Сардэчна запрашаем у Thailandblog.nl
З 275.000 XNUMX наведванняў у месяц Thailandblog з'яўляецца найбуйнейшай супольнасцю Тайланда ў Нідэрландах і Бельгіі.
Падпішыцеся на нашу бясплатную электронную рассылку і будзьце ў курсе!
Рассылка
Налада мовы
Ацаніце Тайскі бат
Спонсар
Апошнія каментары
- Роб В.: Я б падумаў, што амаль усе заходнія аўтары, якія пішуць раманы з Тайландам у якасці месца дзеяння, маюць аднолькавы сюжэт
- Рудольф: Цытата: Якія цяперашнія разліковыя выдаткі на будаўніцтва дома на м². Гэта залежыць толькі ад таго, якім патрабаванням вы адпавядаеце
- Джоні БГ: У 50-80-х/90-х гадах галандская ежа, якая рэгулярна вырошчваецца, таксама ўтрымлівала яд, і тым не менш у Нідэрландах і ў Тайланды 20% пажылых людзей таксама адносіцца да гэтага.
- Джоні БГ: Перакладчык абапіраецца на шэраг крыніц, але гэта, вядома, значна больш. У Ісаане з 50-60 гадоў назад р
- рабаваць: У сярэднім я знаходжуся ў Тайландзе ад 6 да 8 месяцаў у год і кожны дзень атрымліваю асалоду ад ежы. Людзі ніколі, ніколі, ніколі не скажуць мне
- Эрык Кайперс: Роберт, ты ведаеш, які вялікі Isaan? Скажыце NL тры разы, так што будзе разумна, калі вы дасце невялікі напрамак, як прафесіянал
- РоніЛатЯ: Так, я кажу, што Канчанабуры - гэта толькі прыклад, і вы можаце гэта змяніць. Вы таксама можаце зрабіць гэта на самой вэб-старонцы і потым паглядзець
- вільям-корат: У засушлівы перыяд лінія знаходзіцца ўнізе Бангкока і ніжэй і на ўсход ад яго, крыху вышэй за Нацыянальны парк Кхао Яй, звычайна мы
- Эрык Кайперс: Калі вы зменіце камандны радок, напрыклад https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, вы атрымаеце іншы горад ці рэгіён. Але ты
- Карнэліс: Ну, Герт, я абсалютна не прыхільнік брусельскай капусты і не наркаман Red Brand, але гэта не значыць, што я не люблю тайскую кухню.
- Рудольф: Гэта залежыць ад таго, што вы шукаеце ў Тайландзе, але, шчыра кажучы, на мой погляд, у вас не так шмат выбару. Вялікія гарады развальваюцца
- РоніЛатЯ: Таксама паглядзіце на гэта. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Таксама пракруціце крыху ўніз, і яны таксама дадуць вам некаторыя тлумачэнні
- Пётр (рэдактар): Я таксама люблю тайскую ежу, і так, кошт вельмі прывабны. Але гэта проста факт, што тайскія фермеры неверагодныя
- джэк: Лепш за ўсё ехаць у перыяд з лістапада па люты. Хворым на астму катэгарычна нельга прыязджаць сюды з сакавіка па май
- ГертП: Дарагі Рональд, я цалкам згодны з вашай гісторыяй, я таксама атрымліваю асалоду ад тайскай кухні кожны дзень і нават пасля 45 гадоў тайскай
Спонсар
Зноў Бангкок
меню
Прылёты ў аэрапорт Бангкока
ўлік
прадметы
- Achtergrond
- дзейнасць
- аб'яву аб
- парадак дня
- Падатковае пытанне
- Бельгійскае пытанне
- Славутасці
- Мудрагелісты
- будызм
- Рэцэнзіі на кнігі
- Калонка
- Каранакрызіс
- культура
- Дзённік
- Датаванне
- Тыдзень
- Файла
- Ныраць
- Эканоміка
- Адзін дзень з жыцця....
- Астравы
- Прадукты харчавання і напоі
- Падзеі і фестывалі
- Фестываль паветраных шароў
- Фестываль парасонаў Bo Sang
- Гонкі буйвалаў
- Фестываль кветак у Чыангмаі
- Кітайскі Новы год
- Full Moon Party
- Каляды
- Фестываль лотаса - Руб Буа
- Лой Кратонг
- Фестываль фаербола Naga
- Святкаванне Новага года
- Phi Ta Khon
- Phuket Vegetarian Festival
- Ракетны фестываль - Bun Bang Fai
- Сонгкран - тайскі Новы год
- Фестываль феерверкаў у Паттайе
- Эмігранты і пенсіянеры
- AOW
- Страхаванне аўтамабіля
- Банкаўская справа
- Tax ў Нідэрландах
- Тайландскі падатак
- Амбасада Бельгіі
- Бельгійскія падатковыя органы
- Доказ жыцця
- DigiD
- Эміграваць
- Зняць дом
- Купіць дом
- in memoriam
- Даведка аб даходах
- каралеўскі
- Кошт жыцця
- Галандскае пасольства
- Нідэрландскі ўрад
- Галандская асацыяцыя
- Навіны
- Адыходзячы
- Пашпарт
- Пенсія
- Пасведчанне кіроўцы
- Размеркавання
- Выбары
- Страхаванне ў цэлым
- Віза
- Працаваць
- Шпіталь
- Медыцынскае страхаванне
- Раслінны і жывёльны свет
- Фота тыдня
- Гаджэты
- Грошы і фінансы
- Гісторыя
- Здароўе
- Дабрачыннасць
- Гатэлі
- Гледзячы на дамы
- Уключана
- Хан Пётр
- Кох Мук
- Кароль Пуміпон
- Жыве ў Тайландзе
- Прадстаўленне чытача
- Чытацкі званок
- Парады чытачу
- Пытанне чытача
- грамадства
- рынак
- Медыцынскі турызм
- Асяроддзе
- Начное жыццё
- Навіны з Нідэрландаў і Бельгіі
- Навіны з Тайланда
- Прадпрымальнікі і кампаніі
- Андэрвійс
- Даследаванне
- Адкрыйце для сябе Тайланд
- Opinie
- Выдатна
- Заклікаць да дзеяння
- Паводкі 2011
- Паводкі 2012
- Паводкі 2013
- Паводкі 2014
- Зімаваць
- Палітыка
- Галасаванне
- Гісторыі падарожжаў
- Падарожнічаць
- Адносіны
- купля
- сацыяльныя медыя
- Спа і аздараўленне
- спорт
- Гарады
- Заява тыдня
- Пляжы
- Мова
- На продаж
- Працэдура TEV
- Тайланд наогул
- Тайланд з дзецьмі
- тайскія парады
- Тайскі масаж
- Турызм
- Выходзіць
- Валюта - тайскі бат
- Ад рэдакцыі
- Уласнасць
- Рух і транспарт
- Кароткатэрміновая віза
- Доўгатэрміновая віза
- Пытанне аб візе
- Авіябілеты
- Пытанне тыдня
- Надвор'е і клімат
Спонсар
Пераклады адмовы ад адказнасці
Thailandblog выкарыстоўвае машынны пераклад на некалькіх мовах. Выкарыстанне перакладзенай інфармацыі на ваш страх і рызыка. Мы не нясем адказнасці за памылкі ў перакладах.
Чытайце наш поўны тут адмову.
Роялці
© Copyright Thailandblog 2024. Усе правы абаронены. Калі не пазначана іншае, усе правы на інфармацыю (тэкст, малюнак, гук, відэа і г.д.), якую вы знойдзеце на гэтым сайце, належаць Thailandblog.nl і яго аўтарам (блогерам).
Поўнае або частковае паглынанне, размяшчэнне на іншых сайтах, прайграванне любым іншым спосабам і/або камерцыйнае выкарыстанне гэтай інфармацыі не дапускаецца, за выключэннем выпадкаў, калі быў дадзены пісьмовы дазвол Thailandblog.
Спасылкі і спасылкі на старонкі гэтага вэб-сайта дазволены.
Галоўная » Пытанне чытача » Пытанне чытача: тайскія стравы без перцу чылі
Пытанне чытача: тайскія стравы без перцу чылі
Дарагія чытачы,
Мы шукаем стравы тайскай кухні, якія не гарачыя. Мы ведаем кісла-салодкае і страва з кешью, але што яшчэ?
На жаль, мы з мужам не пераносім перац.
Alvast bedankt!
Крысціна
З майго досведу, усе турысты ў нармальных рэстаранах і так атрымліваюць зусім невостры варыянт стравы. Мне заўсёды даводзіцца прасіць "тайскага вострага".
І як самее просіць тайскага вострага, вы таксама можаце папрасіць не вострага.
У любым выпадку, пад тай таксама не востры
Весела і смачна есці
Кор Веркерк
Прывітанне Крысціна,
Акрамя двух згаданых страў, існуе мноства тайскіх страў, якія не з'яўляюцца вострымі, напрыклад:
Пад Кінг Кай, смачнае страва ў воке са свежым імбірам, цыбуляй, курыцай і каляндрай. Вы заўсёды можаце замяніць курыцу, напрыклад, кавалачкамі качкі або ялавічыны.
Усім вядомы пад-тай, смачны вок з рысавай локшынай, тамарындам, парасткамі соі, маладым лукам і арахісам. Смачна з курыцай, скампісам або вегетарыянскім. Стравы з смажанага рысу ў прынцыпе таксама не вострыя. Kao Pad poo - гэта смажаны рыс з крабам і каляндрай. Смачны Том Кха Кай - гэта курыны суп на аснове досыць вострага і кіслага булёна Том Ям, але прыемны мяккі, таму што дададзены какосавыя сліўкі. Тое ж самае тычыцца жоўтага кары і кары масаман (сапраўднае рагу з ялавічыны або курыцы са свежым ананасам і салодкай бульбай), якія салодкія і мяккія. Pad Pong Kerry Kung (скампіс, марынаваны ў жоўтым парашку кары ў воке з яечняй і кольцамі цыбулі) і Pad Pong Nooj Maj Farang Kung (скампіс з зялёнай спаржай у воке з даволі мяккім соевым соусам).
Пакуль …….. Калі вы ў Брусэлі, я хацеў бы вітаць вас у адным з нашых тайскіх рэстаранаў. Villa Thai або Le Thai. Смачна есці
Сапраўды, проста папрасіць смажаны рыс, або, як кажуць, мухападобныя вошы, ніколі не праблема, гэта як смажаны рыс тут, у Галандыі
Савет, аднойчы заўважыў, калі таец замовіў для нас:
«прык май чай», таксама званы «стыль фаранг» або, як называлі яго тыя ж тайцы: «без густу»
Я сама шмат чаго не магу цярпець, заўсёды паказваю, што ў рэстаране, пакуль, заўсёды робяць так, як я магу. Няма праблем, проста пакажыце, і, калі магчыма, яны зробяць так, як вы хочаце.
Прывітанне Крысціна,
Больш чым дастаткова выбару;
Мяса/рыба/крэветкі Nam manhoi (вустрычны соус)
Тое самае Kratiem Prik Thai (часнок чорны перац)
Ditto Phad priuw зман (салодкі/кіслы)
Пад Тай (локшына)
Kui tiaaw (локшына, але іншая)
Khao Phad (смажаны рыс)
Мама (з мясам/гароднінай або без) = суп з локшынай, які часта ўжываюць у сухую.
Сатай
Лоэмпіі
Розныя стравы з кхааў новым (клейкі рыс)
Ўдалага вам выбару, але тайская кухня настолькі разнастайная, што заўсёды можна з'есці што-небудзь смачненькае.
Я не ведаю, ці дазволена гэта тут, у адваротным выпадку, да лічкі, мая жонка мае рэстаран на вынас з вельмі шырокім меню, таксама вялікі выбар не вострага (меню таксама на 2 мовах) у нас было некалькі кліентаў, якія елі наш меню ў адпачынку і паказаць у рэстаране, што яны хочуць з'есці.
Магчыма, вы "ўчытаеце" тут, у розных тайскіх рэстаранах, тое, што вы хочаце з'есці, і закажаце гэта на месцы.
Атрымлівайце задавальненне ад паездкі.
Марцін
прыгатаваць кавалачкі курыцы ў какосавым малацэ з невялікай колькасцю вады з лімоннікам цытрынавы сок трохі цукру дадаць нарэзаную свежую гародніну згусціць рысавай мукой, калі гародніна стануць аль-дэнтэ, з'есці з рысам.
Калі ласка, указвайце «Mai phet» пры замове ў рэстаране. Гэта азначае нешта накшталт «не вострае».
Страва, якое вы абавязкова ацэніце па вартасці - «падтай».
Mai pГэта «не качка», без выдзіманага H яно сапраўды не вострае
Прывітанне! На самай справе пытанне некарэктнае, вы, вядома, можаце выкарыстоўваць "тайскую тэхніку прыгатавання", але гэта не сапраўдны тайскі рэцэпт, калі трэба пакінуць сутнасць, а менавіта перац. Аднак ёсць яшчэ шмат чаго смачнага, зазірніце на кулінарныя форумы.
Поспехаў і прыемнай ежы. Без перцу можна пражыць
Сабін
Сабіна:
перац (перац, які такі востры) традыцыйна не выкарыстоўваецца ў тайскай кухні.
Як вы, магчыма, ведаеце, паходжанне - Паўднёвая Амерыка і асабліва Чылі ~, таму гэтыя перцы таксама называюць перцам чылі.
Але Тайланд называюць Тайландам толькі некалькі дзесяцігоддзяў… Так што пра сіямскую кухню варта гаварыць…
Перац як прыправу не магу ацаніць. Максімум у мінімальных колькасцях. Я ведаю, што я не адзіны, хто так думае. Я бачу гэта хутчэй як пагаршэнне густу 🙂
У большасці турыстычных рэстаранаў (а таксама ў нашай краіне) тайская ежа адаптавана да густу жыхароў Захаду, калі вы выйдзеце за межы гэтага месца, вы знойдзеце сапраўдную тайскую кухню, дзе стравы звычайна могуць быць вельмі гарачымі (pet). Калі вы заходзіце паесці ў такі рэстаран і бачыце ў меню нешта, што вам спадабалася, спытаеце «mai pet khaa». Калі ваш муж пытаецца, ён кажа: «май пет кап». Потым яны не дадаюць чылі, мая жонка заўсёды просіць гэта для мяне, і гэта ніколі не абмежавана. Калі яго калі-небудзь падаюць, проста аддайце яго або проста адкладзеце гэтых маленькіх гарачых д'яблаў у бок, гэта так проста. Калі вы ўсё ж знайшлі страву, якая апынулася занадта гарачай на ваш густ, не піце да яе піва і віно, а з'ешце рыс. Піва ці віно яшчэ больш узмацняюць пікантны густ 😉
калі занадта горача, лепш за ўсё зрабіце глыток какосавага малака, яно адразу скончыцца
і калі перац не выклікае алергічную рэакцыю, вы, вядома, таксама можаце прывучыць сябе ёсць вострую ежу. Пачніце з чайнай лыжкі самбала ў супе. Трохі падліўкі табаско праз ваш салата.
Працягвайце гэта падымаць.
Цяпер вы можаце атрымліваць асалоду ад тайская 🙂
Часта дастаткова вопыту, што кухар (у) выйшаў з кухні, каб убачыць, хто такі дзіўны фаранг, які можа пераносіць вострую тайскую ежу 🙂
Навучыцца ёсць вострае? Вы таксама можаце проста выбраць густ стравы такім, якім яно задумана. Або - максімум - трохі ўзмацніць натуральны густ; але, як на мяне, густ "выварочваць" не трэба. Я ведаю, што іншыя часта думаюць інакш. Але не бачу сэнсу.
Я часта бачу ў Азіі і ў іншых месцах, што страва часта запраўляецца соусам чылі або таматным соусам… Я думаю, што гэта ганьба.
Я спытаю сваіх тайскіх сяброў тут, ці ёсць у іх рэцэпты, калі ёсць, я выкладу іх у Інтэрнэце! прывітанне; Андрэ Майерс/Дэн Хелдэр/Галандыя
Вялікі дзякуй за ўсе вашы добрыя каментары. Мы спадзяемся паехаць зноў у снежні і абавязкова паспрабуем пакаштаваць яшчэ што-небудзь з тайскай кухні.
падтай, курыца з арэхамі кешью і ананасам, ялавічына з вустрычным соусам, і калі вы не ўпэўненыя, скажыце без перцу
????