Durian: smrdljivo voće i cvrčavi seks
In Tajland je mnogo egzotičnog voća za nabavku. Voće koje nećete lako pronaći u holandskim supermarketima. Možda najupečatljivije i posebno voće je Durian, također poznat kao smrdljivo voće.
Jedna od stvari u kojima uživam kada sam na Tajlandu je svježe voće. Na svakom uglu ulice i na njemu pramen imate veliki izbor ukusnog sočnog voća.
Obično kupujem ananas ili lubenicu u plastičnoj vrećici sa drvenim krampom. Ne košta gotovo ništa, za 40 bahta imate dobru količinu dnevnih vitamina. Možda sam to samo ja, ali nikad nisam probao voće na Tajlandu tako ukusno, slatko i sočno ovdje. Ono što je još uvijek bilo na mojoj listi za probati je Durian, smrdljivo voće.
Durian
Plod durijana se ističe po obliku jajeta i heksagonalnih debelih bodlji. Veliki primjerci su dugi i do 30 cm, a mogu težiti i do 8 kilograma. Plod se sastoji od niza plodnih komorica koje sadrže veliku tvrdu sjemenku. Sjemenke su okružene debelim, krem do tamno žutim omotačima sjemena nalik pudingu. Ove sjemenke, koje izgledaju pomalo čudno, se jedu. Često ih vidite umotane u plastiku u tezgama duž ulice. U seriji fotografija ispod možete vidjeti kako se otvara Durian. Jestive ovojnice sjemena se zatim pažljivo uklanjaju, pakuju i prodaju.
Tipičan ukus
Pločice sjemena imaju tipičan ukus. Tajlanđani to obožavaju, kao i moja djevojka. Naravno da me zanimalo ovo novo iskustvo ukusa i jeo sam Durian po prvi put u životu.
Nakon što sam pažljivo probao komad, pojeo sam prilično malo. Okus nije lako opisati. Ono što je upečatljivo je kremasta tvar i raznolikost okusa koji se mijenjaju tokom jela. Ukus je posebno sladak i aromatičan. Možete okusiti aspekte karamele, banane i vanile. Ali ukus je takođe veoma jak i oštar, uporediv sa lukom, sirom i belim lukom. Nije mi bilo neukusno, ali ni preterano ukusno. Malo između. Definitivno nije na vrhu moje liste omiljenih voća.
Smrdljivo voće
Zrelo voće ima oštar miris zbog stvaranja sumporovodika, zbog čega je voće dobilo naziv "smrdljivo voće". Upravo zbog toga vam je ponekad zabranjeno donijeti durian hotelska soba. Portir hotela Prince Palace u Bangkoku zamolio nas je da jedemo durian napolju. Kasnije sam također otkrio naljepnice na hotelskoj sobi na kojima je pisalo da Durianu nije dozvoljen ulazak u hotelsku sobu. Iako je miris dominantan i prodoran, ne smatram ga pretjerano smrdljivim. Ocekivao sam mnogo gore. Preporučljivo je da ga pojedete zajedno sa svojom devojkom (ili dečkom). Imaš malo mirisa iz usta nakon jela.
Healthy
Durian je poseban i po velikom sadržaju proteina i zdravih masti, kojih u voću gotovo da i nema. Durian čak sadrži značajne količine triptofana. To je aminokiselina koja može povećati nivo serotonina u mozgu. Serotonin je neurotransmiter sa ekscitatornim efektom. Stoga utiče na vaše raspoloženje, samopouzdanje, san, emocije, seksualnu aktivnost i apetit.
Sjajan seks
Domaći Durian nije samo poznat u jugoistočnoj Aziji po svom oštrom ukusu i mirisu, već se vjeruje da jedenje istog djeluje i kao afrodizijak. Drugim riječima, afrodizijak koji također povećava seksualni učinak. To svakako ne izgleda kao mit s obzirom na prisustvo aminokiseline triptofana, koja može utjecati na vaše raspoloženje i stimulirati vašu seksualnu aktivnost. Nemojte svi odjednom trčati u trgovinu, već prvo pročitajte ovaj post.
Jako volim Durian, ali male porcije jer je okus dosta jak i dugo se zadržava.
U mnogim hotelima zaista postoje natpisi na recepciji ili u liftu da je Durian zabranjen zbog mirisa mačijeg mokraće. Mislim da je i to u redu.
Obratite pažnju na upotrebu alkohola i kafe, durian i alkohol/kafa ne idu dobro zajedno:
Uzimanje durijana zajedno sa alkoholom može biti fatalno.
Upravo ovdje u Holandiji u (malom) gradu u kojem živim za prodaju u lokalnoj prodavnici. Samo skupo. 15 eura za očišćeni i oguljeni durian. Veoma ukusno za jelo i mislim da taj miris nije loš.
FonTok tada nisi imao veliku prehladu, zar ne? 55555 Zaista možete osjetiti miris durijana čak i neko vrijeme nakon jela.
I ja ga osjećam, ali ne mislim da je jako smrdljiv.
Poseban miris, ali ima stvari koje mirišu gore.
Ne jedem ga jer je preslab ukus
Bart,
Miris će biti različit za svakoga, ali jednom sam išao sa jednim do hotela (jeftino) na putu do mene s desne strane je došao mali dječak koji se sada okreće oko 5 metara od mene zatvorenog nosa natrag svojoj majci .
Takođe kupio malo u tržnom centru dobro upakovano mislio sam ali nakon kratke vožnje autobusom sa klima uređajem moj poznanik koji je bio tamo je rekao da ne idem ponovo sa klimom nego bez klime jer su se svi u autobusu pitali ko imao durian? Ne razumijem tajlandski, ali moj prijatelj je Tajlanđanin i rekao mi je da ni ja ne pušim.
Samo savjet odgajivača, nemojte jesti previše. Inače, većina Durijanaca odlazi u Kinu.
Durian bi tada bio ne samo zdrav, već bi bio i hemijska bomba. Teški otrov se mora prskati svakih 14 dana, a ima i uzgajivača koji postavljaju velike igle za injekcije na visini od cca 1 m sa obje strane stabla. A to nije sa šećernom vodom.
Kao i sa svime na Tajlandu. Trebali biste znati šta bacaju na zemlju da bi osigurali svoje usjeve. Stvari koje sve potone u njihovu vodu za piće ili završe u njihovim ribama.
Uvijek se pitam zašto mora biti tako skupo.
Za normalnog Tajlanđanina zapravo neprocjenjivo.
Kod nas je 100 Thb/kilo normalno, a 1 komad je brzo 3 do 4 kile.
Očišćeno, nije puno ostalo od toga
Danas je cijena durijana određena otkupom velikog dijela uroda od strane Kineza i otprilike je udvostručena. Porodica moje žene ima koristi jer su svi farmeri durijana.
Još jedan savjet za ljude koji se ne usuđuju (naučeno od moje žene}. Sjednite negdje sa vjetrom u leđa. Vodite računa da imate dobar durian. Uzmite komadić uz izdisaj. Stavite ovo u usta bez da udahnete. Ovo na način da se ne plašite mirisa i dobijate puni ukus.
Nakon tri neuspješna pokušaja u Indoneziji, sada mislim da je to najbolje voće koje postoji i kada ga negdje pomirišem, počnu mi suziti usta.
Dragi Barte,
Cijena je u velikoj mjeri određena onim što mogu dobiti za durian, ako dovoljno ljudi priča o tome, sigurno će pitati tu cijenu zašto ne?
Jednom sam se vozio sa prijateljima Tajlanđanima i usput su stali da kupe potrepštine na pijaci kada su stigli u njihovu kuću pitali su me da li želim durian jer su znali da ga ponekad jedem, pa su mi dali malo durijana, kasnije pitali su hoću li nešto, nakon što sam i ja uživao, ukućani su došli da pitaju šta mislim o tome, a ja sam im rekao da je drugi komad bolji od prvog, na šta su se prisutni Tajlanđani nasmijali, na šta sam pitao šta je tamo? čovjek koji ih je kupio mi je rekao da je jako lijepo čuti da farang može reći da je drugi mnogo skuplji i ukusniji.
Prema mojoj ženi, takođe treba vremena za sadnju i mnogo vremena prije nego što mogu dobiti plod sa drveta, onda govorim o boljoj vrsti, bolja vrsta uglavnom ima manje sjeme.
gr't sun
Da, tako je, postoji skuplja vrsta Durijana.Posadili smo 250 stabala na komadu zemlje od 13 raja. jezik durian munga mnogo slabije miriše, a ukus je mnogo bolji.
ono što ljudi kažu o hemijskom tretmanu mi to ostavljamo za sobom.čista priroda.mi ne želimo profit nauštrb zdravlja ljudi.
Vrijeme je da zabranimo svu tu hemiju.
Durian je poskupio tek u zadnjih 5-7 godina zbog jednostavno velike potražnje iz Kine.Plaćaju velike pare za sve ako pomaže kurac, misleći da je dovoljno!
Činjenica da su vrećice lubenice i ananasa koje kupujete na pijaci za "skoro ništa" (još uvijek 1 euro po vrećici) na Tajlandu često imaju toliko ukusnije, slađe i sočnije, nije posljedica percepcije pisca. U Holandiji je zabranjeno dodati malo vode sa šećerom u proizvod bez spominjanja, a to ograničenje ne važi ovdje. Cijele lubenice se također ubrizgavaju crvenom šećernom vodom (ili još gore) kako bi se povećala vrijednost preprodaje.
Što se tiče triptofana: on je uglavnom efikasan kod osoba sa problemima spavanja i depresije. Ne bih imao prevelika očekivanja od toga u krevetu. Prodaje se u apoteci, i pazite da ne prekoračite maksimalne doze.
Takođe možete jesti samo banane, mleko, sir i hleb. Dolazite i da uživate.
Što se tiče triptofana, ha.
Vrećice lubenice, dinje i manga ili papaje u prosjeku nikad ne koštaju. Više od 20 bahta.
Durian na putu u rasponu od 80 do 120 bahta.
Mojoj djevojci se jako sviđa. Držim ga u sredini. Nikad ne pije alkohol, ali sam vidio da se napila kada je jela prezreli durian. Popili su veselo piće i srećom to nije dugo trajalo.
Lično i ja mislim da je super ukusno i sumnjam da će cijena, koja je sada izuzetno visoka, drastično pasti u narednim godinama.
Uostalom, kao i u svemu na Tajlandu, sada svi vide kako zlato blista u durijanu i bit će zasađeni milioni novih stabala tako da će za nekoliko godina biti veliki višak, kao i kod većine vrsta voća, kao i kod kaučuka. .
Gozba kad si na Tajlandu, toliko voća. Durijan odavno nisam voleo, a sad ga jedem.
Sve plodove Tajlanda nosim sebi. longtong, no nai, rambutan, mangostin, zmajevo voće, lampada i svakako džekfrut, čvrsto ukusno meso. Mogu ga otkriti na tržištu nosom, ima određeni miris, ali ne kao durian. Pokušajte svaki put pronaći novo voće koje ćete probati.
Obično voće, ananas i lubenica, ponekad, jer ih poznajem i više volim druge. Ja volim mango i redovno ga jedem. Divno slatko, veoma sočno. Iako moja tajlandska djevojka više voli bljutavu, tvrdu i ne tako slatku.
Sada ponovo moram pronaći kiselu lopu, koja se nekada jela na Filipinima, slatko-kisela, ali ukusna. Čini se da je i medicinski dobar za vaše tijelo, osim za sjemenke. Pa, ovaj ne jedeš. Možete jesti jezgra lampade, kuhati ih. Mora da vam se sviđa, jer su to suve knedle.