AppleDK / Shutterstock.com
Poznavaoci Bangkoka će se složiti; za najukusnijeulična hranamoraš ući Chinatown su.
Jedno od obeležja gastronomske scene Kineske četvrti Bangkok je njen naglasak na uličnoj hrani. Brojni su štandovi s hranom i štandovi koji nude širok izbor grickalica i jela kao što su supa s rezancima, meso sa roštilja, pržene grickalice, deserti i još mnogo toga. Mnoga od ovih jela pripremaju se i prodaju po starim porodičnim receptima koji se prenose s generacije na generaciju.
Još jedan važan aspekt kulture ishrane u kineskoj četvrti Bangkok su zajedničke prehrambene navike. Mnoga od jela se poslužuju kao zajednička jela, pri čemu se nekoliko jela stavlja na sto kako bi svi mogli dijeliti. Ovo promoviše društvenu interakciju i stvara osjećaj zajedništva tokom obroka.
Osim ulične hrane, u Kineskoj četvrti Bangkok postoje i brojni restorani i restorani koji su specijalizovani za kineska jela kao što su dim sum, pekinška patka i riba na pari. Mnogi od ovih restorana posluju decenijama i izgradili su jaku reputaciju na osnovu svog kvaliteta i autentičnosti.
Sve u svemu, scena hrane u kineskoj četvrti Bangkok je obavezno iskustvo za svakog gurmana koji posjeti Bangkok. Nudi fascinantan pogled na kulinarsku istoriju i tradiciju kineske zajednice u Bangkoku, a ukusi i jela u ponudi su apsolutno ukusni.
Oko Thanon Yaowarata, magistrale koja prolazi kroz Kinesku četvrt, vidjet ćete stotine ljudi kako jedu na štandovima s hranom duž ulice. Kineska četvrt je mesto za ukusna egzotična jela. Jeftino, svježe i nadasve ukusno.
Kineska četvrt se nalazi u srcu Bangkoka između rijeke Chao Praya i željezničke stanice Hualampong (Centralna stanica). Da biste otkrili Kinesku četvrt, najlakše je krenuti pješice od željezničke stanice.
Najbrži i najjeftiniji način da dođete do Kineske četvrti je brodom. Od Banglamphu/Khao San Road, idite Chao Praya River Express do Kineske četvrti. Siđite na stanici “Ratchawongse”.