Rođendanska zabava od skuše
Imate rođendane i imate rođendane koji vam ostaju dugo. Thanapron Fungchenchokcharoen (kojeg samo zovemo Sue) jasno je spadao u drugu kategoriju. Njen suprug Johan Vikel organizovao je žurku sa skušama za tridesetak gostiju, povodom Suinog rođendana, ali i da proslavi dolazak nove severnomorske ribe u Hua Hin
Johan je gostoljubiv čovjek u srcu i duši (Van der Valk i restoran u Sjevernom Limburgu). U Hua Hinu se može u potpunosti prepustiti svom hobiju: pušenju skuše u pećnici koju sam napravio. Nalazi se u onom što on naziva: Restoran Le Garage, gdje je auto inače parkiran... (uz klimanje Joopu Braakhekkeu).
Većinu gostiju činili su 'tvrdo jezgro', iz NVT Hua Hin i Cha Am. U bašti Johana Wiekela, na primjer, sreli smo bivšeg predsjednika Do van Drunena, bivše koordinatore događaja Theo van der Heijdea i Erica Reinhardta i bivšeg blagajnik Leo Vos. Ad i Nelly Gillesse su također bile prisutne, pored Jana i One Verkadea. Danonoćno se radi u vili parku De Banyan kako bi Jan i Oneova nova vila bila useljiva prije Božića.
Svih tridesetak gostiju na tanjiru je dobilo cijelu svježe dimljenu skušu, dok su entuzijasti mogli dobiti drugu. Ribe su bile uzvišeno ugušene u sopstvenoj masti.
Johan pojede pola skuše svaki dan. Dimljene skuše ne prodaje, već ih poklanja dobrim prijateljima. Budući da je alkohol tekao u izobilju (također u odličnoj Irish Coffee), Tajlanđanke su brzo skidale noge sa šljunka.
dragi john
Živim odmah pored Udon Thanija.
I kad sam ugledao skuše, zasuzile su mi se usta.
Šteta što ih ne prodajete.
Ali isto tako mislim da je put predug da bismo ih doveli ovdje kako treba.
Ali ako postoje opcije, želio bih da me preporučite.
Pozdrav Jan den Hertog.
I to izgleda ukusno i zdravo. Dobro je da postoje ljudi poput Johana. Uživaj. I ja redovno koristim ova stvorenja. Uvek reci pola na hlebu, ali uvek budi čist. Samo tako nastavi i dobro se provedi. Pozdrav iz pataje.
Čestitamo Sue i Johanu.
Lijepa ideja za žurku sa skušama.
Mora da je bio zabavan dan.
Pozdrav od Roba i Thuriana iz Nijmegena.