Prevencija: 'Vitamin B6 štiti od Parkinsonove bolesti'
Ljudi koji konzumiraju relativno veliku količinu vitamina B6 imaju manju vjerovatnoću da će razviti Parkinsonovu bolest od ljudi s relativno malo vitamina B6 u ishrani.
Ovo je zaključak kineskog epidemiologa Liang Shena sa Tehnološkog univerziteta Šandong iz meta-studije za koju je prikupio i ponovo analizirao podatke iz ranije objavljenih studija o povezanosti vitamina B6 i Parkinsonove bolesti.
Parkinsonova bolest uzrokuje nedostatak neurotransmitera dopamina u mozgu. Ćelije koje proizvode dopamin polako umiru. Nedostatak dopamina utječe na kontrolu pokreta mišića i uzrokuje drhtanje ruku i nogu. Istovremeno, mišići postaju ukočeni, što otežava pokretanje pokreta tijela. Prvi simptomi obično počinju između 50. i 70. godine, a najveći rizik je između 70. i 80. godine.
Životni stil i Parkinsonova bolest
Prema istraživačima, postoji veza između načina života i Parkinsonove bolesti. Bolest se rjeđe javlja kod ljudi koji se bave teškim fizičkim radom i kod sportista. Dijeta s puno paprike i paprike također štiti, vjerovatno zato što sadrže mnogo kapasaicina, anatabina i nikotina. A tu je i vitamin B6. Epidemiolozi su se više puta susreli sa zaštitnim dejstvom vitamina B6. Na primjer, 2010. godine japanski epidemiolozi objavili su malu studiju u kojoj su upoređivali ishranu nekoliko stotina pacijenata oboljelih od Parkinsonove bolesti sa ishranom grupe zdravih ljudi. [Br J Nutr. 2010 Sep;104(5):757-64.] Japanci su otkrili da relativno visok unos vitamina B6 smanjuje rizik od Parkinsonove bolesti.
Metastudija
Liang Shen je prikupio još više studija poput japanske studije i objedinio podatke. Ove studije su se bavile i unosom folata, vitamina B12 i Parkinsonove bolesti. Ishrana bogata tim vitaminima nije zaštitila. Međutim, relativno visok unos vitamina B6 je zaštitio. Ljudi koji su konzumirali relativno veliku količinu vitamina B6 imali su 35 posto manji rizik od Parkinsonove bolesti od ljudi sa relativno malo vitamina B6 u ishrani.
Izjava
Stara teorija kaže da folati, vitamin B6 i B12 zajedno smanjuju koncentraciju neurotoksične aminokiseline homocistein, čime usporavaju Parkinsonovu bolest. Rezultati ove studije ne potvrđuju tu teoriju i sugeriraju da vitamin B6 štiti na drugačiji način.
Vitamin B6
Vitamin B6 (piridoksin) je dio kompleksa vitamina B. Vitamin B6 je važan za otpornost i probavu. Takođe igra ulogu u formiranju crvenih krvnih zrnaca. Važan je za snabdevanje energijom. Vitamin B6 takođe osigurava pravilno funkcionisanje nervnog sistema. Dobri izvori vitamina B6 su meso, jaja, riba, proizvodi od žitarica, krompir i mahunarke.
Izvor: Ergogenics – Nutrienti. 2015. avgust 27;7(9):7197-208.