Dobrodošli na Thailandblog.nl
Sa 275.000 poseta mesečno, Thailandblog je najveća zajednica Tajlanda u Holandiji i Belgiji.
Prijavite se za naš besplatni e-mail newsletter i budite informisani!
Bilten
Podešavanje jezika
Ocijenite tajlandski baht
sponzor
Najnoviji komentari
- Theo: Uz jednostavnu tehnologiju na poljima pirinča, SAD je postalo veoma skupo uzgajati pirinač. Set 10 rai. Imali smo zadnji
- William Korat: Samo brzi pogled Hermane, u pravu si, djelimično, ukupno danas na šestoj poziciji lokalno na jedan, traljav rezultat
- Rob V.: Skoro u potpunosti se slažem Gringo, ne može biti teško ponašati se normalno prema onima koji su drugačiji. Razgovor
- Driekes: Slažem se sa oba odgovora, ali mora postojati dovoljna sredstva i finansije su ozbiljan problem na Tajlandu i
- Kris: Za normalnu udobnu kuću, trebali biste očekivati da ćete platiti 13.000 do 16.000 bahta po kvadratnom metru. (sve u, crteži,
- Herman: Čak i kada bi se sagorevanje na Tajlandu kontrolisalo, ovo ne bi rešilo problem sve dok se susedne zemlje ne pridržavaju.
- Herman: William -Korat, Chiang Mai sigurno nije u top 3 svijeta, to se ovdje često navodi, ali Chiang Mai jeste
- william: dragi gringo, stvarno super jasna prica, prepoznajem dosta toga, da cure zasluzuju postovanje, ne svaki farang
- Yan: Gotovo da ne prođe mjesec dana, a da Tajland sebe ne nazove “HUB” za neku vrstu… “HUB” za medicinske
- Carla: Idite na ostrva, to radimo godinama. Savjet: Ako želite mir i tišinu i predivno opuštenu atmosferu, idite na Koh Phayam!
- Cornelis: Haha Sjaak, za ALOHA morate ići na Havaje. Sada uvode sve te druge skraćenice u škole. U Th
- Cuylits Jan: Žao mi je, meni je hrana na Tajlandu dosadna nakon 3 sedmice i uvijek je imala isti ukus. Efikasna ulična hrana bila je bolja od većine restorana
- Rob V.: Pa nije sve tako loše, zar ne? Često vidite zastavu duge koja pokazuje tu seksualnost, rod i orijentaciju
- Hans: Izgradili smo bungalov od 20m140 2km od Kantharalak (Sisaket). Počeli smo sa ovim 2016. godine i bilo je spremno 2020. godine. Omd
- Matthias: Pa René, slažem se sa tobom 100% u vezi ovoga. Gdje god da krenete, ili u svakom mediju na internetu, ovo nam je gurnuto u grlo
sponzor
Ponovo Bangkok
Meni
Dolasci Aerodrom Bangkok
Datoteke
subjekti
- pozadina
- Aktivnosti
- advertorial
- dnevni red
- Poresko pitanje
- Belgijsko pitanje
- Znamenitosti
- Bizarno
- Budizam
- Recenzije knjiga
- Kolona
- Corona kriza
- kultura
- Dnevnik
- Zabavljanje
- Sedmica od
- Dosije
- Roniti
- Ekonomija
- Dan u životu....
- Islands
- Hrana i piće
- Događaji i festivali
- Festival balona
- Bo Sang Kišobran festival
- Buffalo trke
- Festival cvijeća u Chiang Maiu
- kineska nova godina
- Full Moon Party
- Božić
- Lotus Festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festival
- Proslava Nove godine
- Phi ta khon
- Pheket vegetarijanski festival
- Rocket festival – Bun Bang Fai
- Songkran – Tajlandska Nova godina
- Festival vatrometa u Pattaji
- Iseljenici i penzioneri
- AOW
- Osiguranje automobila
- Bankarstvo
- Porez u Holandiji
- Tajlandski porez
- Belgijska ambasada
- Belgijska poreska uprava
- Dokaz života
- DigiD
- Emigrate
- Za iznajmljivanje kuće
- Kupite kuću
- U sjećanju
- Bilans uspjeha
- King's Day
- Troškova života
- Nizozemska ambasada
- Holandska vlada
- Holandsko udruženje
- Nieuws
- Preminuo
- Pasoš
- Pension
- Vozačka dozvola
- Distribucije
- Izbori
- Osiguranje općenito
- viza
- Radite
- Bolnica
- Zdravstveno osiguranje
- flora i fauna
- Fotografija sedmice
- Gadgets
- Novac i finansije
- istorija
- Zdravlje
- Dobrotvorne organizacije
- Hoteli
- Gledajući kuće
- Uključeno je
- Khan Peter
- Koh Mook
- King Bhumibol
- Živim na Tajlandu
- Reader Submission
- Poziv čitaoca
- Savjeti za čitaoce
- Pitanje čitaoca
- Društvo
- marketplace
- Medicinski turizam
- Srednji
- Noćni život
- Vijesti iz Holandije i Belgije
- Vijesti sa Tajlanda
- Preduzetnici i kompanije
- Obrazovanje
- Istraživanje
- Otkrijte Tajland
- recenzije
- Izvanredno
- Da pozovem na akciju
- Poplave 2011
- Poplave 2012
- Poplave 2013
- Poplave 2014
- Hibernacija
- Politika
- anketa
- Putničke priče
- Putovati
- Odnosi
- shopping
- društvenih medija
- Spa i wellness
- sport
- Gradovi
- Izjava sedmice
- Plaže
- Jezik
- Na prodaju
- TEV procedura
- Tajland općenito
- Tajland sa djecom
- thai tips
- Tajlandska masaža
- Turizam
- Ići van
- Valuta – tajlandski bat
- Od urednika
- Nekretnina
- Saobraćaj i transport
- Visa Kratki boravak
- Viza za duži boravak
- Pitanje za vizu
- Avio karte
- Pitanje sedmice
- Vrijeme i klima
sponzor
Prevodi odricanja od odgovornosti
Thailandblog koristi mašinske prevode na više jezika. Korištenje prevedenih informacija je na vlastitu odgovornost. Ne snosimo odgovornost za greške u prijevodima.
Pročitajte naš kompletan ovdje odricanje.
Royalty
© Copyright Thailandblog 2024. Sva prava zadržana. Osim ako nije drugačije navedeno, sva prava na informacije (tekst, sliku, zvuk, video, itd.) koje ćete pronaći na ovoj stranici imaju Thailandblog.nl i njegovi autori (blogeri).
Nije dozvoljeno potpuno ili djelomično preuzimanje, postavljanje na druge stranice, reprodukcija na bilo koji drugi način i/ili komercijalna upotreba ovih informacija, osim ako je Thailandblog dao izričitu pismenu dozvolu.
Povezivanje i upućivanje na stranice na ovoj web stranici je dozvoljeno.
Početna » Pitanje čitaoca » Pitanje čitaoca: Gdje u Pattayi mogu kupiti krompir za čips?
Pitanje čitaoca: Gdje u Pattayi mogu kupiti krompir za čips?
Poštovani čitaoci,
Gdje mogu kupiti krompir u Pattayi da napravim pravi belgijski pomfrit? Bio sam u svim dućanima, ali moj pomfrit je uvijek bio tamno smeđi i nije izgledao dobro.
Pozdrav,
kasongo (BE)
Imali smo isti problem prije 15 godina. Došao sam do ličnog zaključka da tajlandski krompir nije pogodan za prženje. Od tada, ako želimo da jedemo pomfrit, samo kupujemo vreću smrznutog pomfrita. Najviše volim američku.
U velikom selu, u Tesco ili Big – C, obično dobijem isti krompir,
da dobiješ iu Holandiji i pomfrit koji pravi moja žena,
uvek su zlatno žute i veoma ukusne.
Da stvarno.
Na kutiji je velikim slovima odštampan holandski krompir, proizvod Kine.
Krompir kupujem u Makro-u i biram “Lokalni proizvod” ako postoji izbor
nažalost nije uvijek na lageru i tada je forsirana kineska holandska verzija.
A za pomfrit FARM FRIES iz zamrzivača.
Tooske, prije nekoliko godina vidio sam dokument holandske belgijske tvornice frita Farm Frite, koja je kupila komad zemlje u Kini veličine pokrajine Utrecht gdje se naveliko uzgajao holandski krompir, a zatim gajio u novoj izgrađena fabrika za preradu za smrznuti pomfrit, za snabdevanje sa Farm Frite za McDonalts, KFC i razne druge brze hrane i super markete, manji krompiri su prodavani kao holandski krompir prodavnicama u Kini i okolnim zemljama.
Pa, i ja sam to pokušao nekoliko puta i slažem se sa Kasongom i Dieterom: isto iskustvo. Ali… Pokušavam sa “zlatno žutim” savjetom 🙂 od Chrisa. M radoznao.
U Macro-u dobijem pomfrit na koji ne čujem da se Holanđanin žali.
a mi to prodajemo ovdje sa fricandellenom i kroketima u nizozemskom pansionu Chiang Mai
Koje ulje koristite? Imam prekrasan zlatno smeđi čips od Tesco krompira i koristim suncokretovo ulje. Nešto skuplje, ali mnogo zdravije.
pomfrit postaje smeđi jer ima previše šećera, kada se zagrije karamelizira (nadam se da sam dobro upisao?) što uzrokuje promjenu boje.
da biste dobili zlatnožuti pomfrit, morate imati vrstu krompira sa vrlo niskim sadržajem šećera.
Da u Tesco-u, ali ja imam fritezu i ispadaju jako ukusni!
Ta smeđa je zbog sagorevanja šećera 🙂
FarmFrites ima podružnicu u BKK.
Pitajte ih gdje dostavljaju u vašoj blizini.
https://www.facebook.com/pages/Farm-Frites-International-BV/525231391145801
prvo pržiti na oko 135 gr, pustiti da se ohladi, po potrebi u zamrzivaču pa peći na 180 gr, biće ukusne i lepe boje, čak i sa petama iz makroa.
Za pravi pomfrit potreban vam je pomfrit. Kao što je navedeno, krompir tiaze ima previsok sadržaj šećera. Dakle, uvoz iz Kine ili Australije radi.
Da, zaista, neugodnog tamno smeđeg okusa jer krompir ima previsok sadržaj šećera.
Ono sa čime imam dobra iskustva (samo krompiri iz pijace) je da ih prethodno skuvam 12-15 minuta, a nakon što se ohlade iseckam na čips i pržim na srednjoj vatri u voku. Lijepo zlatno braon, a iznutra bijela.
Alternativa je zamrznuta iz Makro-a, mi volimo jesti kovrčave krumpiriće - dobrog hrskavog kvaliteta za male.
Dragi Kasongo(be),
Prodaje se samo na pijaci, a ako nemaju svježi krompir (čini mi se kruto)
onda možete pitati 'gdje ili će vam se naručiti' po normalnoj cijeni.
S poštovanjem,
Erwin
Ja to radim baš kao što je Jasper napisao gore: prvo kuhajte oko 15 minuta. Ostavite da se ohladi, a zatim isecite u željeni oblik: čips ili kockice. Tek tada pržite. Da, ovo nisu 'pravi' pomfriti, ali su ukusniji od karameliziranih zatajenja. Ulje koje se koristi je takođe veoma važno. Nisu sve vrste ulja pogodne za prženje čipsa. U Makrou sigurno prodaju ulje za prženje. Štaviše, ovako pripremljen, nemam problema sa krompirom koji upravo kupujem na pijaci.
Smrznuti pomfrit kupljen u Makrou je takođe prilično ukusan. Uzimam one debljine 8-10mm.
krompir sa previse vode vec porumeni pomfrit tokom prethodnog przenja..sigurno posle pecenja to se vec vidi i oseti kada ih ogulite. ponekad i ovdje na filipinima 3 vrste krompira zajedno.
Priča se bavi samo vrstom krompira.
Ne čitam ništa o načinu pečenja.
Kada je krompir oguljen, stavite ga u posudu sa vodom i ponovo ga izvadite.
Zatim narežite na željenu debljinu pomfrita! (Razlika holandski / belgijski)
Pomfrit se može, ali ne mora, kratko prokuhati u vrućoj vodi i izvaditi. (ukusno iznutra)
Tečno ulje za pečenje zagrijte na 140 C/150 C i pomfrit prethodno ispržite, ocijedite na masnom papiru (još nema boje!)
Zatim zagrijte mast za prženje na 175/180 c i pecite uz povremeno protresanje.
Ostani s tim! Ako pomfrit počne da lepo žuti, onda je spreman, po potrebi ga malo protresite. Malo posolite i ponovo ocijedite na masnom papiru.
Smrznuti pomfrit, odaberite željenu debljinu. Ostavite da odstoji iz zamrzivača neko vreme, ali ne predugo.
Zatim počinje predpečenje itd.
Postoji razlika između prženja pomoću plina u bocama, prirodnog plina ili električne friteze.
Samo eksperimentirajte, brzo ćete se naviknuti!
Čini se kao cijeli proces, ali nije tako loše!.
Za dobru kuhinju potrebno je vrijeme.
Uživajte u obroku!
Mali dodatak.
Krompir sam kupio na pijaci.
Smrznuti pomfrit u Makro na Sukhumvit Roadu, ponekad Big C + na Pattaya Klang
Možete u Big C extra Pattaya Klang. Kupite pravi belgijski smrznuti pomfrit za 135 bahta. Osim toga, dobijate 1 paket gratis. Dakle, kupite 1 i uzmite drugi besplatno. Zaista su dobri!