Durian rezultati: Inozemna prodaja raste za 40% godišnje
MIA Studio / Shutterstock.com
Tajland želi promovirati durian (durian) kao glavno voće za izvoz. Tipično voće oštrog mirisa je veliki hit u Kini i tamo se ne može nadmašiti.
“Durijan se smatra posebnim poljoprivrednim proizvodom”, rekao je ministar poljoprivrede Chalermchai Sri-on na online konferenciji Globalna akcija o zelenom razvoju specijalnih poljoprivrednih proizvoda. “Naš durian je poznat po svom vrhunskom kvalitetu i jedinstvenom mirisu, ukusu, ukusu i teksturi. Također je naveden kao proizvod sa geografskom oznakom (GI), što pomaže u dodavanju veće vrijednosti voću.”
Durian je na vrhu liste poljoprivrednog izvoza u vrijednosti više od 2,9 milijardi američkih dolara (94,8 milijardi bata) ili 2,5% BDP-a. Izvoz raste za impresivnih 40% godišnje.
Plod durijana se ističe po obliku jaja i heksagonalnih debelih bodlji. Veliki primjerci su dugi i do 30 cm, a mogu težiti i do 8 kilograma. Plod se sastoji od niza plodnih komorica koje sadrže veliku tvrdu sjemenku. Sjemenke su okružene debelim, krem do tamno žutim omotačima sjemena nalik pudingu. Ove sjemenke, koje izgledaju pomalo čudno, se jedu. Često ih vidite umotane u plastiku na uličnim tezgama na Tajlandu. Zbog visokih izvoznih cijena, voće je sve skuplje i za Tajlanđane.
Izvor: Bangkok Post
Ova tajlandska ministarska izvrsnost je citirana kako kaže: „Naš durian je poznat po svom vrhunskom kvalitetu i jedinstvenom mirisu, ukusu, ukusu i teksturi. Također je naveden kao proizvod sa geografskom oznakom (GI), što pomaže u dodavanju veće vrijednosti voću.”
Naučio sam od tajlandskih uzgajivača durijana u Laplaeu i u provincijama istočne obale da se okus durijana razlikuje od vrste do vrste. Široko različiti ukusi. To mogu eksperimentalno potvrditi. Mislim da je sorta Monthong prikazana na slici veoma ukusna, ali sam probao i sorte koje su bile mnogo manjeg ukusa.
Ova tajlandska ministarska izvrsnost trebala bi kušati brojne različite vrste durijana kako bi prodavala marketinške sadržaje sa znanjem. Bio bi zadivljen raznolikošću mirisa i ukusa.