A mesura que envellim, augmenta la importància de les proteïnes en la nostra dieta. Aquests nutrients són essencials per mantenir els músculs i els ossos forts. Amb l'amenaça de la sarcopènia, una condició caracteritzada per la pèrdua de massa muscular, esdevé crucial augmentar la nostra ingesta de proteïnes per envellir amb vitalitat.

Llegeix més…

La investigació entre 300 treballadors a Tailàndia majors de 60 anys mostra que una deficiència de zinc pot provocar un major risc de depressió. Aquests empleats van participar en qüestionaris sobre els seus hàbits alimentaris i es van sotmetre a entrevistes per avaluar la seva salut mental i el seu funcionament diari. També es va mesurar el nivell de zinc a la sang.

Llegeix més…

La investigació de la Universitat de Harvard, publicada a JAMA Open, mostra que la ingesta diària d'un suplement de vitamina D en dosis altes pot reduir significativament el risc de càncer metastàtic o mortal. Aquestes troballes, sorgides de l'estudi VITAL, destaquen el paper potencialment salvador de vides de la vitamina D en la prevenció del càncer.

Llegeix més…

Les magranes, amb el seu sabor únic i les llavors de color vermell intens, tenen un lloc especial a Tailàndia. Han vingut de lluny, de l'Iran al nord de l'Índia, i ara creixen al càlid clima tailandès. Aquestes fruites no només són saboroses, sinó també molt saludables, i s'han esculpit el seu propi lloc a la cuina i la cultura tailandeses. Sens dubte, aquesta fruita és interessant per als homes que volen rendir una mica més al llit.

Llegeix més…

Són bombes calòriques d'oliebollen?

Per Editorial
Publicat a Salut, Voeding
etiquetes: ,
30 desembre 2023

Un oliebol no només és una delícia, sinó que també forma part d'una llarga tradició de la nit de Cap d'Any. Però, què passa si voleu mirar una mica les calories? És responsable una bola amb sucre en pols?

Llegeix més…

Tailàndia va ser reconeguda recentment per l'Organització Mundial de la Salut pels seus notables esforços per eliminar els greixos trans, unint-se als cinc líders mundials del país en aquest problema de salut. Aquest reconeixement destaca el compromís de Tailàndia per millorar la salut pública i reduir els factors de risc de malalties no transmissibles, una fita en la seva política de salut pública.

Llegeix més…

A Tailàndia, els mangos són una part important tant de la cultura com de la cuina. Amb un clima ideal per al seu cultiu, Tailàndia destaca per produir varietats de mango diverses, cadascuna amb sabors i textures únics. Aquesta estimada fruita no només adorna els mercats locals, sinó que també enriqueix molts plats tradicionals tailandesos, amb la seva versatilitat que subratlla la riquesa gastronòmica del país.

Llegeix més…

Magrana

Descobreix el poder de les magranes per al teu cor i el teu benestar, especialment durant i després de la menopausa. Conegudes pel seu sabor fresc, aquestes saboroses fruites vermelles no només són un plaer per a les vostres papil·les gustatives, sinó també un aliat per a la salut del vostre cor i els símptomes de la menopausa.

Llegeix més…

Fa un temps, el Ministeri de Salut tailandès va publicar una llista de nou plats tailandesos que poden causar diarrea fàcilment.

Llegeix més…

Tailàndia s'enfronta a una tendència preocupant: un nombre creixent de joves està desenvolupant diabetis, causada principalment per les seves dietes altes en sucre. Això es desprèn de les prediccions recents de la Federació Internacional de Diabetis i l'Associació de Diabetis de Tailàndia, que preveuen un augment de 4,8 milions a 5,3 milions de diabètics el 2040.

Llegeix més…

La salsa de peix és un condiment popular en moltes cuines d'arreu del món, especialment a la cuina asiàtica i sens dubte a Tailàndia. Sovint s'utilitza per afegir profunditat i umami a una gran varietat de plats. Tot i que la salsa de peix pot afegir molt al sabor d'un plat, és important tenir en compte que també pot contenir una quantitat potencialment poc saludable de sal.

Llegeix més…

El tailandès ha d'utilitzar menys sucre

Per Editorial
Publicat a Salut, Notícies de Tailàndia, sobrepès, Voeding
etiquetes:
Març 29 2023

El Ministeri de Salut tailandès ha llançat una campanya per animar els tailandesos a consumir menys sucre.

Llegeix més…

De vegades em pregunto com és possible que la meva xicota tailandesa es mantingui tan esvelta. Sobretot quan la veig presumir per tercera vegada. Ara hi ha una explicació per a això: els pebrots.

Llegeix més…

Pregunteu a qualsevol persona tailandesa i, amb molta probabilitat, confirmarà que menjar durian en combinació amb begudes alcohòliques pot provocar la mort prematura.

Llegeix més…

El plàtan com a gorra a Tailàndia

Per Gringo
Publicat a Salut, Voeding
etiquetes: , , ,
2 juny 2021

Em passa que quan vull anar a dormir tinc gana de menjar. Famolenc? Mai em van permetre utilitzar aquesta paraula abans, la meva mare: “Teníem gana durant la guerra, ara només tens ganes de menjar”. Doncs fes un berenar doncs!

Llegeix més…

Un estudi recent mostra que la ingesta de sodi (sal) dels nens tailandesos és gairebé cinc vegades més gran que el nivell segur recomanat. Alguna cosa s'ha de fer, diuen els metges preocupats.

Llegeix més…

Si gaudeixo d'alguna popularitat en aquest bloc, després d'aquesta contribució s'acabarà. Per descomptat, no em fa mal i per compensar-ho una mica, conclouré amb un consell útil i específic per a Tailàndia sobre com perdre pes.

Llegeix més…

Thailandblog.nl utilitza cookies

El nostre lloc web funciona millor gràcies a les cookies. D'aquesta manera podem recordar la teva configuració, fer-te una oferta personal i ajudar-nos a millorar la qualitat del lloc web. llegir més

Sí, vull un bon lloc web