Кароткія гісторыі з паўднёвага Тайланда (1): Карова і буйвал
Вельмі даўно. Свет усё яшчэ зусім новы. Ісавара, бог, хоча прывесці ў свет некалькі «практычных» жывёл. Затым ён вырашае стварыць карову для малака і мяса, а таксама вадзянога буйвала ў якасці дадатковай мускулатуры для людзей, якія засяляць свет. Ён лічыць разумным спачатку зрабіць паменшаныя мадэлі новых жывёл, таму што ён хоча, каб яшчэ больш дзіўныя людзі не хадзілі па зямлі!
Вірус афрыканскай каровінай воспы: катастрофа для многіх дробных фермераў у Тайландзе
Захворванне грудкаватай скуры з'яўляецца катастрофай для многіх дробных фермераў у Тайландзе. Гэты вірус ужо некалькі гадоў ідзе з Афрыкі, і супраць яго існуе выдатная вакцына, якую Тайланд мог мець даўно. Асабліва калі ўлічыць, што заражэнне ў В'етнаме, Індыі і Кітаі было больш за год.
Укалоцеся і выйграйце карову ў Чыангмаі!
Тайланд заняты планам вакцынацыі, каб прадухіліць крызіс Covid-19, але арганізацыя не працуе гладка. Пэўныя групы тайландскага грамадства цяпер могуць запісацца на вакцынацыю, якая пачнецца ў пачатку чэрвеня.
Пытанне чытача: колькі каштуе карова ў Ісаане?
Хто-небудзь знаёмы з цаной каровы. Сям'я ў Ісаане хоча купіць карову і просіць грошай. Але я паняцця не маю, колькі павінна каштаваць карова?
Пытанне чытача: якая адпускная цана каровы ў Тайландзе?
Каб аплаціць аперацыю жонкі, мая сям'я прапанавала прадаць маіх кароў. Гэта карова-маці (7 гадоў) і дачка (1 год). Хто-небудзь мае ўяўленне, якая павінна быць рознічная цана? Яны сказалі мне, што цана на дадзены момант не вялікая. Яны думаюць, што 40.000 XNUMX бат.
Дажджлівыя дні ў Isan (1)
Яшчэ раненька, першае дзённае сьвятло будзіць Піяка, хоць хісткія драўляныя аканіцы на маленькім акне зачыненыя. Ён чуе, як шуміць дождж па дрэвах каля яго дома, на шчасце, не так моцна, каб металічны дах стаў занадта шумным. Азіраецца па маленькай, але перапоўненай спальні. На столі бачныя мокрыя плямы, дрэнажу недастаткова, каб пазбавіцца ад усяго, або ёсць уцечка.
Настальгічнае пачуццё ў Тайландзе
Сёньня зранку па дарозе мяне нечакана ахапіла пачуцьцё настальгіі. І да больш ранніх святаў у Аўстрыі каля 60 гадоў таму. Там часта ішоў дождж, прынамсі на маёй памяці, і там вы бачылі кароў на вуліцах горных вёсак, якія ішлі на свае альпійскія пашы.
Прывітанне ад Isaan (8)
Гэта маляўнічы будынак, на самай справе не больш чым некалькі ствалоў дрэў, якія выконваюць функцыю апорных слупоў. Зверху — гарызантальна тоўстыя доўгія галіны, а тут крыж-накрыж, нахіленыя спераду назад, яшчэ галіны таўшчынёй у руку, на якіх прыбітыя б/у жалезныя рыфленыя пласціны, што навісаюць як спераду, так і ззаду. На бакавых сценах усталяваны своеасаблівы невысокі плот, таксама з тоўстых галін, з невялікім праёмам у якасці варот. Гэта адтуліну зачынена свабоднымі бамбукавымі палкамі таўшчынёй з руку, але лёгкімі па вазе. У выніку атрымліваецца хісткае цэлае, якое ўсё яшчэ можа трымацца, калі ўзнікаюць моцныя парывы ветру.
Урад хоча, каб рысавыя фермеры ператварыліся ў жывёлагадоўцаў
Урад Тайланда хоча, каб вырошчвальнікі рысу ператварыліся ў жывёлагадоўцаў. 2022 мільён бат даступны для першага праекта, які працягнецца да 971 года. Для ўтрымання жывёлы выкарыстоўваюцца тысячы рысавых палёў, непрыдатных для вырошчвання рысу з-за недахопу вады. Мяса ад кароў прызначана для атрымання прыбытку для фермераў і прызначаецца на экспарт.
Малочны сектар у Тайландзе (2)
У рамках праекта «Устойлівае развіццё малочнай сеткі ў Тайландзе», згаданага ў частцы I, студэнт Herjan Bekamp з Універсітэта Вагенінгена правёў даследаванне на малочных фермах у Тайландзе. Ён уключыў вынікі гэтага даследавання ў «дысертацыю» пад назвай: «Даследаванне кіраўніцкіх навыкаў малочных фермераў у Тайландзе». Херджан, які вырас на малочнатаварнай ферме ў Нідэрландах, таксама праводзіў даследаванні ў малочным сектары ў Эфіопіі ...
Малочны сектар у Тайландзе (1)
У сваім матэрыяле «Малочныя ў Тайландзе» за сакавік мінулага года я ўжо распавядаў пра вытворчасць малака ў Тайландзе, на гэты раз больш падрабязна і ў асноўным пра малочныя фермы. У гэтай частцы агульная інфармацыя і некаторыя лічбы аб малочным сектары, у другой частцы я абагульняю даследаванне, якое студэнт Wageningen выкарыстаў у якасці дыпломнага праекта, і, нарэшце, у трэцяй частцы два добрыя інтэрв'ю з тайскімі малочнымі фермерамі. У Тайландзе сапраўды няма традыцый у вытворчасці малака, ...
Жывёлавод у Ісане
Калі мы гаворым пра Isaan, мы часта гаворым пра фермераў, якія вырошчваюць рыс. Але акрамя сельскай гаспадаркі на паўночным усходзе Тайланда ёсць, вядома, і жывёлагадоўля.
У гэтым відэа размаўляе жывёлагадоўца: дзядуля Сай Сомкхам з Tha Phra Now. Ён пачаў з дзвюх кароў 30 гадоў таму, а цяпер валодае 10. Кожны год ён прадае дзве каровы. Яны прыносяць у сярэднім 12.000 XNUMX бат кожны.
Малочныя ў Тайландзе
Добрая ежа і пітво ў Тайландзе! Вы сапраўды не можаце насыціцца ...... ну, часам, асабліва калі вы спыняецеся дзе-небудзь у сельскай мясцовасці Тайланда, вам хочацца чагосьці іншага. Рысу тры разы на дзень - гэта занадта шмат, і добра ўявіць, што як галандцы вы хочаце з'есці што-небудзь знаёмае. Проста бутэрброд з сырам, напрыклад. Сыр? Тайланд робіць сам...