Dobrodošli na Thailandblog.nl
Sa 275.000 poseta mesečno, Thailandblog je najveća zajednica Tajlanda u Holandiji i Belgiji.
Prijavite se za naš besplatni e-mail newsletter i budite informisani!
Bilten
Podešavanje jezika
Ocijenite tajlandski baht
sponzor
Najnoviji komentari
- Henk: Bio sam na Koh Si Changu prošlog januara i plaža se renovirala. Bar se nadam, iskustvo na plaži mi se svidjelo
- Dominique: Uvijek se iznenadim kada se pokrene tema o novcu i mnogi čitaoci polude. Da li ljudi zaista misle da je T
- Kris: Tačan komentar Cornelis. U ekstremnim slučajevima, čak možete ući u zemlju sa svojom holandskom ličnom kartom. Međunarodni pasoši d
- Paul slava: Obično rezervirajte 2 do 2.1/2 mjeseca. VTV, ali potražite jeftin direktan let ili jednokratni transfer sa ne previše čekanjem
- Klaas: Imaju viziju: Napune svoje džepove, što je brže moguće.
- THNL: potpuno ispravno, vjerovatno vrijedi 6 mjeseci. Kada sam se vratio u Holandiju, rekao mi je službenik za imigraciju
- Barry: Statistički gledano, može i 2-4 mjeseca unaprijed, ali to je sada potpuno zastarjelo. Za određene periode
- RonnyLatYa: Nije promijenjeno. Tajland nikada nije zahtijevao da vaš pasoš mora biti važeći 6 mjeseci kada napustite zemlju.
- Jan: Naravno da je razlika da li tražite karte za visoku ili nisku sezonu.
- Josh M: Pročitao sam da će u novoj zgradi druge sobe biti 3 različita toaleta. Muškarac, žena i nešto između, g
- George: Preko kompanije često nije mnogo skuplje. Traži preko Momonda. Nema putnog osiguranja preko stranice za rezervacije. Imati putno osiguranje b
- Stariji Tiele: Koh Si Chang nas je iznenadio. To je izlet brodom od oko 1 sat od pristaništa, navigacija između velikih morskih plovila koja tamo plove
- hugo: U iskušenju smo da kupujemo sve vrste gadžeta i kada ih masovno (glupo) prihvatimo, eksploatišu nas. Samo tako
- Cornelis: Potpuno zavisi od prodaje karata. Prošle nedelje sam našao karte za polazak sredinom maja, dakle 3 nedelje unapred - ne
- Cornelis: Nije tačno da vaš holandski pasoš mora da važi 6 meseci po povratku u Holandiju. Kao Holanđanin, čak dolazite sa jednim
sponzor
Ponovo Bangkok
Meni
Dolasci Aerodrom Bangkok
Datoteke
subjekti
- pozadina
- Aktivnosti
- advertorial
- dnevni red
- Poresko pitanje
- Belgijsko pitanje
- Znamenitosti
- Bizarno
- Budizam
- Recenzije knjiga
- Kolona
- Corona kriza
- kultura
- Dnevnik
- Zabavljanje
- Sedmica od
- Dosije
- Roniti
- Ekonomija
- Dan u životu....
- Islands
- Hrana i piće
- Događaji i festivali
- Festival balona
- Bo Sang Kišobran festival
- Buffalo trke
- Festival cvijeća u Chiang Maiu
- kineska nova godina
- Full Moon Party
- Božić
- Lotus Festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festival
- Proslava Nove godine
- Phi ta khon
- Pheket vegetarijanski festival
- Rocket festival – Bun Bang Fai
- Songkran – Tajlandska Nova godina
- Festival vatrometa u Pattaji
- Iseljenici i penzioneri
- AOW
- Osiguranje automobila
- Bankarstvo
- Porez u Holandiji
- Tajlandski porez
- Belgijska ambasada
- Belgijska poreska uprava
- Dokaz života
- DigiD
- Emigrate
- Za iznajmljivanje kuće
- Kupite kuću
- U sjećanju
- Bilans uspjeha
- King's Day
- Troškova života
- Nizozemska ambasada
- Holandska vlada
- Holandsko udruženje
- Nieuws
- Preminuo
- Pasoš
- Pension
- Vozačka dozvola
- Distribucije
- Izbori
- Osiguranje općenito
- viza
- Radite
- Bolnica
- Zdravstveno osiguranje
- flora i fauna
- Fotografija sedmice
- Gadgets
- Novac i finansije
- istorija
- Zdravlje
- Dobrotvorne organizacije
- Hoteli
- Gledajući kuće
- Uključeno je
- Khan Peter
- Koh Mook
- King Bhumibol
- Živim na Tajlandu
- Reader Submission
- Poziv čitaoca
- Savjeti za čitaoce
- Pitanje čitaoca
- Društvo
- marketplace
- Medicinski turizam
- Srednji
- Noćni život
- Vijesti iz Holandije i Belgije
- Vijesti sa Tajlanda
- Preduzetnici i kompanije
- Obrazovanje
- Istraživanje
- Otkrijte Tajland
- recenzije
- Izvanredno
- Da pozovem na akciju
- Poplave 2011
- Poplave 2012
- Poplave 2013
- Poplave 2014
- Hibernacija
- Politika
- anketa
- Putničke priče
- Putovati
- Odnosi
- shopping
- društvenih medija
- Spa i wellness
- sport
- Gradovi
- Izjava sedmice
- Plaže
- Jezik
- Na prodaju
- TEV procedura
- Tajland općenito
- Tajland sa djecom
- thai tips
- Tajlandska masaža
- Turizam
- Ići van
- Valuta – tajlandski bat
- Od urednika
- Nekretnina
- Saobraćaj i transport
- Visa Kratki boravak
- Viza za duži boravak
- Pitanje za vizu
- Avio karte
- Pitanje sedmice
- Vrijeme i klima
sponzor
Prevodi odricanja od odgovornosti
Thailandblog koristi mašinske prevode na više jezika. Korištenje prevedenih informacija je na vlastitu odgovornost. Ne snosimo odgovornost za greške u prijevodima.
Pročitajte naš kompletan ovdje odricanje.
Royalty
© Copyright Thailandblog 2024. Sva prava zadržana. Osim ako nije drugačije navedeno, sva prava na informacije (tekst, sliku, zvuk, video, itd.) koje ćete pronaći na ovoj stranici imaju Thailandblog.nl i njegovi autori (blogeri).
Nije dozvoljeno potpuno ili djelomično preuzimanje, postavljanje na druge stranice, reprodukcija na bilo koji drugi način i/ili komercijalna upotreba ovih informacija, osim ako je Thailandblog dao izričitu pismenu dozvolu.
Povezivanje i upućivanje na stranice na ovoj web stranici je dozvoljeno.
Početna » Hrana i piće » Smeđa ili bijela jaja?
Smeđa ili bijela jaja?
Ove sedmice prikazana je lijepa holandska TV emisija na BVN-u o jajima. Ispostavilo se da su se Holanđani masovno opredjeljivali za smeđa jaja, dok su bijela jaja bila jeftinija za skoro pet evrocenti, a ukusa su bila ista kao i smeđa jaja. Oba su također bila jaja iz slobodnog uzgoja, ali se potrošač ipak odlučio za smeđa jaja.
Znatiželjan, otišao sam tražiti bijela jaja u Lotus. Upalilo je i ova bijela jaja su također bila jeftinija. Međutim, moja (pokojna) supruga je uvijek govorila: "Pogledajte ambalažu!" što sam i ovoga puta zaboravio.
Kada sam došao kući, bolje sam pogledao kutiju i pokazalo se da jaja nisu od kokoške, već od patke. Čak je i naveden na engleskom! Pačja jaja sa slikom.
Pečena jaja su bila finog ukusa i nisam primetila nikakvu razliku od kokošijih jaja. Ali poznavalac će nesumnjivo primijetiti razliku. Žumanca su blago narandžaste boje i malo čvršća, kao i bjelanjak.
Uživajte u obroku!
– Premješteno u spomen na Lodewijk Lagemaat –
Odgovor na pitanja
– Koja je razlika između smeđih i bijelih jaja?
– Jesu li smeđa jaja bolja od bijelih?
Zašto su smeđa jaja skuplja od bijelih?
vind je hier https://www.nsmbl.nl/wat-is-nou-het-verschil-tussen-bruine-en-witte-eieren/
Ja zapravo nikad nisam jeo pačja jaja... Mislim da nisam
Da li da ipak probam jednu. Sviđa mi se sama patka 😉
Postoji razlog zašto nema pačjih jaja u prodavnicama u Holandiji.
Pačja jaja sadrže više holesterola i imaju veće pore što ih čini podložnijim salmoneli! Zato budite oprezni na Tajlandu ako ih ne kuvate kako treba.
Pačja jaja se često koriste u pekarama u Holandiji.
Ako ste sigurni da su jaja zagrijana, ne rizikujete od salmonele.
Okus:
Na ukus blago utiče hrana.
Ako se riblje brašno daje u ishrani, možete ga kušati u jajetu.
Jeo sam pileće, guščje, pačje, ćureće, prepeličje, golubije i paunova jaja. (Mislim da možeš pojesti sva jaja)
Gotovo da nema razlike u ukusu.
Kad sam bio mlad, jeo sam jaja svih ptica koje sam mogao pronaći. Ponekad sam rizikovao svoj život da bih došao do njihovog gnijezda. Vrapci, kosovi, zebe, čvorci, svrake, ukratko, sve što je letjelo i nosilo jaja. Svi podjednako ukusni. Čak su mi se svidjele sirove.
I dalje često jedem pileća jaja sirova. Barem kada sam u Belgiji.
Luda za pomfritom sa malo majoneza ili sirovim na tartar bifteku. Tasty. 🙂
Kada idem u japanski restoran, neka jela idu sa sirovim jajetom. Kada sam bio u samom Japanu, moj doručak je bio kuvani pirinač sa sirovim jajetom na vrhu. Pirinač je bio toliko vruć da se jaje samo stvrdnulo kada ga pomiješate s rižom. Japanski pirinač je nešto okrugliji od tajlandskog pirinča i slađeg je okusa… možete ga nabaviti ovdje u Yayoi i Fuji, na primjer. Ne u restoranu. Ono što tamo prodaju kao japansku hranu napravljeno je od tajlandskog pirinča. A ni tamo ne bih želio da jedem sirovo jaje.
I ja volim da jedem sirova jaja, mada to sada ograničavam dok ne odem u Belgiju.
Dakle, jednom ili dvaput godišnje.
Savet.
Za one koji traže lijek protiv mamurluka.
Jedna od moje tetke.
Uzela je Stout (koje je veoma tamno i jako pivo), a zatim u njega stavila sirovo jaje.
Uvijek radila rekla je..... i ipak je napunila 93 godine 🙂
Postoje bela i smeđa kokošja jaja.
Okus je isti ako su dobili istu hranu.
Pačja jaja su veća, jačeg ukusa i veće žumance koje više ide prema narandžastoj boji.
U Isaanu, pačja jaja se kuvaju u veoma slanoj vodi i stoga imaju veoma slan ukus.
Ova slana kuvana jaja mogu da se čuvaju mesecima.
Na pijacama se ponekad viđaju različita jaja različitih boja, narandžasta i plava, odakle su danas ili koja životinja ih nosi, ne znam, ali sam ih viđao mnogo puta.
Lijepo je ovo pročitati.
Također uvijek biram smeđu, ali ću sljedeći put uzeti bijelu.
Bio je to zaista vrlo lijep i poučan prijenos ”Keuringsdienst van Waarde”
Van der Keuken i prijatelji intervjuirali su uzgajivače jaja, zaposlene u supermarketima itd.
Razlika u cijeni nije zbog veličine pilića i/ili više ili manje hrane, već je jedna
marketinški trik supermarketa.
Kvaliteta jaja je potpuno ista, ali bijela jaja su "skrivena" u radnji.
Teže naći. Razlog je: ostvarivanje većeg profita na smeđim jajima.
Bijela jaja uglavnom idu u Njemačku.
Ako ste propustili emitovanje, pokušajte ponovo pogledati epizodu. Jako lijepo.
Bila je to zaista lijepa emisija.
1-Razlika u cijeni proizlazi iz želje Holanđana da jedu smeđa jaja. Ovdje dolazi supermarket.
2- Sljedeći uzrok je taj što rasi koja nosi bijela jaja treba manje hrane.
3- Ova pasmina također proizvodi više jaja godišnje.
Farmeru je svejedno, on za isti posao dobije malo više novca za smeđa jaja, ali ima veće troškove hrane.
Jednako je željan proizvesti bijela jaja jer to donosi isto toliko neto prihoda.
Na kraju krajeva, potrošač određuje potražnju.
Nezamisliv zaključak je da nema dovoljno lobiranja da promijenimo naše kupovno ponašanje.
Na kraju krajeva, bijela jaja su manje štetna za okoliš u smislu proizvodnje stočne hrane, proizvodnje stajnjaka i stoga su održivija!
Zaista, bela jaja su od pataka, ovde nemate bela kokošja jaja kao u Holandiji.
Uzgred, neka su ti ukusnija ona jaja od bijele patke.A ovdje 30 jaja (braon) za 90 bahta, što je još jedna cijena za jaje 55555.
Da li i vi tvrdite da na Tajlandu nema bijelih pilića?
Prema podacima inspekcijske službe, bijele kokoške nose bijela jaja 🙂
Bijela jaja su također ekološki svjesnija. Bijeli pilići žive duže i jedu manje.
Dakle veća produktivnost.
Ali oni će govoriti kao pile bez glave. 🙂
Pa, ponekad vidite crvene i žute i zelene piliće na tržištu, koje onda postanu iste boje kada su Piletina.
Bit će zgodna uz Uskrs ona jaja koja ih ne morate farbati 555555.
Moja prabaka je uvijek imala tako uzavreo lonac (perkulator) koji se krčkao na šporetu za kafu. Stavljala je jaja i ovako ih kuhala. Izlegla su se samo smeđa jaja, a bela jaja su takođe postala smeđa.
Da, to su bijela jaja koja postaju smeđa jer su bila u kafi.
Da li želite druge boje? Može se koristiti sa prirodnim bojama.
Borovnice, crveni kupus
Smeđi talog od kafe, ljuske luka, instant kafa
Žuti zeleni čaj
Zeleni spanać
Zlatno smeđa kurkuma ili kurkuma u prahu
Narandža pasirana šargarepa, paprika,
Ljubičasti čaj od hibiskusa, crno vino, bazga
Crveni nar, brusnica
Ružičasti crveni luk, maline
Crveno-braon cvekla
Biće i drugih.
Već možete vježbati za Uskrs... 😉
Naše iskustvo je da se smeđa jaja na neki način ne raspadaju tako brzo kada su kuvana kao bela jaja. Bijela jaja su stoga savršeno pogodna za pečenje. I za Uskrs da ih slikam.
A ipak ta stranica nije tačna ako ste gledali dotični dokumentarac.
Glavni razlog zašto su (u Holandiji) smeđa jaja skuplja je taj što su jaja u kavezu nekada bila bijela, a prva jaja iz slobodnog uzgoja bila su smeđa... Kao rezultat toga, potrošač i dalje misli da su smeđa jaja bolja/ukusnija, pa ih stoga preferira. Čak i u pogledu nabavne cijene, nema razlike za supermarket. Čisto i isključivo supermarket čini i održava ovu razliku, čineći smeđa jaja skupljima, a bijela jaja u jeftinoj plastičnoj ambalaži na dnu police.
Ova „glupost“ uglavnom postoji u Holandiji, dok su bijela jaja mnogo popularnija u mnogim drugim zemljama.
Bijele kokoške, bijela jaja.
Smeđe kokoške, smeđa jaja.
Ne, bijeli ili ružičasti pleh određuje boju jaja.
Općenito, bijele kokoške imaju bijele dlake.
Bijela kokoši>> bijela jaja
Smeđa pileća smeđa jaja.
Ovo nije tačno, jer postoje i rase koje su bele boje dok polažu smeđa jaja.
Ali cijena je uglavnom u činjenici da su smeđe kokoši teže i trebaju više hrane od njih
bijele kokoške.
Preselio još 45000 prošle sedmice.
Odnosno, moj poslodavac prevozi pile (+-) stare 17 sedmica) koje su blizu polaganja.
Takođe je mit da samo smeđe kokoške nose smeđa jaja.
Uvijek kupujem smeđa jaja jer mi je braon jedna od omiljenih boja. Isto važi i za kožu 🙂
Na bijelim jajima, prljavština (i promjene boje) će biti mnogo uočljivije i smatram da je to prilično neprivlačno.
O ovim aspektima nije bilo reči u emisiji.
Smeđa ili bijela je bila i nije me briga. Ja samo zgrabim kutiju sa 6 jaja iz slobodnog uzgoja i po mogućnosti jedno koje nije u visini očiju, jer se tamo obično nalaze proizvodi koji dobro zarađuju.
Sada 2,5 godine kasnije mogu bolje da čitam tekst na etiketi i pitam se kako se zovu razne vrste jaja (kokoška na baterije, slobodno uzgajanje, slobodno uzgoj). Na fotografiji piše: Slobodan domet / ปล่อยธรรมชาติ (plòy thammachâat, puštanje + priroda). Puštena u prirodi. Čini se da je farmeru teško pronaći jaja...
Na mreži također nailazim na izraz ปล่อยทุ่งอิสระ (plòy thôeng ìetsàrà): prepuštanje + polje + sloboda. Tako da te životinje bježe u polju. To će tada biti životinje 'slobodnog uzgoja'.
Tokom boravka u Njemačkoj uživao sam jesti jaje za doručak, po mogućnosti meko kuhano. Njemačka bijela jaja su također ukusnije obojena; meka narandžasta. Dok su ta smeđa holandska jaja tako neukusna žuta. Rečeno mi je da je to zbog hrane koju farmer daje pilićima. U Njemačkoj su i jaja skuplja. U Holandiji (i na Tajlandu) jedva da vidite bijela pileća jaja. Na Tajlandu možda zato što se jaja biraju po boji jer ne znaju drugačije. Bijela je patka, a smeđa piletina.
Činjenica da u Holandiji, kako piše Bob u svom odgovoru, na tržištu postoje gotovo samo smeđa kokošja jaja, najvjerovatnije će imati veze s činjenicom da potrošači više vole da kupuju smeđa jaja nego bijela.
Činjenica da postoje razlike u ukusu najviše ima veze sa razlikom u hrani kojom se pilići hrane u pitanju.
Boja kokošjeg jajeta ima veze samo sa rasom, tako da kokoši sa crvenim ušnim školjkama nose smeđa jaja, a oni sa belim ušnim školjkama bijela.
Uz istu ishranu, nema nikakve razlike u ukusu potonjeg, a to će najviše imati veze sa maštom različitih potrošača.
Koja su onda svijetlozelena jaja ovdje?
To su kokošja jaja iz nuklearne elektrane. Svijetli u mraku. 🙂
Dobro si rekao. Izgledaju privlačnije obojene i to je zaista zbog hrane. Međutim, nije garancija da je hrana zdravija. Na prodaju postoje supstance koje boje žumanca kada se dodaju hrani.
Činjenica da jaja u Njemačkoj imaju tamnije žumance je zaista zbog hrane.
Njemačko tržište jednostavno želi tamno žumance.
Prije nekoliko godina sam prevozio mnoga jaja u Njemačku i ljudi su ih često gledali prilikom istovara
da li je žumance dovoljno tamno, a ako nije, mogli bi ga uzeti nazad.
Ali u Njemačkoj ćete naći i mnogo holandskih jaja.
To možete lako pronaći na pečatu na jajetu.
Najbolja jaja i dalje dolaze iz baterijskih kaveza, koji su u EU zabranjeni od 2012. godine.
Tada je sat vraćen na više od 40, jer tada kokoške više nisu puštale napolje
im higijena.
Sad opet šetaju vani i kljucaju svoja sranja, i da 🙂 to će doći i u tvoje jaje
U prošlosti ste mogli dobiti samo pačja jaja, niste ih smjeli pržiti.
Imao je crveni pečat na sebi: KUVANJE NAJMANJE 10 MINUTA.
Moja majka se plašila da ih kupi.