Kaeng som o Gaeng som (แกงส้ม) és una sopa de curri de peix agre i picant. El curri es caracteritza pel seu gust àcid, que prové del tamarind (makham). El sucre de palma també s'utilitza en la preparació per endolcir el curri.

Llegeix més…

El kaeng som o Gaeng som és un plat tradicional tailandès conegut pel seu característic sabor àcid. El nom "kaeng som" significa literalment "curri agre" en tailandès. Aquest plat és molt popular a Tailàndia i també es menja a altres parts del sud-est asiàtic.

Llegeix més…

Thailandblog.nl utilitza cookies

El nostre lloc web funciona millor gràcies a les cookies. D'aquesta manera podem recordar la teva configuració, fer-te una oferta personal i ajudar-nos a millorar la qualitat del lloc web. llegir més

Sí, vull un bon lloc web