Topla dobrodošlica u Sanuan Nok u Buriramu

22. avgust/Shutterstock.com

Samo 12 kilometara od centra grada Burirama, u okrugu Huai Rat, nalazi se mirno selo Sanuan Nok. Ima samo 150 stanovnika, ali je poznato po prilici da tamo provedete vikend i naučite o svilenoj bubi i tkanju svile.

Riječ je o kreativno-turističkom projektu pokrajinske vlade i Turističke vlasti Tajlanda (TAT), gdje stanovnici pružaju „eko-kulturne“ ture i radionice o tkanju svile i drugim zanatima. Pruža fascinantan uvid u to kako seljani jednostavno zarađuju za život dok održavaju voljenu isaansku tradiciju.

Uzgajivači riže

Poglavar sela Boonthip Karam objašnjava da su većina stanovnika izvorno uzgajivači pirinča. Uz pomoć Odeljenja za suparstvo kraljice Sirikit, ljudi su sada naučili kako da uzgajaju svilene bube da bi zaradili dodatni prihod između usjeva riže. “Centar za tkanje svile osnovali smo 2004. godine, gdje organiziramo razne radionice za posjetioce. Posljednjih godina Okružna uprava i TAT su nam pomogli u poboljšanju krajolika i razvoju projekata ekoturizma.

Svilena buba

Tour

Jednostavan život u udaljenim krajevima obično znači ustajanje u 5.30:XNUMX ujutro radi prinošenja poklona monasima. Kada to bude urađeno, jedan od stanovnika, Samrueng Kotiram, spreman je da nam bude vodič za obilazak sela i lekciju iz selarstva i tkanja. Od svete kuće Luang Pu Udom Joss na ulazu u selo, gde se stanovnici obično mole za zaštitu od nezgoda, autobus će nas odvesti do drvenog mosta Yai Chun, fantastičnog mesta za slikanje zelenih pirinčanih polja koja su tako daleko.dohvati koliko ti pogled dozvoljava. Autobus je sam po sebi poseban, jer više liči na svemirski brod nego na autobus.

Nova vrsta duda

„Odeljenje za sirarstvo Sirikit razvilo je za nas novu sortu duda, nazvanu Buriram 60, koja je lakša za sadnju i održivija,“ kaže Samrueng. Ona nam pokazuje tkani uzorak po kojem je Buriram najpoznatiji, hang krak (vjeveričji rep), koji je modificiran kmerskim motivom. “Zavisi od vremena, ali obično je potrebno mjesec dana da svilene bube narastu i počnu proizvoditi svilu. Nakon što leptiri polože jaja i izlegu se ličinke, hranimo ih listovima duda, a zatim iz čahure koju formiraju uzimamo njihove niti proizvedene pljuvačkom, a zatim izrežemo niti iz ražnja koji proizvode kada formiraju svoju čahuru.

Jedenje na isan način

Seoski poglavica Boonthip ima svoju kuću usred sela, koju i mi posjećujemo. Boonthip nas upoznaje sa brojnim kulinarskim isaanskim jelima, od kojih se sva poslužuju na jelima od ratana. Možemo kušati Kaeng Kluay (kokosov kari sa svinjetinom i nezrelim bananama), ali i Kai Tom Bai Mon (pileća supa sa listovima duda) i začinjeni Nam Stok Tu (čili pasta sa ribom na žaru). Također smo domaćini Bai Sri Su Kwan – tradicionalne ceremonije za doček posjetitelja koji žele izoštriti svoj um i donijeti im sreću, dobro zdravlje i uspjeh. Izvodi se prekrasan ples, ram trod, koji obećava da će obezbijediti neophodnu kišu, ali i otjerati duhove i spriječiti nezgode.

Tu je i radionica u kojoj se izrađuju rezbarije i posjeta zavičajnom muzeju, gdje završavate u kući sa starinskim predmetima za domaćinstvo, tako da se zamislite u prošlom vremenu.

Preko noći

Selo ima 10 porodica, koje su spremne da turiste uvedu u svoje domove na dve-tri noći. Cijene počinju od vrlo razumnih 420 bahta po osobi, uključujući doručak i večeru. Od 700 bahta možete odsjesti i u Sanuan Nok Resortu, koji ima šest vila i 24 sobe. Sve klimatizovane sobe imaju sopstveno kupatilo, kablovsku TV i aparat za kafu.

Pročitajte cijelu priču (na engleskom) sa prekrasnim fotografijama na linku: www.nationmultimedia.com/detail/thailand/30326517

Izvor: The Nation