Адкрыйце для сябе чатыры асаблівыя вёскі ў Тайландзе
Вядома, калі вы ўпершыню зайшлі Тайланд вы наведаеце знакамітыя турыстычныя славутасці, Вялікі Палац, Храм Ізумруднага Буды, Као Сан Роўд, шоу трансвестытаў, Паттайю, вечарыну ў поўню, і гэта толькі некаторыя з іх.
Але вы таксама можаце ўключыць у праграму свайго падарожжа частку «невядомага» Тайланда, каб проста збочыць з адпаведнага шляху. Тут шмат невядомага Тайланда, і сёння я раскажу пра 4 вёскі, дзе жывуць тайцы з асаблівай адметнасцю.
Вёска сапсаванага мяса
Жыхары вёскі Чанг Кернг у правінцыі Чыангмай павінны мець непарушны страўнік. Яны рэгулярна ядуць сапсаванае мяса ў страве пад назвай «джын нао», не адчуваючы скаргаў на страўнік. Справа вось у чым: продкі цяперашніх жыхароў бачылі сцярвятнікаў, якія ядуць трупы дохлых кароў і буйвалаў. Яны думалі: «Калі гэта дастаткова добра для сцярвятнікаў, гэта дастаткова добра і для нас». Яны здзіралі скуру з натуральных памерлых жывёл, выдалялі чарвякоў і варылі мяса, якое ўжо гніло. Дадаючы ў яго розныя спецыі, стваралася мясная страва, рэцэпт якога заставаўся ў спадчыну нашчадкам.
Гэта быў і застаецца любімым рэцэптам у вёсцы, але з-за дэфіцыту мёртвых кароў і буйвалаў вяскоўцы падышлі да творчасці і распрацавалі «джын нао» са свежага мяса, які кожны можа прыгатаваць дома.
Вы купляеце свежае мяса на рынку і смажыце яго на грылі пры высокай тэмпературы. Затым вы спачатку спакуеце яго ў поліэтыленавы пакет, а потым у большы пакет (напрыклад, у мяшок, які раней змяшчаў угнаенні) і закапаеце ў месцы каля дома. Дастаньце яго з зямлі прыкладна праз дзесяць дзён (прышчэпкай на носе, каб не было смуроду). Затым мяса зноў награваюць з даданнем спецый і падаюць з ліпкім рысам і некаторымі іншымі гарнірамі.
Калі вы захочаце прыгатаваць гэта дома, залежыць, вядома, ад вашага густу, і менавіта таму ў Чанг Кернг добра спачатку паесці. Вазьміце з сабой асвяжальнік для паражніны рота і некаторыя сродкі, каб прадухіліць празмерна пратэстуючы жывот.
Вёска каралеўскай кобры
Калі вы наведаеце вёску Бан Кхок Санга ў правінцыі Хон Каен, вы часта ўбачыце пад дамамі драўляныя скрыні. Не набліжайцеся да яго занадта блізка, бо ёсць вялікая верагоднасць, што ў гэтай скрыні жыве каралеўская кобра.
Каралеўская кобра з'яўляецца талісманам вёскі, і амаль кожны дом трымае каралеўскую кобру ў якасці хатняга гадаванца, многія вяскоўцы ўмеюць выконваць з гэтымі жывёламі разнастайныя трукі і трукі.
Усё пачалося з вандроўнага прадаўца спецый па імені Кен Ёнгла. Ён ездзіў з вёскі ў вёску, каб прадаць свае лекавыя травы. Затым ён прыдумаў шоу змей, каб выцягваць медзь, каб яму не прыйшлося гандляваць ад дзвярэй да дзвярэй. Яго першае шоу мела велізарны поспех і стала прыгаворам у вёсцы. Дзякуючы гэтаму ён завёў шмат сяброў, а таксама навучыў гэтых сяброў і іх дзяцей абыходжанню са змеямі. Зараз у вёсцы ёсць змяіная ферма, і продаж змей і пастаноўка штодзённых шоу ўносяць добры ўклад у мізэрны прыбытак ад сельскай гаспадаркі.
Падчас штогадовага фестывалю Сонгкран, які адзначаецца ў гэтай вёсцы з 10 па 16 красавіка, таксама пройдзе Дзень каралеўскай кобры. Але на працягу ўсяго года можна наведаць змяіную ферму, каб больш даведацца пра жыццё гэтых жывёл. Таксама можна наведаць шоу змей, дзе можна ўбачыць трукі са змеямі, напрыклад, чалавека, які кладзе ў рот галаву каралеўскай кобры, танцуючыя каралеўскія кобры і бой змеяў.
Вёска чарапах
Бан Кок у правінцыі Хон Каен з'яўляецца домам для тысяч чароўных істот, якія называюцца чарапахамі. Жыхары гэтай вёскі ўжо больш за 200 гадоў жывуць у згодзе з гэтымі траваеднымі жывёламі, якіх, безумоўна, больш, чым пацукоў у вёсцы. Вёска вядзе гісторыю з 1767 года, і з самага пачатку чарапаха была жаданым жыхаром вёскі
Згодна з мясцовым фальклорам, хатні дух вёскі трымаў чарапаху ў якасці хатняй жывёлы, і таму да чарапах ставяцца і песцяць іх з усёй належнай павагай. Жывёл штодня кормяць саспелай папаяй, джэкфрутам, ананасам і агурком, а ў духоўным доме са скульптурай залатой чарапахі можна аддаць пашану, каб прымусіць сябе атрымаць шчасце. У вёсцы ёсць чарапахавы сад, дзе можна палюбавацца на гэтых «хуткасных д'яблаў». У сучасным мітуслівым жыцці наведванне гэтага парку "маруднага руху" можа стаць выдатным паратункам.
Вёска спевакоў
У правінцыі Амнат Чароен ёсць вельмі музычная вёска. Амаль усе жыхары Ban Khao Pla ўваходзяць у групу «mor lam». Мор лам - гэта старажытная форма народнай музыкі з рэгіёна Ісаан у Тайландзе і Лаосе. Спявак або спявачка суправаджаюцца традыцыйнымі музычнымі інструментамі, такімі як «кхэн», бамбукавы варган, «фін», лютня з 3 струнамі і маленькімі званочкамі, «цзін».
Лірыка часта распавядае пра няшчаснае каханне і вясковыя побытавыя праблемы, але падаецца з неабходным гумарам і самаздзекам. Для музыкі характэрны шырокі танальны дыяпазон і рэзкія змены ў больш хуткім тэмпе.
Выступ гурта mor lam прызнаны прадуктам OTOP, з якім вёска набыла вядомасць з 1962 г. Сёння тут больш за 10 калектываў колькасцю ад 80 да 100 чалавек, з якіх рэгулярна ствараецца гурт mor lam. Яны выступаюць не толькі ў Ban Khao Pla, але і ў многіх іншых гарадах Ісана, зарабляючы ў агульнай складанасці 30 мільёнаў бат даходу.
Даведвайцеся пра даты выступленняў па тэлефоне 081 – 878 7833, забраніруйце начлег у прыватным доме і атрымлівайце асалоду ад спектакля mor lam, які складаецца з музычнага выступу гурта mor lam, якому папярэднічае шэсце барабанаў і рытуал прывітання.
Ці ведаеце вы вёску ў Тайландзе з асаблівасцю, якая добра спалучаецца з гэтымі прыкладамі? Раскажыце нам у каментарах!
Адаптавана з артыкула ў дадатку Lifestyle