Vozeći se od Chachoengsaoa do Rayonga, kratko se zaustavljam u kafiću.
Indikacija da se Boncafe kafa ovdje servira je pravo olakšanje za opuštanje nakon prkošenja tajlandskom kamikaza stilu vožnje drugih učesnika u saobraćaju. Hoće li mi Isus, Allah, Brama, Šiva, Višnu, da ne spominjem Budu i sve druge 'Gospodare kreacije' zahvaliti mojim golim kolenima ako mogu završiti mjesec i po autom kroz Tajland bez ogrebotine. Redovno imam malai, takav vijenac, okačen na ogledalo. Veoma sam praznovjerna i zbog skoro svakodnevnog svježeg vijenca do sada mi se nije dogodilo ništa loše. Zato budite srećna i zadovoljna osoba.
Istočni vjetar 2011
U uredno uređenom kafiću upada mi oko nekoliko boca crnog vina sa naznakom Eastern Wind Premium 2011 na etiketi. Na vratu flaše vidim natpis: mangosteen Thai fruits wine. To me je odmah navelo na razmišljanje o članku koji je ranije objavljen na tajlandskom blogu: “Tajne mangostina.” Ovdje se posebno govori o posebnim ljekovitim svojstvima kore mangostina. Tako da za 340 bahta kupujem bocu zdravlja i jako me zanima ukus.
Uzorci
Na trijemu mog hotela otčepim bocu i pustim da prvi gutljaji polako klize kroz moja usta kroz moje nepce. Boja nije baš lijepa i moram se naviknuti na ukus.
Sa 11 posto, postotak alkohola je nizak u odnosu na normalna vina. Po mom mišljenju ovo vino od mangostina treba piti malo hladnije. Nakon druge čaše, okus počinje da se mijenja i imate utisak da je vino odjednom puno boljeg okusa nego s prvim gutljajima.
Ali mnogi će prepoznati tu činjenicu. Da biste vidjeli sva dobra svojstva ovog ukusnog voća, trebali biste ponovo pročitati prethodno objavljen članak o mangostinu. Pošteno je pošteno, kao ljubitelj vina, zaista ostavljate stvari i pijete ga samo zbog posebnih ljekovitih svojstava koja se pripisuju mangostinu.
Krvno vino hraniteljske sestre
Šezdesetih i sedamdesetih godina prošlog stoljeća Foster sister blood wine je bila poznata vinska marka koja je, barem prema riječima distributera, bila vrlo tražena zbog svog blagotvornog djelovanja. Medicinski veo visio je oko njega, ali je Komitet za reklamni kod stavio štap između žbica i zabranio da se više propagira kao lijek jer sadrži alkohol. Brend je sada u vlasništvu flamanske farmaceutske kompanije Omega Pharma. Vino Foster Sister Blood Wine je i danas u prodaji, ali je brend izgubio pravi sjaj.
Ako još uvijek tražite posao i imate komercijalni talent i par dolara, samo nazovite proizvođača vina od mangostena: 038 647 825 ili ih posjetite u Baan Neonpayonu u provinciji Rayong.
Argumenti za prodaju mangostina su brojni i uz potrebnu maštu, po mom mišljenju, od njega se može dobro živjeti.
Hvala na besplatnom savjetu!
I moja supruga pravi popularni i poznati lekoviti napitak od suvih pečuraka pomešanih sa medom i vodom.
Naravno pomirišite i okusite sebe, tirak ja kažem da ima alkohola u njemu; odgovori ne, to je samo piće,
Pa, Tajlanđanina naravno nije lako uvjeriti u njihovu krivnju, pa nemojte ni pokušavati.
Ali kada otvorim veliku zatvorenu okruglu kantu za hlađenje sa malim udarcem, kažem tirak jesi li to čuo? da, priznala je, i odmah je povjerovala da u tome zaista ima alkohola, ali je zdravo 😉
Samo fermentisane gljive vode sa medom da, dobićete 100 sa njom (i pripitom)
Drži se 1 male čaše dnevno, prijavi ih i to je bilo prije nekoliko sedmica; poklopac je još uvijek uključen 🙂
Koristim koru mangostina godinama da bojim svoje domaće vino i vrlo je pitko. Pravila sam od banana i suvog grožđa, a sada radim od banane sa ananasom u kombinaciji sa korom mangostina. Nažalost, moj vinski kvasac je nestao i sada koristim kvasac koji ide do 13%. Vrijedi pokušati. Fermentiram u bocama vode od 18 litara.
Volim i mangostin i vino, ali odvojeno. (voćna) vina koja ovdje prodaju očigledno nemaju mnogo veze sa pravim pravim vinom. Nažalost, ovdje je carina 400% na vino, što ovaj hobi čini prilično skupim. Tajlandsko (voćno) vino nije alternativa, kao entuzijasta 'starog svijeta' već imam problema s australijskim i kalifornijskim vinima. Čileanski je često razumna i najbolja i najjeftinija alternativa za ljubitelje 'starog svijeta crvenog' na Tajlandu. Nedavno je bio u Nakhon Sawanu, tamo su zapravo imali čileansko vino Gato Negro, također su mogli birati između cab sav i merlot. Pa tapnite 1,500 THB po boci. U Holandiji je ista boca dostupna za manje od 5 eura u Jumbo-u, ali dobro, ovdje to plaćate za tajlandsku masažu koja vas u Holandiji košta 60 eura ili više. U BKK-u i nekim drugim većim gradovima najbolje vam je Wine Connection; veliki izbor po vrlo povoljnim cijenama (po tajlandskim standardima). Redovno lijep Bordo, Rioja ili talijanski za manje od 800 THB.