Pirinač u kvaru i pirinač izrešetani žižacima pronađeni prvog dana vojnih inspekcija nagoveštavaju zlo za ostatak riže koju je prethodna vlada otkupljivala u protekle dvije godine.
U Centralnom skladištu Peng Meng u Muangu (Surin), inspekcijski tim je naišao na prljavi pirinač koji je pojeo insekt. Ali predstavnik Organizacije javnih skladišta (PWO) čvrsto je insistirao da su stvorenja pojela samo membrane, a ne zrna pirinča.
Nakon prve inspekcije (još 27 za njegov tim), vođa tima Suwit Subongbot je više zabrinut za kvalitet riže nego za količinu. 'Pirinač je bio uskladišten dvije godine i stoga postoji veliki rizik da ga ošteti kukuruzni crv.'
U provinciji Buri Ram, inspekcijski tim je takođe utvrdio smanjen kvalitet pirinča. Pokrajina ima sedam skladišta, u kojima se čuva pirinač koji je kupila vlada u okviru kontroverznog sistema hipoteke na pirinač.
U Nakhon Ratchasimi, tim je pregledao skladište u Chalerm Phrakiat, jednom od deset skladišta u provinciji. Nije pronađeno ništa neobično, ali uzorci riže koji su uzeti još uvijek moraju biti testirani na DNK i kvalitetu u Bangkoku kako bi se utvrdilo da li odgovaraju pirinču koji bi tamo trebao biti prema knjigama.
U centralnom skladištu u provinciji Nakhon Si Thammarat, tim je naišao na neslaganje između količine pirinča u skladištu i onoga što je PWO rekao da je tamo trebalo biti. O tome se provode dalja istraživanja. Ista stvar je otkrivena tokom inspekcije u Ban Phraeku (Ayutthaya).
Chatchai Sarikallayai, zamjenik šefa ekonomskog tima NCPO, rekao je juče da će pregled ukupno 18 miliona tona pirinča pod hipotekom, koji se nalazi u 1.800 skladišta i 137 silosa, biti završen do sredine mjeseca. Tada se mogu izvući konačni zaključci o tome koliko pirinča još ima na zalihama.
Supha Piyajitti, bivša zamjenica stalnog sekretara Ministarstva finansija, procjenjuje da nedostaje oko tri miliona tona pirinča. Pod prethodnom vladom, Supha je predsjedavao komitetom koji je trebao izvještavati o zalihama pirinča. Tada je iznervirala vladu jer je govorila o korupciji u programu.
(Izvor: Bangkok Post, 4. jula 2014.)
„tri miliona pirinča...”?
tri miliona tona?
tri miliona zrna pirinča?
tri miliona vreća pirinča?
Dick: Hvala na pitanjima. Tekst je ispravljen.
Jutarnji kurac,
Po mom mišljenju, trebali bi biti sretni što im nedostaje nekoliko vrećica pirinča.
I samo spali preostale vreće.
Lošeg kvaliteta, iako obogaćeno mesom bogatim proteinima.
Ako u određenoj prostoriji imate veliki broj vrećica koje sadrže te ušne crve, možete se kladiti da ostatak njegove porodice večera negdje drugdje.
Ništa se ne širi tako brzo kao bube u hrani.
Dodajte trope i odgovor je očigledan.
Ova riža se više nikome ne može prodati, jer ljudi nemaju ideju da je prodaju u inostranstvu, zar ne??
Bolje kratka bol nego duga.
Cijela stvar s rižom je Tajland već koštala mnogo novca.
Zatim dodajte i ovo.
Možda se tu i tamo izvrnem, ali jednostavno sam izneo svoje mišljenje.
Držim se japanske riže ili basmati riže (Indija)
LOUISE
@Louise,
U pravu ste kada kažete da će biti mnogo utakmica lošeg kvaliteta i da je bolje slijediti taktiku 'short pain'.
Međutim, po mom mišljenju, jednostavno spaljivanje je najgora stvar koja se može učiniti.
Nadam se da će tajlandska vlada moći prodati sve stranke stranoj strani koja može koristiti pirinač kao biogorivo.
Onda ipak dobiju nešto novca, dok se loša riža i dalje može dobro iskoristiti.
Ali stvari su već krenule naopako na Tajlandu jer nisu htjeli regulirati proizvodnju riže. 18 miliona tona pirinča samo stoji u skladištu...nevjerovatno!
Spali tu trgovinu. To je jeftino i rješava probleme. To također šalje vrlo dobar znak u vanjski svijet, tako da potencijalni kupci vide da Tajland želi prodati bolji proizvod od onog koji trenutno truli u skladištu. To stvara povjerenje za kupca i potrošača.
A svi ti takozvani stručnjaci za rižu zaboravljaju JEDNU vrlo važnu tačku: vlažno skladištenje uzrokuje rast gljivice, odnosno aspergillus flavus. Ostavlja... nazovite to vrstom izmeta: aflatoksin. Za tip B1, preko 2 dijela na milijardu = mikrograma po kg, u EU možete poslati samo na spaljivanje otpada. Za zbir vrsta B1 +B2 +G1 +G2 od više od 4 ppb... isto.
(Maksimalni nivoi aflatoksina (aflatoksina B1, B2, G1, G2 i M1) utvrđeni su Uredbom Komisije (EC) br. 1881/2006 izmijenjenom Uredbom Komisije (EU) br. 165/2010.)
Najveći problem: buđ se ne razvija u cijeloj seriji, već u "džepovima", gdje brzo može dostići 1000 ppb. Ispitivanje jednog uzorka, a zatim pravilno objašnjenje čitavog skladišta je besmislica. Samo puno miješanja će ponovo učiniti prosjek serije. Zatim testirati i... spaliti? ?
Pretjerana ili produžena izloženost aflatoksinu povećava rizik od raka jetre.
Na Tajlandu postoji ograničenje od 30 ppb (ako se ikada stvarno testira, i gledajući sve publikacije... NIKADA; u najvećoj mjeri ispunjena ruka se provjeri ima li dovoljno THB)
U Holandiji, prosječna potrošnja pirinča je 1,4 kg po osobi godišnje; u TH: 60 kg pp/py ili: 43 puta više.
Ako također postavite vrijednost aflatoksina na 15 puta, imate 642 puta veći rizik od raka jetre.
Tako da već neko vrijeme ne kupujem pirinač sa Tajlanda, iako dobijam novac.
Za TH su u pitanju veoma veliki interesi (državni i vrhunski bogati). Da će za 10-20 godina biti nekoliko hiljada dodatnih slučajeva raka jetre... koga briga za to SADA.
Prvi put kada sam pronašao riječ "gljivica" u bilo kojoj publikaciji na Tajlandu:
http://englishnews.thaipbs.or.th/fungus-tainted-rice-found-phitsanuloke-warehouse/
I pomisliti koliko je ljudi gladno na svijetu.
Bolje je imati povećan rizik(!) od raka jetre za 10 godina nego sutra umrijeti od gladi.
@želim:
Potpuno se slažem.
Ali sada korak: ko plaća troškove distribucije da se pošalje…. donijeti ?
I koliko onda završi u velikom naklonu u... Roterdamu, dok Tajlanđani samo pokušavaju da povrate povjerenje u svoj kvalitet riže nakon što su upravo donirali, na primjer, 12 miliona tona = 12 milijardi američkih dolara vrijednosti u staroj sirotinji kvalitetan pirinač?
I kladimo se...uskoro će vrlo društveni NL / B / D itd biti na barikadama: dajete otrovnu hranu..
Da ne spominjemo višu klasu iz regiona koji ih primaju, koji vekovima nisu dali čizmu izgladnjelim smrtnim slučajevima u svojoj sopstvenoj zemlji, ali ZAŠTO žele sigurnost hrane od robe prisutne u njihovom regionu.
Rekao bih: držite ga blizu kuće, štedi se na transportnim troškovima: podijelite pirinač u lokalnom hramu: svima sa primanjima ispod 5 THB mjesečno 500 kg, ispod 6000 THB 400 kg itd.. .
Naravno, pozivam sve da ne prodaju torbe u lokalnom restoranu ili 7-11 itd.
Oh, ti džepovi od 20,000 ppb (ili mikrograma) AFL-a po kg riže: dobro promiješajte, jer je jedan unos od 1700 mikrograma dnevno dovoljan za određeni problem s jetrom. Dakle, od mušterija u hramu... bar nekoliko će umreti u roku od šest meseci (ili oni iz restorana udaljenog 500 metara, gde ti farangi vole jeftino da jedu).
I da… ti džepovi se dešavaju. Nije prvi put da je nekoliko desetina ljudi iznenada umrlo u jednom selu u Africi.
Smanjenje Afla JE moguće, ali ga nemojte smanjivati toliko da prođe EU inspekciju. Afla je klasifikovana od strane EU kao najozbiljniji rizik, daleko iznad one bakterije koja samo izaziva dijareju (da, i baka zauvek odlazi iz doma, što štedi tu obaveznu mesečnu posetu)
a) počnite pažljivo prevlačiti sve vrećice na pojas: velikodušno uklonite buđave/promjenjene/zgrudane hrpe.
b) ostatak prođite kroz sortex (ovo se radi standardno sa svim izvoznim pirinčem): oštećenje zrna uzrokuje smanjenje sjaja/promjenu boje i deformaciju, pa... ispuhnite sva zrna manjeg sjaja (vjerovatno se sjećate Duyvis kikirikija reklama : procijenite kikiriki jedan po jedan na: boju, sjaj, oblik 3x u redu = Duyvis kikiriki (i isto za sve druge marke, zahvaljujući Keur. v Waren / FAVV, itd.).
Da, to se dešava iu stvarnom životu: desetine plastičnih cevi jedna pored druge, svaka sa elektronskim okom i duvaljkom: nije u redu = izduvava. Pored puno dobrih zrna kikirikija / pirinča, izbacite i dosta loših, ali krajnji proizvod je mnogo niži u afli.
Zatim 4 x 10 kg uzorka svaki iz najmanje 50 vreća i testirajte: 1x iznad 2 ili 4 ppb i sve ide u prešu za kikiriki (ulje od kikirikija ne upija otpad) i za rižu: spaljivanje otpada, uprkos činjenici da sadrži puno dobrih sadrži žitarice. (od 100 ppb do npr. 4000 a ostalo na 25-30 ili tako nešto, dovoljno za cijelu JI Aziju).
Oh.. živina je vrlo otporna na Aflu. Ovako su stavljeni na stazu: cijela farma ćuraka je preko noći izumrla.
sutra Harry,
Kao što sam rekao na početku, da biste izbjegli sve ove opasnosti koje spominjete, zapalite ga.
U pratnji gomile vojnika.
Naravno sa ljubavlju prema sirotinji, ali u ovom slučaju ne možete rizikovati, a razloge (prodaju) ste već sami naveli.
I jednostavno će nestati preko granice i desiće se bijeda jetre u jednoj od tih zemalja i ovo se može vratiti na Tajland!!!
Pa, onda Tajland zaista može da objesi grlo, jer se to onda više nikada ne može opravdati.
LOUISE