Jagode na Tajlandu
Sve više jagoda se pojavljuje u trgovinama i na pijacama u ovo doba godine. Ovo su jagode sa Tajlanda. Prvobitno nisu rasli na Tajlandu, ali su uvezeni na Tajland iz Engleske 1934.
Namjera je bila dvostruka. Prvi koji je uzgajao jagode u starom "Sijamskom kraljevstvu" u nadi za brze i velike žetve; drugi cilj je bio smanjenje uzgoja opijuma u sjevernom Tajlandu.
U početku su rezultati bili razočaravajući. Tek kada je kralj Bhumibol započeo opsežan poljoprivredni projekat u sjevernom Tajlandu, jagode su imale uspješan početak u planinama Tajlanda.
Pored kafe, čaja i krompira, jagode su takođe bile pogodan proizvod za odvraćanje farmera od uzgoja opijuma. Bilo je jasno da se mora ponuditi alternativa da se farmeri ohrabre da pređu na drugu kulturu, a ne samo da se zabrani uzgoj opijuma. Štaviše, infrastruktura, poput kratkih i dobrih puteva, morala je osigurati da poljoprivrednici brzo profitiraju od svojih poljoprivrednih proizvoda.
Zbog raznovrsnosti proizvoda, započeo je i rast turista, što je osiguralo dalji razvoj provincije Chang Mai. Ova pokrajina sada sadrži deset područja sa više od 5000 raja plantaža jagoda, što daje prinos od približno 13.400 tona jagoda. Cijeli poljoprivredni projekat je pod kraljevskim nadzorom, a vodstvo i podršku pružaju poljoprivredni i hortikulturni fakulteti univerziteta u Chang Maiju. Osim toga, oni su pod kontrolom USDA (Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država).
Sve više proizvoda se razvija organski. Tajlanđani su kreativni u osmišljavanju festivala! Pa zašto ne i "Festival jagoda", koji se sada održava u Samoengu do 14. februara. Uključujući, naravno, izbore za Miss Strawberry, parade i izložbe kao što je sajam OTOP.
Jagode ovih dana više nisu ukusne.
Svi ukusi su stvoreni za prekrasan izgled.
Baš kao i sa paradajzom.
U prošlosti jagode nisu izgledale baš previše, ali su imale odličan ukus, a danas su sve okrugle mermere.
Možda su samo prerano beru, jer su i dosta manje nego prije.
Kad vidim svo to prekrasno grožđe, trešnje i jagode na Tajlandu, ne mogu vjerovati svojim očima!
Poznato je da ljudi na Tajlandu ne štede sa pesticidima i da se koriste supstance koje su godinama zabranjene u Evropi.
Gdje mogu kupiti organske proizvode uzgojene bez pesticida?
Znam nekoga u Cha Amu ko će osvojiti glavnu nagradu u kategoriji 'nosa od jagode'... Znam da na Tajlandu uzgajaju jagode. Pitanje je samo zašto ova vrsta: tvrda i prilično neukusna. Ne kao ljetni krastavci u Holandiji. Pretpostavljam da je ova sorta odabrana kako bi se spriječilo brzo kvarenje tokom relativno dugih transportnih ruta.
Jagode iz Španije po ceni od 1.39 evra za 500 grama juče su bile ukusne
potpuno se slažem te kučke su teške i nemaju ukusa ja ne volim većinu stranog voća tamo.Pa samo jedi fino tajlandsko voće bar ima ukus
Ne volim ih ni na Tajlandu, male tvrde stvari bez ukusa..
Jučer je bio u tom području. Vidio sam zaista puno jagoda, ali ih nisam kupio. Često su još uvijek bile bijele boje i izgledale su tvrdo. Retrospektivno, žao mi je što ih nisam probao.
Jučer sam kupio jagode prvi put posle 8 godina na pijaci u Doi Saketu.Bilo je belih,pola crvenih i crvenih (malih) jagoda.Kupila sam crvene i bile su ukusno slatke a ne tvrde.Bolja sorta
nego prije 8 godina, mislim, jer su tada bile tvrde i neukusne.
Slažem se da kvaliteta jagoda na Tajlandu ostavlja nešto da se poželi, zaista zato što se beru prerano i naravno zato što sorta koju koriste nije dobra
Moram oštro poreći gore dato objašnjenje da su veće jagode po definiciji neukusnije, ja dolazim iz regije jagoda u Belgiji par excellence, tako da znam o čemu pričam.
Problem je, međutim, što mnogi uzgajivači prelaze na hidroponiku i onda dobijete petoliste baš kao i kod paradajza
Zato kupujte jagode iz zemlje kao što to radite za paradajz
Prekjučer sam kupio prve jagode koje su bile ukusne. Još nije ono na šta smo navikli u Holandiji (posebno stare rase) Ovo je bilo u hramu u Kao Koh. Vrlo skupo. Pravog ukusa jagode i prelepe crvene boje.
Potrebni su vam dugi dani da uzgajate dobre velike pčele slatke jagode. Na Tajlandu je dovoljno vrućine, ali nema svjetla. Zato svo povrće ostaje tako malo.
Mislim da na Tajlandu možete jesti različito voće svaki dan najmanje mjesec dana, a da se ne morate ponavljati i bez jedenja jagoda. Što se tiče (prehrambene) kulture, jagodu za Holanđane na Tajlandu stavljam u red sladića, putera od kikirikija i čokoladnih posipa.
Možda je zabavnije pristupiti jagodi iz simbolike, i u tom smislu mi inače jako odgovara, pogotovo na Tajlandu.
A onda, naravno, želite da znate šta simbolika jagode znači: kratkotrajno zadovoljstvo. Ni ja ne mogu pomoći.
Gospođica Strawberry: Okrugla, crvena i puna bubuljica?
Tajlandske jagode su bezukusne, nisu ukusne.