Naprijed s kozom na Tajlandu

Farma koza u Chiang Maiju

U maju 2019. na ovom blogu se pojavila objava sa pitanjem čitatelja o čuvanju koza. Ispitivač je želio znati da li na Tajlandu postoje ljudi koji drže koze na komercijalan način? Kakva su iskustva? Šta je potrebno? Stanovanje, hrana, veterinar, vakcinacije? Gdje kupiti/prodati koze? Koja rasa za konzumaciju mesa itd.?

Dobio je više od 10 odgovora na njega, što je, po mom mišljenju, pokazalo da držanje koza na Tajlandu i nije tako loša ideja. Pročitajte priču i komentare ponovo na: www.thailandblog.nl/ Pitanje čitatelja/are-there-people-in-thailand-die-goats-keeping-op-commercial-wise

Kozji sir i kozje meso

Ne zanima me držanje koza, jer živim u gradu. Naravno da znam kozji sir, ali mislim da se sir od kozjeg mlijeka ne proizvodi na Tajlandu. Jeo sam kozje meso tokom boravka na Curaçao-u iu jednom surinamskom restoranu u Amsterdamu, ali mi nije postalo omiljena vrsta mesa.

Povećana potražnja

Ipak, pročitao sam na internetu da potražnja za kozjim mesom raste i u Holandiji i na Tajlandu. Na ta pitanja sam pomislio na Thailandblogu prije nekoliko dana kada sam čitao članak u The Nationu. G. Sorawit Thanito, generalni direktor Odjeljenja za razvoj stočarstva, rekao je ove sedmice da je tržište koza na Tajlandu eksponencijalno raslo s povećanjem potražnje za domaćom potrošnjom i izvozom. I dalje podsticaj za zainteresovane i buduće uzgajivače koza.

Broj koza

“U 2007. Tajland je imao 38.653 domaćinstva sa ukupno 444.774 koza,” rekao je gospodin Sorawit. “Prošle godine imali smo 65.850 domaćinstava i 832.533 koze. Uz pravilan i ciljani marketing, držanje koza može biti ekonomski isplativo, jer su otporne na sušu i zahtijevaju malu količinu vode. Trenutno postoje udruženja uzgajivača koza u 64 provincije na Tajlandu, koje se sastoje od više od 500 grupa lokalnih farmera. Finansijsku podršku dobijaju od Ministarstva poljoprivrede i stočarskih zadruga, kao i od lokalnih samouprava.

Domaća godišnja potrošnja procjenjuje se na 377.000 koza godišnje, uz dodatni izvoz u Maleziju i Laos od 140.000 životinja, što znači nedostatak. Prošle godine smo morali da uvezemo 39.231 kozu iz Mjanmara da bismo zadovoljili domaće tržište.”

Konačno

Pa za zainteresovane, koji su još u nedoumici: Idi s kozom!

Izvor: The Nation