Zima u Isanu: Božić

Šta god neko tvrdio, Božić zapravo nije proslava koja se održava na Tajlandu. Trgovine oko njega, naravno, postoji, ali u dubokoj unutrašnjosti, u selima i manjim gradovima, jedva da se ima šta primijetiti.

Tajlanđani uvek vole da jedu i piju, naravno, i svaku priliku uzimaju sa zadovoljstvom. Dekoracije sa atmosferskim osvjetljenjem čine ih potpuno sretnima, često ih ostavljaju da vise cijele godine. Božić je ovdje normalan radni dan, škole, banke, ... ostaju otvorene. Na kraju krajeva, budistički praznici su im i dalje mnogo važniji.

A ovdje, u tom malom zabačenom selu daleko od Božića, postoji farang koji svu tu muku malo približava. Mališani danima redovno dolaze u njegovu kuću da se dive malim šarenim lampicama koje se pale i gase, da se ogledaju u božićnim balonima i dodiruju Djeda Mraza. Da li i taj farang redovno svira te dobro poznate melodije i to im se također sviđa, pogotovo jer De Inquisitor ponekad također počne pjevati glasno, ali vrlo neuglaseno. Zvončići su prepoznatljivi i kada je neko srećan automatski dođe u dobro raspoloženje.

Ali De Inquisitor zapravo nije planirao organizirati pravu božićnu zabavu. Pošto je vrijeme tako lijepo, samo je želio roštiljati sa svojom porodicom. To je lako, nema previše posla i možete pojesti sve ostatke sljedećeg dana. Pa je otišao u kupovinu.

Pomalo “božićno u izobilju” jer je na kraju došao kući sa dosta hrane za tri osobe. Za De Inkvizitora roštilj svakako znači biftek, koji je ovdje malo skuplji, a put od pedeset četiri kilometra do tamo želi mekše meso. Dio toga su i pileće nogice, kao i hamburgeri koje će sam napraviti. Krompir u ljusci sa bijelim lukom, a da ne bude božićne atmosfere, i pire jer ne zna praviti krokete. Još malo tradicionalnog povrća i kao šlag na tortu kupio je ogromnu kutiju sladoleda sa komadićima čokolade, za desert.

Uprkos Inkvizitorovom dobrom raspoloženju, slatko-slatko je pomalo zabrinuto. Region ne ide dobro ekonomski, ljudi imaju jako malo novca za trošenje. Ovdje je već riječ o najsiromašnijem dijelu Tajlanda i ne postaje lakše. Ili si bogat ili si siromašan. Gotovo da i nema srednje klase.

I tako je i njen brat opet završio u teškim papirima. Njegova žetva pirinča bila je daleko ispod prosjeka, tako da je bilo malo viškova za prodaju. Njegov biznis sa drvenim ugljem je također gotovo u zastoju jer sve više ljudi spaljuje svoje stvari, više ne mogu priuštiti vreće od oko sto dvadeset bahta svaka. A u regionu se apsolutno ništa ne gradi, on ne može ništa da zaradi kao nadničar. Kao rezultat toga, krava je već prodana, primorana da prikupi nešto novca.

Piakova porodica jede veoma trezveno, on i njegova žena Taai su veoma mršavi.

Zbog oskudne i jednostrane hrane, obično se skuplja po poljima i šumama. Insekti i mali gmizavci, povrće koje je čudno Inkvizitoru, vrlo povremeno jaje kao pojačanje i vrlo rijetko kolje kokoš. Srećom, njihova djeca, šestogodišnji Phi Phi i skoro dvogodišnji Phang Pound mogu dopuniti slatkiše, ili kroz dodatne porcije špageta i drugih koje De Inquisitor pravi.

Liefje-sweet je bila pomalo obuzeta velikom količinom hrane koju je De Inkvizitor spremio u njenim očima jer je odlučio, čisto u božićnom duhu, pripremiti i svinjsko pečenje marinirano u medu i senfu. I nije si mogla pomoći: "Vau, zar ne bi bila ideja da dopustim bratu i porodici da nam se pridruže na večeri?"

Inkvizitorova reakcija je isprva opet bila praktična: „Da, ali, zapadnjačka hrana? Piak to ne jede.”

Slatki, jasno pripremljen, ima spreman odgovor: „Poa Sid želi da se riješi svojih pataka. Osamdeset bahta po kilogramu, a ja pravim masnoću od preko tri kilograma za Piaka i dobiješ zadnjicu za roštilj. I daj mi malo svog odreska, ja ću ga iseckati i začiniti čilijem.” Brzo: „Polako, Mei Soong njen muž radi kao saobraćajac, ona je sama kod kuće“.

Naravno da je u redu. I slavimo Božić. Sa osam. To je zabavnije.