Wine Thailand

od Hansa Boscha

Tajlandsko vino? Naravno! Čini se da je nemoguće u ovim tropskim uslovima, ali u Tajland nekoliko vinarija proizvodi odlična vina. Monsoon Valley, Chateau de Loei i Chateau des Brumes su samo neki od primjera.

Oni su tropski rezultat intenzivne saradnje između bogatih tajlandskih i francuskih vinara. Problem je što malo ljudi zna za postojanje vinskih posjeda. Ni u Aziji nema tradicije u ovoj oblasti. To se mora brzo promijeniti, ako je u pitanju sedam članova Udruženja tajlandskih vina. Nastoje uvjeriti sve više vlasnika tajlandskih restorana u inostranstvu u dobru kombinaciju tajlandske hrane i Tajlandsko vino, kombinacija starog i novog svijeta.

3 odgovora na "Tajlandski vinari žele više prodaje"

  1. Joseph Boy kaže gore

    Posjetio sam veliki vinograd u Loei prije nekoliko godina i kupio nekoliko boca. Sve u svemu gorko razočarenje. Možda su nešto naučili tokom godina. Čudno da sporadično vidite tajlandska vina na meniju u boljim restoranima na Tajlandu. Očigledno ljudi još uvijek imaju malo povjerenja u kvalitetu, ili možda restauratori prečesto dobijaju nezadovoljne reakcije kupaca?

  2. Hans Bosch kaže gore

    @Joseph. Budući da su tajlandska vina jednako skupa kao i uvozne sorte zbog smiješno visokog poreza, većina kupaca se odlučuje za francuska, španjolska, italijanska, čileanska ili južnoafrička. Tajlandski vinogradari posljednjih godina prave odlična vina. Kvalitativno ovi mogu izdržati test kritike, ali po cijeni to je drama. Sve dok vlada ne shvati da oni koji piju vino obično nisu alkoholičari. Fokusiraju se na viski i druga žestoka pića, obično jednako skupa kao vino.

    • guyido dobri gospodaru kaže gore

      Lično, mislim da ako ste pronašli lijepo vino u, na primjer, Foodlandu ili Carrefouru, bilo bi dobro da ga se držite.
      Moje iskustvo u BKK-u s vinom je da su cijene proizvoljne jer većina Tajlanđana to ionako ne razumije.
      Našao sam, na primjer, u Foodlandu [njemačka kompanija] francuski Merlot od oko 10 €, isto vino je iza ugla od mene u Leclerc-u, u Francuskoj, za 1.60 € na polici.
      zaista morate znati šta kupujete, a Tajland je također jeftin; glavobolja.
      Čak i skuplja vina često razočaravaju jer se neispravno i predugo čuvaju, pa je pametnije kupiti konvencionalni šato…
      I sam kupujem posude od 5 litara Brede Rivier iz Južne Afrike, ide u frižider i sa samotočivanjem dobra alternativa flaširanim vinima.
      suvo bijelo je također fino za piće, cijena oko 20 € za 5 litara, ukratko, normalna evropska cijena.
      tajlandska vina su zaista luda po cijeni, a ponekad se prave i od tropskog voća, pa obratite pažnju ovdje.


Ostavite komentar

Thailandblog.nl koristi kolačiće

Naša web stranica najbolje funkcionira zahvaljujući kolačićima. Na taj način možemo zapamtiti vaša podešavanja, napraviti vam ličnu ponudu i pomoći nam da poboljšamo kvalitetu web stranice. Pročitajte više

Da, želim dobru web stranicu