Tajlanđani to vole: Kuay jap nam sai, or supu sa biberom i svinjetinom. Često ćete naći ovu poslasticu na uličnim štandovima u Bangkoku ili drugdje. Prema mišljenju stručnjaka kineska četvrt najbolji Kuay jap nam sai.

Kuay jap nam sai je izdašna supa koja kombinuje ukusnu paprenu čorbu sa komadićima hrskave svinjske potrbuške. Jelo verovatno potiče iz južne Kine i veoma je popularno među Tajlanđanima, ali manje poznato turistima.

Većina štandova khao jap nam sai može se naći u kineskoj četvrti u Bangkoku – Yaowarat – gdje ćete naći najmanje devet koji služe jelo.

Kuay jap nam sai se može jesti sa pirinčanim rezancima ili samo sa pirinčem. Postoje i brojne varijacije s bijelim lukom, zelenom salatom, svježim začinskim biljem ili tofuom. Zdjela kuay jap nam sai košta oko 45 bahta.

Uživajte u obroku!

4 komentara na “Najbolji Kuay jap nam sai koji se može kupiti u kineskoj četvrti”

  1. Tino Kuis kaže gore

    ก๋วยจั๊บน้ำใส na tajlandskom pismu. Izgovor koeay japnaam sai (tonovi koji se dižu visoko visoko rastu). Kuay jap su jednostavno kuvani kineski rezanci. Ime sai znači 'bistra voda'. Naam khon (visoke note) je mutna, tamna voda.

    Paziti na!! Dakle, to je koeay sa neudahnutim -k- i rastućim tonom. Ako to izgovorite sa aspiriranim -k- i srednjim tonom, što se često dešava, onda to znači onu prljavu riječ za penis, nešto sa -l-.

    • Petar (bivši Khun) kaže gore

      Zdravo Tino, mislim da je lakše istaknuti šta želiš.

      • Gdanjsk kaže gore

        Peter, guoy jab nije uvijek sa svinjetinom kao što je navedeno u tvom komadu, ali se može jesti i sa piletinom ili govedinom. Naziv ostaje isti, ali dodajete riječi 'sài kài', ใส่ก่ (nisko-kratko+nisko-kratko; s piletinom) ili 'sài núúa', ใส่เนื้อ sa (visoko-dugo-short; to. Dodajte riječ 'kh(r)áp', ครับ (visoko-kratko) kao oblik ljubaznosti.

  2. khun kaže gore

    Zdravo Tino, dovoljna je bistra supa, bez visokih i niskih tonova.


Ostavite komentar

Thailandblog.nl koristi kolačiće

Naša web stranica najbolje funkcionira zahvaljujući kolačićima. Na taj način možemo zapamtiti vaša podešavanja, napraviti vam ličnu ponudu i pomoći nam da poboljšamo kvalitetu web stranice. Pročitajte više

Da, želim dobru web stranicu