Bangkok će u decembru ove godine dobiti svoj Michelin vodič. Vodič je objavljen na tajlandskom i engleskom jeziku. Ovo je saopšteno iz Ministarstva turizma i sporta.
U prvom izdanju fokus će biti na Bangkoku, kasnija izdanja će uključivati restorane iz drugih tajlandskih destinacija.
Michelinovi godišnji Crveni vodiči sadrže izbor hotela i restorana. Hoteli i restorani su klasifikovani po komforu i opremljenosti sa vikendicama (za hotele) i priborom za jelo (za restorane), od jedne vikendice/pribor za jelo za jednostavne prilike do pet za apsolutnu klasu luksuza. Međutim, ova klasifikacija je odvojena od dodjele Michelinovih zvjezdica, jer se one uglavnom odnose na kvalitetu hrane.
Tajland je sada šesta zemlja u Aziji koja je dobila svoj Michelin vodič, već postoje vodiči za Kinu, Japan, Južnu Koreju, Hong Kong i Singapur. Prema Yuthasak Supasorn iz TAT-a, vodič će pomoći lokalnim restoranima da budu još više inspirirani da poboljšaju svoj kvalitet i gastronomiju.
Lionel Dantiacq, predsjednik Michelin East Asia and Oceania, rekao je da je Bangkok jedna od svjetskih metropola kulinarstva. Pored čuvene ulične hrane, tu su i brojni vrhunski restorani. Gaggan, koji je nedavno ušao u prvih deset najboljih restorana na svijetu, možda je najpoznatiji.