Mediteranska dijeta ne samo da smanjuje rizik od raka debelog crijeva, već i povećava šanse za preživljavanje ljudi čiji su ljekari već dijagnosticirali rak debelog crijeva. Prema studiji koju će epidemiolozi sa Christian-Albrechts-University of Kiel uskoro objaviti u Journal of Nutrition, mediteranska dijeta prepolovljuje stopu smrtnosti ljudi koji su preživjeli rak debelog crijeva.
Nemci su proučavali grupu od 1404 kod kojih su lekari dijagnostikovali i lečili rak debelog creva pre oko šest godina. Istraživači su pomoću upitnika odredili ishranu učesnika studije i šest godina kasnije ponovo otkrili koji su od njih još živi.
Istraživači su izračunali kvalitet ishrane učesnika studije na dva načina. Gledali su u kojoj mjeri se ta dijeta uklapa u mediteransku prehranu (malo tvrdih masti, rafiniranih ugljikohidrata, prerađenog i crvenog mesa, te bogato ribom, povrćem, voćem, maslinovim uljem, proizvodima od cjelovitih žitarica, grahom i orašastim plodovima) i tradicionalnom sjevernom Evropska dijeta (sa kupusom, šargarepom, ovsenim pahuljicama, integralnim hlebom, jabukama, kruškama i ribom).
Koristeći oba kriterija, istraživači su podijelili učesnike studije u četiri grupe jednake veličine. Q1 = grupa sa ishranom koja najmanje ispunjava kriterijume za tradicionalnu severnoevropsku ili mediteransku ishranu; Q4 = grupa sa ishranom koja je najviše ispunjavala kriterijume za tradicionalnu severnoevropsku ili mediteransku ishranu. Što se dijeta više uklapa u mediteransku prehranu, veće su šanse za preživljavanje. Šansa za smrt u Q4 bila je upola manja u Q1.
Učesnici studije sa zdravom tradicionalnom sjevernoevropskom prehranom također su rjeđe umirali od posljedica raka debelog crijeva. Taj je učinak bio statistički nešto manje uvjerljiv od mediteranske prehrane.
Conclusie
Zaključno, naši rezultati sugeriraju da dugotrajni preživjeli od raka debelog crijeva sa snažnijim pridržavanjem mediteranske prehrane imaju manji rizik od smrtnosti od svih uzroka. “Ista tendencija se može primijetiti i kod pridržavanja zdrave nordijske prehrane.”
“Naši rezultati, zajedno s rezultatima budućih studija, mogli bi pomoći u jačanju dokaza i razvoju preporuka za ishranu za osobe koje su preživjele rak.”
Izvor: Ergogenics.org – http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129