Els 10 plats de menjar de carrer més populars per als turistes a Tailàndia

Tailàndia és un paradís per als amants del menjar de carrer, i hi ha infinitat de plats deliciosos i assequibles als carrers. El menjar de carrer és una part integral de la cultura i la cuina tailandeses.

La història de menjar de carrer a Tailàndia es remunta al segle XIX, quan els venedors ambulants van començar a vendre menjar als locals i als viatgers que passaven pel país. La popularitat del menjar de carrer va augmentar als anys 19 i 60, a mesura que l'economia tailandesa va començar a créixer i la urbanització va augmentar. Molta gent es va traslladar a les ciutats a la recerca de feina i van sorgir carrers i mercats més concorreguts on els venedors ambulants de menjar podien vendre els seus productes.

Tradicionalment, la majoria dels plats de menjar de carrer es van originar a les regions del nord i el centre de Tailàndia, però a mesura que van arribar més viatgers al país, el menjar de carrer de totes les parts de Tailàndia es va popularitzar i es va estendre per tot el país.

Un dels motius pels quals el menjar de carrer s'ha fet tan popular a Tailàndia és perquè és assequible i fàcil de trobar. També és una part important de l'escena social i cultural tailandesa, on la gent es reuneix per menjar, socialitzar i gaudir de la vida al carrer.

Tot i que el govern tailandès de vegades pren mesures per millorar la higiene i la seguretat del menjar al carrer, segueix sent una part important de la cultura alimentària tailandesa. Avui en dia, molts turistes acudeixen a Tailàndia específicament per gaudir de l'experiència del menjar al carrer i per gaudir dels plats deliciosos i autèntics que es venen al carrer.

(Crèdit editorial: project1photography / Shutterstock.com)

Els 10 plats de menjar de carrer més populars per als turistes a Tailàndia

Aquests són els 10 plats de menjar de carrer més populars a Tailàndia per als turistes:

1. Pastilla tailandesa - Pastilla tailandesa és probablement el plat tailandès més famós del món. És un sofregit de fideus, tofu, ou, gambes o pollastre, cacauets i una salsa agredolça picant.
2. Som Tam - Som Tam és una deliciosa amanida de papaia tailandesa amb tomàquet, llima, xili, salsa de peix i sucre. És un plat deliciosament picant que realment has de provar.
3. Mo Ping – Moo Ping és un plat de porc a la brasa en un pal que s'adoba amb una combinació d'all, salsa de soja, sucre i altres espècies.
4. Gai Yang - Gai Yang és pollastre a la planxa en un pal, marinat en una salsa d'all, citronnelle, coriandre i altres espècies. Sovint se serveix amb una salsa picant.
5. Khao Pad – Khao Pad és un popular plat d'arròs fregit tailandès amb verdures, ou i carn o gambes.
6. Gai Med Ma Moung – Gai Med Ma Moung és un sofregit de pollastre amb anacards i verdures en una salsa agredolça.
7. Tom Yum Goong – Tom Yum Goong és una sopa picant i àcida amb gambes, tomàquets, bolets, llimona, fulles de llima kaffir i altres espècies.
8. Crapow gripau – Pad Krapow és un plat sofregit amb carn picada o pollastre, alfàbrega calenta, bitxo, all i verdures. Sovint se serveix amb arròs i un ou ferrat.
9. Khao Soi – Khao Soi és una sopa de fideus del nord de Tailàndia amb pollastre o vedella, llet de coco, pasta de curri, fideus i diversos complements com ara verdures de mostassa en vinagre, ceba, llima i pebrots.
10. rostit - rostit és una creps fina cuita al carrer i sovint farcida d'ingredients dolços o salats com plàtan, xocolata, formatge o ou. És un aperitiu o postre deliciós.

Per descomptat, hi ha molts més plats deliciosos de menjar de carrer per descobrir a Tailàndia, però aquests són alguns dels més populars. No us oblideu de gaudir del menjar mentre esteu a Tailàndia i deixeu que les vostres papil·les gustatives aventureres degustin tot el que ofereix la cuina tailandesa!