Dobrodošli na Thailandblog.nl
Sa 275.000 poseta mesečno, Thailandblog je najveća zajednica Tajlanda u Holandiji i Belgiji.
Prijavite se za naš besplatni e-mail newsletter i budite informisani!
Bilten
Podešavanje jezika
Ocijenite tajlandski baht
sponzor
Najnoviji komentari
- Henk: Plaža je duga. Zna li neko otprilike gdje se nalazi?
- Ger Korat: Na sjeveroistoku postoje samo 3 velika grada koja ispunjavaju uslove za zaustavljanje: Korat, Khon Kaen i Udon. Khon Kaen i Udo
- Johnny B.G: Jest da u toj oblasti ima pomaka i da na nekim mjestima ima dosta lijepih restorana, supermarketa sa raznim artiklima
- GeertP: Da Erik, ne tako davno holandski "znalci kafe" otišli su na odmor sa svojom kolibom u kolotečini iza auta
- mikrofon: Hahaha Lieven, odakle ti to, a da ne gledaš u talog kafe? Vaše priče su uvijek sjajne. Opet sam dobio od j
- Eric Kuypers: Rudolfe, dobro je! Zato ukinite sve regionalne aerodrome na Tajlandu i međunarodne jer ni to nije dobro
- Rudolf: Ko su ti ljudi koji se voze HSL-om do Šangaja? To je bogata elita. Koja je korist običnim Tajlanđanima od ovog veoma skupog projekta?
- RonnyLatYa: Da biste se prijavili za jednogodišnje produženje na Tajlandu, digitalno znanje nije potrebno ni u jednom trenutku. Bilo je tu i prije 30 godina
- Willem: Pattaya
- Eric Kuypers: Lieven, ne čitam, ali znam: ne moram da te poslužim kafom sa malom kašičicom Buismana. Imali smo to
- Rudolf: Na selu uvijek pokušavam naučiti ljude da njihovo ponašanje određuje i ponašanje psa. Narod ima sv
- Johannes: Divno prepoznatljiv i duhovit. Sada za ukusnu priču o trikovima i trikovima današnjih barista
- BERTI: Ovaj voz uvijek ima mnogo više stanica nego avion. Na primjer, Korat nema aerodrom sa operativnim putničkim letom
- Rob V.: Tako malo? Mislim da ulaže previše! Pravi HSL bi morao trčati najmanje 300-400 km od Bangkoka do sljedećeg
- H. Revoort: ….Acorn coffee blues…..
sponzor
Ponovo Bangkok
Meni
Dolasci Aerodrom Bangkok
Datoteke
subjekti
- pozadina
- Aktivnosti
- advertorial
- dnevni red
- Poresko pitanje
- Belgijsko pitanje
- Znamenitosti
- Bizarno
- Budizam
- Recenzije knjiga
- Kolona
- Corona kriza
- kultura
- Dnevnik
- Zabavljanje
- Sedmica od
- Dosije
- Roniti
- Ekonomija
- Dan u životu....
- Islands
- Hrana i piće
- Događaji i festivali
- Festival balona
- Bo Sang Kišobran festival
- Buffalo trke
- Festival cvijeća u Chiang Maiu
- kineska nova godina
- Full Moon Party
- Božić
- Lotus Festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festival
- Proslava Nove godine
- Phi ta khon
- Pheket vegetarijanski festival
- Rocket festival – Bun Bang Fai
- Songkran – Tajlandska Nova godina
- Festival vatrometa u Pattaji
- Iseljenici i penzioneri
- AOW
- Osiguranje automobila
- Bankarstvo
- Porez u Holandiji
- Tajlandski porez
- Belgijska ambasada
- Belgijska poreska uprava
- Dokaz života
- DigiD
- Emigrate
- Za iznajmljivanje kuće
- Kupite kuću
- U sjećanju
- Bilans uspjeha
- King's Day
- Troškova života
- Nizozemska ambasada
- Holandska vlada
- Holandsko udruženje
- Nieuws
- Preminuo
- Pasoš
- Pension
- Vozačka dozvola
- Distribucije
- Izbori
- Osiguranje općenito
- viza
- Radite
- Bolnica
- Zdravstveno osiguranje
- flora i fauna
- Fotografija sedmice
- Gadgets
- Novac i finansije
- istorija
- Zdravlje
- Dobrotvorne organizacije
- Hoteli
- Gledajući kuće
- Uključeno je
- Khan Peter
- Koh Mook
- King Bhumibol
- Živim na Tajlandu
- Reader Submission
- Poziv čitaoca
- Savjeti za čitaoce
- Pitanje čitaoca
- Društvo
- marketplace
- Medicinski turizam
- Srednji
- Noćni život
- Vijesti iz Holandije i Belgije
- Vijesti sa Tajlanda
- Preduzetnici i kompanije
- Obrazovanje
- Istraživanje
- Otkrijte Tajland
- recenzije
- Izvanredno
- Da pozovem na akciju
- Poplave 2011
- Poplave 2012
- Poplave 2013
- Poplave 2014
- Hibernacija
- Politika
- anketa
- Putničke priče
- Putovati
- Odnosi
- shopping
- društvenih medija
- Spa i wellness
- sport
- Gradovi
- Izjava sedmice
- Plaže
- Jezik
- Na prodaju
- TEV procedura
- Tajland općenito
- Tajland sa djecom
- thai tips
- Tajlandska masaža
- Turizam
- Ići van
- Valuta – tajlandski bat
- Od urednika
- Nekretnina
- Saobraćaj i transport
- Visa Kratki boravak
- Viza za duži boravak
- Pitanje za vizu
- Avio karte
- Pitanje sedmice
- Vrijeme i klima
sponzor
Prevodi odricanja od odgovornosti
Thailandblog koristi mašinske prevode na više jezika. Korištenje prevedenih informacija je na vlastitu odgovornost. Ne snosimo odgovornost za greške u prijevodima.
Pročitajte naš kompletan ovdje odricanje.
Royalty
© Copyright Thailandblog 2024. Sva prava zadržana. Osim ako nije drugačije navedeno, sva prava na informacije (tekst, sliku, zvuk, video, itd.) koje ćete pronaći na ovoj stranici imaju Thailandblog.nl i njegovi autori (blogeri).
Nije dozvoljeno potpuno ili djelomično preuzimanje, postavljanje na druge stranice, reprodukcija na bilo koji drugi način i/ili komercijalna upotreba ovih informacija, osim ako je Thailandblog dao izričitu pismenu dozvolu.
Povezivanje i upućivanje na stranice na ovoj web stranici je dozvoljeno.
Početna » Pitanje čitaoca » Kako kuhati tajlandske škampe?
Kako kuhati tajlandske škampe?
Poštovani čitaoci,
Ponovo su dostupni u četiri različite veličine od 260 do 340 bahta, svježi tajlandski škampi. Budući da ovdje imamo ograničene resurse za kuhanje za sebe, što radimo jednom ili dva puta sedmično, želio bih napraviti svježe škampe.
Nije teško samo po sebi, kod kuće ponekad kupimo smrznute škampe, pustimo ih da se odmrznu, ispečemo ih u sitno nasjeckanom bijelom luku, paradajz pireu i kajmaku sa malo kruha. Ali ovdje su svježi.
Zato što smo ga jednom imali prilike da ga probamo u Kambodži na jezeru Ton Lesap tokom ekskurzije, svežeg iz lonca, oguliti ga i umočiti u mlevenu papriku sa sokom od limete. Ukusno. Tako da bih i ja to htio isprobati na najjednostavniji mogući način.
Sigurno ima nekoliko čitatelja koji to ponekad pripremaju ili su možda sami skuhali svoje škampe iz Sjevernog mora kod kuće. Vidim i nekoliko ljudi kako gule škampe i uklanjaju crijevni trakt na dva štanda.
Ima li neko prijedlog koliko dugo kuhati i treba li dodati sol i tako dalje?
Pozdrav,
Guido
Vi momci želite da bude jednostavno. UREDU. I mi to često radimo. Kupite svježe škampe iz ribarskih brodova ako možete. Dakle u ribarskoj luci. Možete pitati tamo (i oni to rade) da li vam čiste škampe. Potom su spremne za pečenje ili kuhanje (pažljivo oprati kod kuće) i osušiti na kuhinjskom ručniku.
Pržite u tiganju na puteru i začinite solju i biberom po ukusu. Sami možete odlučiti šta ćete jesti sa njim.
To vrijedi i ako ih više volite kuhati.
To može biti tako jednostavno
Prijatno
Holandski škampi su već skuvani,
Zato ogulite i jedite,
Na Tajlandu pržite sa belim lukom i lukom, dodajte malo šećera i pržite na malo putera, dodajte sos od ostriga i ukusan baget, uživajte u obroku
Uklonite crijevni trakt iznad i ispod, ima ljudi koji to ne rade, mi radimo
Sivi škampi (holandski?) nikada nisu svježi. Već smo imali veoma dugu vožnju kamionom tamo-amo do Maroka. Gdje su oguljeni i očišćeni. A onda se pokrijte konzervansom.
Zato slijedite savjet, kupujte ih svježe u luci na Tajlandu. Prijatno.
Jednostavno pogledajte na internetu
Kako kuvati škampe
Napunite veliki tiganj do tri četvrtine vodom i dodajte dvije kašike soli.
Stavite vodu na šporet i pustite da proključa.
Ovisno o količini škampa, ostavite ih kuhati 3-5 minuta.
Ocijedite škampe i ostavite da se ohlade.
Zašto neki tajlandski škampi imaju gornji i donji crijevni trakt? na 1 kg / otprilike 50 komada naići ćete oko 15 puta.
Kozice uvijek operemo prije prženja, i zaista ih osušimo kuhinjskom krpom. Mislim da je španski način najukusniji: samo stavite sve u tiganj sa kašikom vrelog (maslinovog) ulja, ne prevelike porcije, pa so i biber i malo protisnutog belog luka čim porumene. 4-5 minuta: spremno i jedite!
Prvo dobro operite i osušite svježe škampe.
U tiganj dodajte dosta maslinovog ili kokosovog ulja i pržite nasjeckani bijeli luk dok tek ne poprimi boju (Posolite i pobiberite po ukusu)
Zatim dodajte škampe i pržite dok ne dobiju ružičastu/crvenu boju.
Tiganj na stolu i poslužite uz francuski kruh.
Baguet umočite u ulje.
Bilo koji sos za potapanje, jogurt sa majom i sokom od limete.
prijatno!!
Jednom sam napravio krokete od škampa ovdje na Tajlandu, ali škampi nemaju ukus.
Obožavam krokete od škampa, ali samo sa holandskim ili norveškim škampima!
Ne bih se usudio reći, ne pravim ih sam jer savršenu mogu kupiti ovdje u Jomi, koja ih sama pravi i isporučuje restoranima i slično. Po ukusu su vrlo slični škampima i mislim da neće koristiti škampe iz Sjevernog mora za to.