Da li su lubenice na Tajlandu ubrizgane hemijskom supstancom?

Po poslanoj poruci
Objavljeno u Pitanje čitaoca
Tagovi:
April 10 2019

Poštovani čitaoci,

Volim lubenicu i često je kupujem sa pijace. Moja tajlandska djevojka kaže da im se ubrizgava hemijska supstanca i da su zato iznutra tako lijepe crvene. Za te stvari se kaže da su kancerogene.

Je li ovo majmunski sendvič ili nije? Da li neko zna više o tome? Primećujem da su lubenice na tržištu tamno crvene, ali su odličnog ukusa.

Pozdrav,

Willem

4 odgovora na „Da li se lubenicama na Tajlandu ubrizgava hemijska supstanca?“

  1. Tino Kuis kaže gore

    To se dešava, koliko često ne znam, i ne znam koliko je ta supstanca štetna. To bi se uglavnom dešavalo u Kini. Evo rasprave na tajlandskoj web stranici pantip i odgovora na pitanje kako to provjeriti.

    https://pantip.com/topic/30488749

    Prvi korak u ovom testu je pravilno pranje i ribanje voća kalijevim permanganatom ili sirćetom ili drugim sličnim rastvorima kako bi se uklonio hidrofobni sloj na kori kako bi se prekrio trag ubrizgavanja.

    Drugi korak je da lubenicu ostavite nekoliko dana napolju u kuhinji. Nikada ne jedem lubenicu odmah nakon što je kupim. Ako je ubrizgan, fermentiraće i početi da curi za 2-3 dana sa bijelom smrdljivom pjenom (fotografija). Narandže fermentiraju još brže. Za 99% slučajeva curenja primijetit ćete da je unutrašnjost izuzetno crvena.

    Lubenica ostaje dobra iznutra čak i nakon nekoliko dana do mjesec dana. Jednom sam dva mjeseca jela lubenicu i još je bila dobra unutra. Samo budite strpljivi i sačekajte 2-4 dana da otvorite lubenicu. Izbjeći ćete mnogo opasnih hemikalija. Zato samo naprijed i uživajte u ovom super cool voću ovog ljeta. Samo kupite nekoliko dana pre nego što poželite da konzumirate.

  2. Pokaži kaže gore

    Nažalost na Tajlandu samo prskaju voće i povrće da sve izgleda lijepo. A uz hranu koriste i sve vrste zabranjenih aroma koje su kancerogene.srecno

    • Ricky Hundman- kaže gore

      Pokažite, ako mislite na Vetsin... ovo nije kancerogeno i čak se čini da je prirodan proizvod 😉
      https://favorflav.com/nl/food/is-ve-tsin-echt-slecht-voor-je/

      • brabant man kaže gore

        Ipak, evo jednog od brojnih članaka koji ukazuju na opasnost od MSG-a.
        Procijenite sami.
        Još 1968. godine, studija Washington University je pokazala da prekomjerna konzumacija MSG-a dovodi do oštećenja moždanih stanica kod laboratorijskih životinja. Kao odgovor, MSG je uklonjen iz mnogih hrane za bebe.Upotreba MSG-a predstavlja rizik, posebno za mozak koji se još uvijek razvija (Lima, 2013). Neurohirurg i nutricionista dr. Russell Blaylock je napisao knjigu 'Excitotoksini: ukus koji ubija', u kojoj objašnjava da je slobodna glutaminska kiselina iz MSG-a, poput aspartama, ekscitotoksin. Eksitotoksin je supstanca koja pretjerano stimulira moždane stanice, što može dovesti do oštećenja stanica i eventualne smrti, uzrokujući trajno oštećenje (Blaylock, 1994).

        Naš mozak ima mnogo receptora za glutaminsku kiselinu, a u nekim područjima, kao što je hipotalamus, razdvajanje krvotoka i mozga je propusno, omogućavajući slobodnoj glutaminskoj kiselini da uđe u mozak. Ovo se posebno dešava kada u našoj krvi postoje neprirodno visoke količine slobodne glutaminske kiseline, kao što je nakon konzumiranja MSG-a. Odvajanje krvi/mozaka nije dizajnirano za to. Ako tamošnja glutaminska kiselina reagira s neuronima, to može dovesti do smrti stanice i trajnog oštećenja. (Xiong, 2009).[19] Ovo igra ulogu u svim vrstama moždanih poremećaja kao što su moždani udari, traume i epilepsija, kao i kod degenerativnih bolesti kao što su Parkinsonova, demencija i Alchajmerova bolest (Mark 2001), (Doble 1999).

        Autizam takođe ima veze sa abnormalnostima u transportnim sistemima glutamata. Kod osoba sa autizmom, previše je glutamata u nervnom sistemu. Blokatori glutamata se stoga koriste kao lijekovi. Velika je šansa da će prekomjerni MSG putem hrane uticati na razvoj autizma.


Ostavite komentar

Thailandblog.nl koristi kolačiće

Naša web stranica najbolje funkcionira zahvaljujući kolačićima. Na taj način možemo zapamtiti vaša podešavanja, napraviti vam ličnu ponudu i pomoći nam da poboljšamo kvalitetu web stranice. Pročitajte više

Da, želim dobru web stranicu