Podnesak čitatelja: Inovacija ili Denovacija i vjera

U našoj blizini u restoranu za hranu možete dobiti sve: od sušija do pržene džinovske vodene kornjače, ali nažalost nema roštilja. Hotpot ili tajlandski Sukiyaki je glavna stvar. Od dvadeset tezgi, brojim čak sedam hotpot shopova. Hotpot u Chiang Rai-u je lonac na drveni ugalj sa zemljanom posudom na vrhu u kojoj možete kuhati povrće, meso i ribu u čorbi.

Šteta što ne volim baš kuhano meso i ribu, jer ostatak naše tajlandske grupe koja se mijenja uvijek može u potpunosti uživati. Pošto mi je sushi pomalo dosadio, predložio sam vlasniku da li bi bilo moguće roštiljati na loncu.

Bilo je nekoliko problema, prečnik mangala je samo 17 do 20 cm, a pogotovo kod mesa, komadići su ponekad prilično mali, tako da bi lako propali kroz standardnu ​​rešetku za roštilj.

Rešetka koja je prevelika ili preteška može se lako prevrnuti. Nije namjera ako svi udobno sjedite za stolom. Tako da je morao biti manji, finiji i lakši. Otišao sam da tražim nešto korisno i završio u prodavnici elektronike.

Rešetka za zvučnik bi odlično funkcionirala. Šteta što sam morao kupiti cijeli set zvučnika. Odjednom mi je oko palo na električnu mušilicu. Da li bi i to funkcioniralo, a ne bi se zalijepilo, slomilo ili zaprljalo prebrzo, bile su moje misli.

Stvar je koštala 99 bahta. Kada sam stigao kući raskinuo sam ga. Rešetke su pojedinačno ispale pretanke, da bi se previše savijale, pa sam sve tri stavio jednu na drugu i savio oštre ivice u jednu cjelinu.

Moj partner je isprva bio skeptičan i rekao: "Zašto uvijek morate imati nešto posebno?" Na šta sam mu odgovorio: "Budi srećan, inače ne bih sada bio sa tobom.."

Nekoliko poznanika Tajlanđana s entuzijazmom je učestvovalo u vatrenom krštenju. Moja druga polovina, koja je u međuvremenu mislila da je uspela, svima koji su došli da gledaju najavila je priču o preuređenoj mušičarki.

Koristio sam ga nekoliko puta i dugo će trajati. Konačno se mogu pridružiti hot potu na ugodan način i za 120 bahta sam pun.

Električna mušilica: nekada je izumljena kao studentski projekat u Delftu, kopirana u Kini, a sada pretvorena u adapter za roštilj na Tajlandu od strane jednog Holanđanina. Negdje ima ironije.

Believe

Mislim da je neophodno pokušati razumjeti i poštovati vjeru i kulturu jedni drugih. Najviše me privlači budizam, ali bez kulturnih ukrasa, koje inače poštujem. Mislim da je vaše tijelo vaš hram i možete meditirati i u snu, ali prije svega: ako činite dobro, srešćete dobro.

Moja tajlandska partnerka je budista porijeklom, ali takođe ima jak afinitet sa hinduizmom na ovaj ili onaj način. Nikad ne mogu da dotaknem simboliku njenih priča o tome, ali to je moj nedostatak.

Nemamo relikvija u kući i ona ide u hram samo ako je imala noćnu moru. Čini se da joj to pomaže. Drugi put se okupljamo kao turisti. Manje se bavi hrišćanstvom, baš kao i ja, „od kuće paganska Frizijanka“.

Nekoliko puta godišnje kupuje i kuha hranu za djecu Hilltribea u internatima. Obuka se nudi besplatno kroz misijski i volonterski rad, a određeni kršćanski misionarski poriv nije nečuven. Djeca nisu siročad; jednostavno nema novca za još jedno obrazovanje.

Ipak, uvijek moram da se nasmijem kada moja žena uvijek pusti djecu da joj zahvale za trud nakon molitve.

Submitted by Siam Siem