Ima li ljudi na Tajlandu koji komercijalno drže koze?

Po poslanoj poruci
Objavljeno u Pitanje čitaoca
Tagovi: ,
23 May 2019

Poštovani čitaoci,

Na jugu provincije Phetchabun imamo 5 raja poljoprivrednog zemljišta. Sada ovde uzgajamo kukuruz. Dobit je marginalna (=0) zbog ulaganja i zapošljavanja ljudi za berbu.

Sada vidim ljude okolo kako drže koze i krave u malom obimu. Krave su mi malo prevelike i preskupe za kupovinu, koze su pristupačnije. Nedavno smo slučajno razgovarali sa gospođom koja je također držala koze za konzumaciju mesa i ipak je od toga dobila dobar prinos. Ako uložite 100.000 bahta, možete dobiti 300.000 bahta. Da li je istina….?

Ima li ljudi na Tajlandu koji drže koze na komercijalniji način? Kakva su vaša iskustva? Šta je potrebno? Stanovanje, hrana, veterinar, vakcinacije? Gdje kupiti/prodati koze? Koja rasa za konzumaciju mesa itd?

Naravno da mogu pronaći stvari na internetu, ali praktična iskustva na Tajlandu su dobrodošla.

Pozdrav,

Jan

13 odgovora na “Ima li ljudi na Tajlandu koji drže koze komercijalno?”

  1. Johnny B.G kaže gore

    Član porodice ima oko 60 koza i prilično ih je lako držati. Sada kada su prvi put rodile, onda svake godine imaju 2 mladunaca i dobro se snalaze na sjeckanim biljkama kukuruza i granama Leuceane, između ostalog. https://www.feedipedia.org/node/282
    Naravno, ove dvije vrste i eventualno neke druge brzorastuće usjeve možete uzgajati i na vlastitom zemljištu, tako da ne morate imati velike troškove za hranu, ali onda bi to trebalo biti dostupno u dovoljnim količinama tijekom cijele godine.

    Sa komercijalne tačke gledišta, mislim da ima više budućnosti u mesnim kozama kao što je burska koza. https://www.levendehave.nl/dierenwikis/geiten/boergeit
    Takva koza je dosta skupa i zato ovdje vidite polukrvnih koza.

    Čini se da mnogi Tajlanđani ne vole miris zaklanog mesa, ali čini se da postoji sve veća potražnja muslimanskog stanovništva, poput Bangkoka i Kine općenito.

    Naravno, najbolji prinos ćete postići radeći sa pravim stranama i ako bude uspjeh onda će svi spontano preći na ovaj uzgoj, što će opet smanjiti maržu.

    Ponekad je držanje malih razmera stoga razumnije i ako je moguće specijalizirati se za rasplodne setove od 7. Polukrvna burska koza i 6 ženki je prije nekoliko godina koštala oko 30000 -35000 bahta.

    Imajte na umu da još uvijek postoje troškovi za vakcinaciju, ali veterinar vam može reći više o tome.
    Osim toga, mora se naravno izgraditi i nadzemna kućica za koze kako bi mogla bezbedno, higijenski, visoko i suvo prenoćiti noć. Postoji mnogo konstrukcija koje treba smisliti, ali na linku početak https://learnnaturalfarming.com/how-to-build-a-goat-house/

    Voleo bih da vidim slike ako ste odlučili da to uradite.

    • Jan si thep kaže gore

      Hvala vam na detaljnom odgovoru

  2. leon1 kaže gore

    Dragi Jan,
    Ne mogu vam dati savjet o kozama u smislu prinosa.
    Lično bih izabrao da držim nekoliko organskih svinja, pustim ih da slobodno trče po vašoj zemlji, hranu, kukuruz, začinsko bilje, kestene i žireve, onda imate poslasticu.
    Vaša zemlja će biti besplatno preorana i ponovo će biti dodan kiseonik.
    Pogledajte crne svinje u Španiji.
    Sretno.

  3. Johnny B.G kaže gore

    Moj rođak ima oko 60 koza od prošle godine i može vam reći sledeće:

    Koze se prilično lako drže i što je bolja hrana i higijena to je bolji prinos. Jedu, između ostalog, nasjeckane biljke kukuruza i Leucaena https://www.feedipedia.org/node/282
    Da biste uštedjeli, mogli biste razmisliti o uzgoju ove dvije vrste sami, uz dodatak nekih drugih brzorastućih stabala.

    Što se tiče rase, mislim da je burska koza najbolja opcija jer može sadržavati puno mesa. Burska koza na Tajlandu je često polukrva pošto je punokrvna koza prilično skupa. Po mom mišljenju, ovo je polukomercijalno izvodljivo ako se uporedi sa sadašnjim prinosom kukuruza.
    Čini se da mnogi Tajlanđani smatraju da je miris zaklanog mesa prejak, ali muslimani i Kinezi općenito bi imali manje prigovora na ovo.

    Ako to znate dobro organizovati, možete zaraditi, iako morate i njih vakcinisati, ali daleko od toga da vam veterinar može bolje pomoći.
    Osim ulaganja u populaciju koza, morat ćete voditi računa i o ogradi i nadzemnom noćnom skloništu kako bi noć provele bezbedno, visoko i suvo.
    Tokom dana može poslužiti kao sjenovito mjesto.

    Najveći nedostatak ovdje je da ako nešto postane popularno za uzgoj ili uzgoj, to će se odmah kopirati i prinos će opet pasti, ali mislim da to još nije tako daleko.

    Vrijedi razmisliti o specijalizaciji za, na primjer, uzgoj kompleta od, recimo, 7 komada. Mesec burske koze i 7 ženki. U prvoj trudnoći dobiju jedno potomstvo, a sa sljedećom ih ima po 2 ili više. Intenzivnim uzgojem se tada može proizvesti oko 4 potomstva godišnje i pitanje je da li to želite https://www.animalrights.nl/stop-de-slacht/geiten
    Ovisno o težini i dolaru, takav set može brzo biti između 30-35 hiljada bata.

    Možete uzeti u obzir i mliječne koze, ali to je više posla ali i prilično isplativo https://www.bangkokpost.com/lifestyle/social-and-lifestyle/1068964/getting-their-goat

    Ako ste se odlučili, volio bih vidjeti fotografije i iskustva.

  4. Hans kaže gore

    Jeste li ikada sami jeli kozje meso? Da li poznajete ljude u vašem komšiluku koji ovo vole i mnogo jedu? Lično, prije nego što sam se preselio na Tajland, poznavao sam samo Zairence koji su ludi za tim, pečeni na žaru sa ljutim sosom. Ne kao glavno jelo, već kao dobar zalogaj uz kriglu ili čašu vina. I zaista ukusno, ali pomalo tvrdo. Meso ima miris kao da je malo s vremenom, iako svježe. Ali durian ili cikorija takođe imaju svoj miris i mnogi ga vole, pa zašto ne. Ovdje u Isaanu ne znam nikoga ko uzgaja, prodaje ili jede koze. Nigdje se ne vidi na jelovniku kao poslastica (čak ni u Evropi, inače). Ali možda i jaz na tržištu. Ovce se meni lično čine nježnijom alternativom. Sretno.

    • Jacob kaže gore

      Najukusniji indo sate je sate kambing, goat sate

  5. peter kaže gore

    Naravno, MORATE obratiti pažnju i na lovu, inače ćete se inbredirati.
    To sam jednom čuo od nekoga ko ima koze.
    Ne znam kako JohnnyBG-ova porodica to radi?

    • Johnny B.G kaže gore

      Imaju veliki broj dolara, ali ne sumnjam da postoji poseban uzgojni program.
      Na prodaju mladih koza se radije gleda kao na dodatak prihodima jer se obavlja samo sa strane.

  6. peter kaže gore

    Što se tiče mesa, imaće poseban ukus, mislim da je potrebno naviknuti se.
    Ako je žilavo, možete pustiti da se meso krčka prirodno, kao i kod kravljeg odrezaka.
    Brže i najdraže mi je sa ekspres loncu, onda će biti fino i mekano za sat vremena.
    Sada sam zapravo jednom vidio ekspres lonac na prodaju u Hatyaiju, Tajlanđanin ogorčen šta je to.
    Rijetko ih je bilo samo 1.

  7. Gdanjsk kaže gore

    Na najdubljem islamskom jugu gdje ja živim, koze samo lutaju ulicama i pasu u kantama za smeće. Jednom sam također probao kozji burger i popio mlijeko.
    Možda ovdje u provincijama Pattani i Narathiwat postoje mogućnosti za komercijalni uzgoj koza.

    • Jacob kaže gore

      Ako želite da jedete kozje meso u Bangkoku ili negde drugde, idite u Islamski mesar.
      Na svježim pijacama uvijek ima Islamskih mesara sa govedinom, znaju i gdje se može nabaviti kozje meso
      Jeli 'kkao mok phaea' ove sedmice, žuti pirinač sa kozjim mesom…

  8. Simon kaže gore

    Kozje meso, posebno karbonade od rebara, imaju odličan ukus.
    Ništa teško.
    Jeste li ga ikada jeli u malom restoranu na Lanzeroteu.

  9. Ger Korat kaže gore

    Samo pitaj na selu. Kao što Jan piše u kozarstvu „Ako uložite 100.000 bahta, možete dobiti 300.000 bahta“, ovo se odnosi i na krave. Kravu kupujete za 10.000 ako je mlada i nakon 1 godine vrijednost može porasti na 30.000. Krava ne juri na sve strane kao koza, pa vam ne treba ograda. A koza jede puno pa o tome treba voditi računa, a krava jede ono što je zeleno i što se može naći svuda, čak i van vaše parcele. Kravi je, dakle, neku hranu lakše održavati jer sve sama traži.


Ostavite komentar

Thailandblog.nl koristi kolačiće

Naša web stranica najbolje funkcionira zahvaljujući kolačićima. Na taj način možemo zapamtiti vaša podešavanja, napraviti vam ličnu ponudu i pomoći nam da poboljšamo kvalitetu web stranice. Pročitajte više

Da, želim dobru web stranicu