nga mawala gikan sa usa ka punto sa culinary. Siyempre makakaon ka ug lamian nga pagkaon sa Thailand, apan talagsa ra ang culinary delight. Mao nga dili ako makatuo sa akong mga mata sa akong nabasa nga ang labing kaayo nga restawran sa Asya nahimutang sa Bangkok. Yano nga konklusyon; mao usab ang labing kaayo nga restawran sa Thai. Ang nakadaog sa 'Gold Award' mao ang restawran nga Gaggan. Wala pa gyud makadungog niini. Ug karon tugoti ako nga maghunahuna nga nahibal-an nako ang pipila ka maayong mga restawran sa metropolis sa Bangkok; dili kaayo. Sa akong kahupayan, ang Gaggan nahimo nga usa ka restawran sa India ug giangkon nga ang linutoan wala kaayo nako nahibal-an.
Ang 50 nga labing maayo
Sa miaging tuig nakuha ni Gaggan ang usa ka halangdon nga ikatulo nga puwesto ug karong tuiga (2015) ang restawran gideklarar nga mananaog. Matod sa sponsor nga si S. Pellegrino, ang iladong tubig ug tigpasiugda sa piniliay sa kalim-an nga labing maayong mga restawran sa Asya, ang China nanguna sa listahan nga adunay 16 ka restawran, gisundan sa Singapore nga adunay 10 ug Japan nga adunay 8. Ang Cuisine Wat Damnak nahuman sa ika-50. , usa ka restawran sa Cambodian Siem Reap ug tingali nailhan sa daghang mga magbabasa sa Thailandblog.
restawran sa Gagan
Ginganlan sa ngalan ni Chef Gaggan Anand, ang restawran nahimutang sa usa ka karaang kolonyal nga bilding sa usa ka hilum nga kilid sa dalan sa Ploenchit Road, 2010/68 Soi Langsuan (tan-awa ang litrato sa ibabaw) sukad sa 1. Duol kaayo sa Lumphini park. Nakurat, gibasa nako pag-ayo ang mga pagsusi sa mga bisita ug bisan kung dili ako nadani sa labi ka halang nga linuto sa India, gusto nako nga matingala si Gaggan sa sunod nakong pagbisita sa Bangkok. Ang labing barato ug labing inila nga 'Taste of Gaggan' nga menu naglangkob sa 7 nga mga kurso sa usa ka raison nga 1800 baht. Kung gusto nimo nga mag-snack nga labi ka daghan sa tanan nga mga delicacy, kinahanglan nimo nga mag-conjure sa 4000 baht. Apan makaingon ka nga si Bill Clinton usab mikaon didto. Ang dili maayo nga batasan sa pagpaningil og dugang nga 7 porsyento nga baril ug 10 porsyento nga serbisyo sa usa ka dili makita nga lugar sa menu, nga akong gibati nga nahimong labi ka kasagaran, nakapasuko sa kadaghanan nga dili masukod ug akong gihulagway kini ingon usa ka limbong ug dili takus sa usa ka negosyo nga gitumong sa ang end user. Mao nga gipakita ni Gaggan Anand ang klase sa kana usab ug hisgutan lang ang tinuud nga inklusibo nga presyo.
Nam restaurant
Nam restaurantAng Metropolitan nga hotel, nga nahimutang sa Sathorn Business District, nahimutang sa Nahm restaurant, nga ginganlan nga labing maayo nga restawran sa Asia ni S.Pellegrino usa ka tuig ang milabay ug nakakuha sa usa ka dungganon kaayo nga ikatulo nga dapit sa miaging tuig. Ang chef sa Australia sa restawran - si David Thompson - mao ang una ug bugtong tawo nga nakadawat usa ka bituon sa Michelin alang sa pag-andam ug pagpresentar sa mga pinggan sa Thai. Niadtong panahona, adunay kagubot gikan sa Thai cooking guild nga naghunahuna nga talagsaon ang paghatag sa usa ka importante nga award ngadto sa usa ka langyaw ug niadtong panahona usab sa usa ka restaurant nga nakabase sa London. Ang restawran Nahm siguradong dili barato ug madahom nimo kana sa usa ka inila nga hotel nga adunay usa ka chef nga kaniadto usa ra ang adunay usa ka bituon sa Michelin sa lutuing Thai. Dili gusto nga ilista ang tanan nga mga pinggan nga adunay kauban nga tag sa presyo sa kini nga kubyertos ug limitahan ang akong kaugalingon sa set menu sa Nahm: 2300 baht matag tawo. (walay labot ang karon labaw pa sa ilado nga 7 ug 10 porsyento ug siyempre ang mga ilimnon)
Ang award winner nga si Gaggan, sumala sa jury, milabaw sa Nahm isip labing maayong Asian restaurant karong tuiga. Bisan pa: Ang Gaggan usa ka Indian, mao nga ang Nahm nagpabilin nga labing kaayo nga restawran alang sa pagkaon sa Thai. Mao nga nakita nimo kung giunsa bisan ang tagsulat niini nga artikulo mahimo’g iduko ang tanan sa iyang kabubut-on ug mamanipula ang mga sangputanan ni S.Pellegrino.
tripadvisor
Subong sang ginsambit sa umpisa; ang kasinatian sa pagkaon sa gawas usa ka personal nga butang ug mahimong magkalainlain matag adlaw, depende sa imong mood ug lami, ug uban pang mga butang. Ang mga tawo, usa ka nindot nga atmospera, mahigalaon nga mga kawani sa pagserbisyo, matahum nga mga lamesa, kini tanan nga mga sangkap nga labi ka hinungdanon sa pipila ug dili kaayo hinungdanon sa uban. Tan-awa ang Tripadvisor para sa mga opinyon sa mga bisita sa duha ka gi-review ug taas nga rating nga mga restawran.
Bulawan nga Kutsara
Sayon ra ang pagsubay sa usa ka maayo ug inila nga restawran pinaagi sa lainlaing media. Mas lisud ang pagdiskobre nga ang usa ka nindot nga lugar sa atmospera diin mahimo nimong matagamtam ang puro ug kaswal sa usa ka makatarunganon nga presyo. Kung si Pellegrino makahatag ug Golden Award para sa labing maayong restawran sa Asya, natingala ko ngano nga kami, ang daghang mga magbabasa niini nga blog ug Thailand connoisseurs par excellence, dili makapanghatag ug 'Golden Spoon' sa usa ka gamay nga nindot nga restawran. Atong limitahan ang atong kaugalingon sa mas daghang turista nga mga lugar: Bangkok, Pattaya ug Hua Hin.
Kini usa lamang ka pagtuyok sa hunahuna, apan kinsa ang nahibalo, kini mahimong tinuod. Anaa kana kanimo minahal nga mga magbabasa. Ipaambit kanamo kanang nindot, atmospera, mahigalaon, tasty ug normal nga presyo nga restawran sa usa sa nahisgutang mga dapit.
Magpadala ug istorya sa mga editor bahin sa imong paborito o mag-post og komento. Who knows, kanang 'Golden Spoon' mamahimo na usab nga realidad.
I have to tell you that golden spoon is something that expats in Thailand can benefit from.Walay menu gikan sa 2300 bath pero lamian nga pagkaon sa normal nga presyo.Ako mismo nagpuyo sa Nang Rong ug naay restaurant nga gitawag ug Sabai.sa usa ka lalaki nga taga Austria ug ang pagkaon perpekto 2 wienersnitchels nga adunay fries ug salad sa 175 baht kada adlaw espesyal nga adlaw-adlaw nga menu walay labut sa Thailand apan sigurado ko nga daghang mga taga-Kasadpan ang ganahan mokaon sa ilang gusto sa makausa sa usa ka panahon mingawon sa kadaghanan ug kung gusto pa nimo. aron itakda kanang bulawan nga kutsara sa akong hunahuna kini dili lamang alang sa thai restaurant apan atong isulti kung unsa ang gusto sa kasingkasing sa tanan.
Ang restawran nga Gagan dili tinuod nga restawran sa India! Kini usa ka pagsagol sa Thai ug Indian, apan dali ka makadugang sa daghang uban pang mga pinggan! Ako didto uban sa akong asawa ug ako nahulog gikan sa usa ka katingala ngadto sa lain! Kini sa tinuud taas kaayo nga kalidad, apan usab sa tanan !! Nindot kaayo ug bili! Medyo mas mahal usab kini, apan matingala ka sa pagkaon sa pagluto. Mibisita sab mi sa NAHM niadtong panahona. Kadto didto sa nr 1 ug Gagan sa 3 !! Kini gyud ang kredito ni Gagan. Worth it gyud kaayo!!!!
Guus kini dili usa ka Indian nga restawran nga usa ka hingpit nga lahi nga linutoan… Kini usa ka Indian
Sa niana nga reatuarant gikan sa NL expats ang contingent sa barato nga CHarlies atong makita sa Soi 16 ug Soi Sukhumvit 4 , walay tawo nga mokaon alang sa 3000 o 4000 TB , Ako didto bag-o lang uban sa mga relasyon, kini mao ang bili niini. *****
Barato tanan Charlies??
Sa akong hunahuna kini ang (halos) labing arogante nga komento nga nabasa sukad.
Dili tanan adunay kita nga mogasto og 32-4000 baht alang sa usa ka panihapon
so kinsa ka para mu-comment ani nga hambog?
Labaw pa niana.
Usa ka nindot nga Thai snack, lamian nga spiced, apan sa usa ka plastik nga bangko, lamian.
Usa ka Thai nga pagkaon sa usa ka tinuod nga Thai nga restawran, diin 8 sa 10 ka mga bisita ang Thai, normal nga mga lamesa ug maayong serbisyo, nga adunay lamian nga presko nga pagkaon.
Dili man mi makaya ug 3-4000 baht didto.
DYna, hingpit nga uyon sa Mata Hari.
Naghimo usab sila usa ka balaan nga Margarita.
ug daghang maayong mga restawran dinhi.
LOUISE
Uyon kaayo. Imposible nga ibutang ang usa ka snack sa "presyo sa kadalanan" nga 50-80 baht nga dili matig-a sa monosodium glutamate, pestisidyo ug antibiotics. Apan oo, alang sa Thai nga lami mas hinungdanon kaysa kalidad.
Siyempre, kung gusto nimo ang kalidad (ekolohikal, organiko) ug usa ka sopistikado nga kasinatian, ang 3/4000 baht usa pa ka baratilyo.
Sa akong opinyon, ang bulawan nga kutsara kinahanglan nga ihatag sa Mata Hari sa Pattaya.
Usa ka talagsaon nga restawran nga gidumala ni Louis Nol ug sa iyang Thai nga asawa.
Usa ka Dutchman - mao usab ang Dutch nga mga espesyalidad sama sa herring (sa panahon), North Sea sole ug lami kaayo nga pea nga sabaw - apan usab lamian nga mga oysters ug uban pang mga European specialty. Lami nga mga bitiis sa baki - usa ka gamay sa tanan.
Ang Thai nga asawa ni Nol magluto - maayo usab nga Thai.
Ug mahal? Dili kana daotan! Sa 800 baht ikaw adunay usa ka kompleto nga pagkaon sa usa ka dako nga bilding sa Trappaya Road tali sa Pattaya ug Jomtien. Maayo kaayo nga bino!
Pinaagi sa dalan , ang Pattaya adunay daghang maayo hangtod sa maayo kaayo nga mga restawran , ang labing kaayo sa Thailand ! Gusto makahibalo ug dugang pangutana lang.
Sa Mata Hari kami nag-antus sa grabe nga pagkahilo sa pagkaon kaduha. Busa dili na gayod!
Ang Mata Hari maayo kaayo nga kantidad alang sa salapi ug usa ka komportable nga lugar nga magpabilin 'dili gikan niana, apan dili ikatandi sa Gagan gikan sa bisan unsang bahin', sa ingon, adunay daghang sa Pattaya nga nagbarug sa ibabaw sa Mata Hari, ingon ni Bruno. Pacal. Cafe des Amis ug uban pa.
Ang Bulawan nga Kutsara - Hua Hin
Gisugyot nako ang pagtukod og usa ka butang nga istruktura bisan kung diin ako nagpuyo sa Hua Hin. Ako adunay usa ka bug-os nga gastronomic nga kasinatian ug ako usa ka miyembro sa 2 hobby cooking club sa Bangkok ug usa nga akong gitukod sa akong kaugalingon sa Hua Hin. Ang sugyot mao ang pag-set up ug working group (mahimo kitang magsugod sa 4 ka mga boluntaryo) nga kanunay mobisita ug mag-evaluate sa mga restawran sa Hua Hin. Ang mga partisipante sa nagtrabaho nga grupo kinahanglan adunay pipila ka kasinatian sa gastronomy, sa pagluto o pinaagi sa ilang kanunay nga pagbisita sa restawran. Gusto ko nga maghimo usa ka konsepto diin ang mga sumbanan ug pamatasan sa pagtasa klaro nga gipasabut. Kini usa ka makalingaw nga kalihokan sa kalingawan nga makahatag dugang nga kantidad sa tanan nga mga miyembro pinaagi sa regular nga pagmantala sa mga ebalwasyon. Ang mga interesadong partido mahimong makontak kanako pinaagi sa email, ang akong email address mao ang [protektado sa email].
Robert
Maayo ang pagkasulti niini 'gawas sa istorya sa Hua Hin, sa tanan nga mga blog nga adunay mga kinutlo kinahanglan nimo nga "magbasa sa taliwala sa mga linya" tungod kay daghan kaayo nga wala’y pulos nga gisulat kung kini maayo ba o dili o adunay daghang komersyal nga paghikap sa kini. kinahanglan ra nimo nga ma-filter ang "dili maayo nga mga snapshot" sa kustomer.
Ang Tripavisor mao ang textbook nga pananglitan dinhi sa ' una tan-awon ang nasyonalidad sa tawo nga nag-post sa komento , unya igo na nimo nahibal-an ' kadtong wala’y kultura sa pagluto o pagkaon sa ilang kaugalingon nga nasud labi nga nagsaba ,
Ang uban mahimong makaguba sa usa ka hotel, cruise o restawran kung sila mismo adunay dili maayo nga adlaw tungod sa usa ka butang nga wala’y kalabotan sa kana nga pagkaon
pulong sa baba mao gihapon ang labing maayo (o sama niining neyutral nga thai blog )
miingon si paul
Sa nag-unang 50 ka restawran sa kalibotan, ang Le Cellar ut Spanje maoy numero 1. Dugang pa, 2 ka Spanish restaurant
mga taurants sa top 10. Usa usab ka restawran sa Peru ug Sao Paulo sa top 10. Ang unang French nga restawran
naa sa numero 13. Si Gaggan naa sa number 10 ug Nahm sa number 30. Daghan na sab kog naadtoan sa Italy para sa akong trabaho, pero ang pinakanindot nga Italian restaurant naa sa Frankfurt, nindot nga klase. Kung naa ko sa perya sa France
didto mi adto para manihapon kada gabii. Ang linuto nga Intsik lainlain usab, apan ang labing kaayo migawas
Chechuan, talagsaon. Ug unsa ang imong hunahuna sa kusina sa Indonesia, nga komplikado kaayo sa pag-andam, adunay
daghang pagsabot. Ang labing maayo nga Satay gikan sa Indonesia. Sa Bangkok adunay usa ka maayo kaayo nga restawran sa Indonesia
rant ug gitawag ug Rasa Khas, I hope Thailandblog mosulat ug artikulo kada semana o kada 14 ka adlaw
mahitungod sa pagkaon ug diin sa Thailand, ang mga produkto sa Dutch mahimong mapalit o mahimo. Nakasulod ko niini
artikulo sa Hulyo 15, “Dutch Delight” nakakita ug adres nga nag-import ug tinuod nga Dutch nga keso pinaagi sa usa ka wholesaler
pamatigayon. Gouda young, Gouda young matured, Gouda matured, Gouda old cheese, cumin matured ug Boerenkaas gikan sa usa ka cheese farm sa Driebruggen. Nalipay kaayo ko niini. Ang Old Amsterdam usa ka gimaniobra nga keso, gihimo nga daan ug mahal dinhi. Makapalit ka og peke nga Dutch nga keso sa tanang supermarket dinhi
gikan sa Germany, Denmark, Poland ug bisan sa Australia. Kung gusto nimo ang adres, palihug e-mail kanako.
[protektado sa email] .
Pablo
Ingon usa ka suplemento.
Ang lista sa 2016 makita dinhi….
http://www.theworlds50best.com/
Nagpabilin sila nga mga lista sa prestihiyo, siyempre.
Sa ika-50 sa lista makakaon ka nga dili mas grabe kaysa sa 1st.
Silang tanan mga top chef.
Labing maayo nga mga higala.
Mahimo nimong hisgutan ang labing kaayo nga restawran sa dugay nga panahon.
Mibisita mi sa Gaggan sa miaging semana. Sa ikatulong higayon sa usa ka tuig. Nakabasa ko didto nga lainlain ang menu. Kana kaniadto. Karon aduna pa'y 1 nga menu nga 4000 nga kaligoanan ++. Mao nga sa wala ka pa sa gawas kinahanglan nimo nga ihap ang mga 8000 bath pp.
Apan kini nga matang sa restawran usa ka matang sa arte, nga dili lamang mahitungod sa pagkaon, kondili mahitungod usab sa presentasyon ug sa tanang butang sa palibot niini.
Ang Gaggan sa tinuud usa ka restawran sa India, apan adunay mga impluwensya gikan sa El Bulli.
Ug pamilyar usab siya sa mga toppers sa Belgium ug Netherlands a la Sergio Herman.
Apan adunay mga kalainan sa opinyon bahin sa mga lami, gana ug presyo.
Apan kini usa ka kasinatian.
Lami iingon ko. Bisan asa ka moadto.
sabi nga ni paul,
ang akong e-mail address kinahanglan nga: [protektado sa email]
Nindot kaayo ni nga kan-anan, sa dugay nga panahon, nakaadto ko sa ubang mga mahiligon sa culinary, bisan 2 ka semana ang milabay, dili usa ka butang nga moadto matag 2 hangtod 3 m tungod kay wala na ang katingala.
Wala’y kapuslanan nga itandi kini sa pagpuno sa tummy, Mata Hari o uban pang barato nga mga lugar nga charly o badyet nga pagkaon sa balay, kana "wala sa hilisgutan". Ang pagkaon usa ka sunud-sunod nga mga sensational nga lami, arte lamang sa kaugalingon, ang presentasyon halos ikatandi ni Sergio Herman tungod kay ang packaging importante usab.
Nakasulti na ako sa chef sa makadaghang higayon ug nagtrabaho sa El Buli sa Spain, ang mga ingon niini karon anaa sa sikat nga San Sebastian + Intl. nanguna nga mga chef nagtrabaho ug igo na ang giingon bahin sa pagkamamugnaon.
Sukwahi sa artikulo sa ibabaw, karon nga kini mao ang numero 1, adunay usa lamang ka set nga menu nga nahabilin ug ang kalampusan hinungdan sa pagtaas sa mga presyo, nagbayad kami mga 1 Thb pp. Uban sa ++ ug medyo gamay nga bino nga gilakip. Ako
Gusto usab nako ipunting nga ang lista sa mga marka bahin sa mga "restaurant IN Asia" ug direkta bahin sa lutuing Asyano mismo.Ang Gagan dugay na nga nag-una sa ubang mga ranggo sa culinary.
Kung diin kami maka-book kaniadto usa ka semana nga abante, kini labing menos 2 ka bulan, busa dili ikalimod nga adunay igo nga mga mahiligon sa tinuod nga "lami", kami mismo nakakita sa mga nasyonalidad kansang pagluto o pagkaon nga arte wala’y ingon nga maayong reputasyon. Ang lami nga lami nga pattern sa Nahm dili gyud nako butang, apan kini labi ka matinahuron kung unsa ang gidala sa chef, nga dili usab Asyano.
Eddie