Jelo u Isaanu (video)

By Editorial
Objavljeno u Hrana i piće
Tagovi: , ,
16 oktobar 2023

Jelo u Isaanu je društveni događaj i najvažniji trenutak u danu. Porodica čuči oko izložene hrane i ljudi obično jedu rukama.

Naravno, na meniju su tipična regionalna jela kao što su Som Tam sa palaom (fermentisanom ribom) i ljepljivim pirinčem.

Glutinozni pirinač je pirinač na pari koji se oblikuje u kuglice tokom jela. Pirinač je blago slatkastog ukusa. Som Tam gotovo nikad ne nedostaje. Ova salata se sastoji od zelene papaje, paradajza, škampa, dugog pasulja, zgnječenog kikirikija, belog luka i puno crvene paprike.

U isaanskim jelima se koristi mnogo biljaka, poput korijandera, crvene paprike i kopra. Fermentisana riba (palaa) je začin koji ima jak miris i daje jelima slan ukus.

Video: Jelo u Isaanu

Pogledajte video ovdje:

2 odgovora na “Eating in Isaan (video)”

  1. John fisherman kaže gore

    Morao sam biti siv zbog preambule u kojoj je jelo opisano kao najvažnije doba dana, po mom iskustvu ljudi u Isarnu jedu cijeli dan, tako da očigledno nema puno mjesta za bilo šta drugo? haha. Jan.

    • khun moo kaže gore

      Ponekad se kaže da kada im gori kuća i jedu, prvo nastavljaju da jedu, a tek kada jelo gotovo, gase vatru.
      Mislim da neće biti tako loše.
      Međutim, kod telefonskog razgovora prvo pitanje je da li ste već jeli ili šta danas jedete.


Ostavite komentar

Thailandblog.nl koristi kolačiće

Naša web stranica najbolje funkcionira zahvaljujući kolačićima. Na taj način možemo zapamtiti vaša podešavanja, napraviti vam ličnu ponudu i pomoći nam da poboljšamo kvalitetu web stranice. Pročitajte više

Da, želim dobru web stranicu