Pag-research sa industriya sa insekto sa Thailand

Si Lieke de Wildt, usa ka estudyante sa master sa Wageningen University, nga nagdumala sa panukiduki sa industriya sa insekto sa Thailand, nangayo og tabang sa mga tawo nga nalambigit sa pag-ugmad sa makaon nga mga insekto.

Kitang tanan makabenepisyo niini sa umaabot, bisag kinahanglang maanad ta sa maong panghunahuna.

Si Liege misulat:

Ang kadena sa insekto paspas nga nag-uswag sa bag-ohay nga mga tuig ug labi nga gigamit ingon usa ka gigikanan sa protina alang sa mga tawo. Bisan pa, kini nga nag-uswag nga industriya wala pa kaayo naugmad bisan diin sama sa Thailand, ang nanguna sa industriya sa insekto.

Sa makaon nga kadena sa suplay sa insekto, hinungdanon nga makunhuran ang pagkawala sa post-harvest aron daghang mga tawo ang mapakaon, nga labi ka hinungdanon sa mga kabus nga nasud sa Africa.

Mao nga nagpahigayon ako usa ka pagtuon kung giunsa ang pagkunhod sa pagkawala sa post-harvest sa makaon nga kadena sa suplay sa insekto, nga nagpunting sa mga kuliglig. Dinhi akong gitan-aw kung unsa ang makat-unan sa nag-uswag nga industriya sa Africa gikan sa abante na nga industriya sa Thailand.

Ang pipila ka mga hinungdan nga nakaimpluwensya sa pagkalugi pagkahuman sa pag-ani nakit-an na pinaagi sa literatura, apan aron matino ug mapamatud-an kini nangita ako mga mag-uuma ug makaon nga tigproseso sa insekto sa Thailand nga makasulti kanako ug dugang bahin niini.

Busa kung ikaw nagtrabaho sa makaon nga industriya sa insekto sa Thailand ug gusto nga makatampo sa pag-optimize sa kadena sa insekto, palihug kontaka ako sa: [protektado sa email]