Na interkontinentalnim letovima KLM-a bit će nova usluga u ekonomskoj klasi. Na početku interkontinentalnog leta, putnici ekonomske klase će dobiti flašu vode, osvježavajući peškir i slušalice sa kojima se odmah mogu pripremiti za putovanje. Nakon ove usluge dobrodošlice, KLM nudi putnicima širok izbor obroka na letovima iz Amsterdama.
Na interkontinentalnom dnevnom letu iz Amsterdama, nova usluga obroka uključuje topli obrok po vašem izboru, veliku i bogato punjenu salatu i desert. Osim redovnih zalogaja, na srednjim i dugim interkontinentalnim letovima poslužuju se i dodatna osvježenja, poput sladoleda, slatkiša i slanih grickalica. Putnici također imaju mogućnost nabaviti ovo osvježenje u kuhinji.
KLM će početi sa devet destinacija na kojima će nova usluga biti u ponudi od 1. jula 2018. godine. Od 28. oktobra, sa zimskim redom vožnje, usluga će biti dostupna na svim interkontinentalnim letovima. Ovi letovi su podijeljeni na dnevne i noćne letove, ali i na tri različite zone:
- Kratki interkontinentalni letovi.
- Srednji interkontinentalni letovi.
- Dugi interkontinentalni letovi.
Opseg ukupne usluge varira po zoni i što je moguće bliži bioritmima putnika. Alkoholna i bezalkoholna pića će takođe biti ponuđena na svim letovima, kao i do sada.
Razlog za novu Economy uslugu
Novim kolektivnim ugovorom o radu kabinskog osoblja dogovoreno je da jedan član posade manje bude raspoređen na veći broj interkontinentalnih letova. Ovo uključuje uslugu u ekonomskoj klasi koja je efikasnija. Bolje iskorištavanjem prostora na novom poslužavniku za obroke, više poslužavnika može stati u kolica kako bi putnici imali bržu uslugu. Nova usluga također bolje zadovoljava potrebe kupaca. Količina hrane i pića na brodu ostaje ista, dok se kvaliteta usluge poboljšava.
Održivo ugostiteljstvo
KLM čini ketering na brodu što održivijim. Na svim letovima KLM-a poslužuju se čokolada i kafa sa UTZ certifikatom ili fair trade. Na letovima iz Amsterdama, KLM koristi samo certificirane proizvode od piletine i jaja prilagođene životinjama za obroke na brodu. Za to je, između ostalog, KLM dobio nagradu Good Egg i Good Chicken Award. Gdje je to moguće, ketering na letovima sa vanjskih stanica je također održiv.
Novi koncept interkontinentalne ekonomije također ostaje što je moguće održiviji. Nove tacne i pribor za jelo su lakši po težini, što pomaže u smanjenju emisije CO2. Konačno, papirna podloga je nestala iz poslužavnika za jelo, čime se uštedi milioni listova papira godišnje.