Пытанне чытача: Што я магу есці ў Тайландзе, а што нельга?

Дарагая Сандра,

У мяне самога былі скаргі на СРК на працягу 12 гадоў, вельмі добрая дыета была распрацавана для гэтых пацыентаў Універсітэтам Монаша ў Мельбурне. Больш інфармацыі аб гэтай дыеце можна знайсці на Fodmap.nl.
Рэкамендаваць не ўжываць вулічную ежу магу толькі з уласнага вопыту, гэта дадатковая рызыка для людзей з адчувальным кішачнікам. Я ніколі не дадаю лёд у свой напой, хоць большасць добрых рэстаранаў выкарыстоўваюць для гэтага добрую ваду. Ужыванне шарыка марожанага звязана з рызыкай, фабрычнае марожанае або мяккае марозіва ў сетцы хуткага харчавання бяспечна. Калі вы ўсё яшчэ хочаце паесці вулічнай ежы, падыдзіце да кіёска, дзе шмат людзей, і пераканайцеся, што ежа рыхтуецца на месцы, не купляйце ўжо гатовую ежу. З-за высокай тэмпературы ў воке ні адна з шкодных бактэрый не выжыве. Будзьце асцярожныя са смажаным рысам, часам выкарыстоўваюць занадта стары рыс, самі тайцы справяцца, а мы - не.

Упакаваны лёд з 7-eleven, вядома, не праблема, ні кубікі лёду ў вашым напоі, і я таксама хацеў бы праверыць, што вы можаце з'есці ў Нідэрландах без праблем, а затым шукаць рэстараны, дзе яны прадаюць. У турыстычных раёнах шырока прадстаўлены рэстараны з кухнямі з усяго свету.
Калі вы ўсё ж хочаце тайскую ежу, бярыце не вострыя стравы, такія як Tom Yum Kung, а, напрыклад, Pad Thai. Паўсюль існуе некаторая рызыка пагаршэння бактэрыялагічнай чысціні ежы, але не абавязкова больш у вулічных шапіках, чым у рэстаране.

Прывітанне Сандра,

Спачатку купіце 2 пачкі па 4 таблеткі NOXZY за 15 бат.
Гэта сапраўды добра і дапамагае класу.
Адкрыйце бутэльку / слоік колы, вуглякіслы газ знікне потым і толькі потым піце.
Дапамагае гарантавана.

Акрамя таго, што тычыцца вулічнай ежы, хуткая абарачальнасць, таму добрая ежа.
Звычайна вы бачыце гэта ў нумары "чакаю вас"

У вельмі добрым рэстаране я часам еў не тыя морапрадукты, што прывяло да агульнага вызвалення.
Гэтак жа і з ялавічынай.
Але і ў Нідэрландах.
На шчасце, у мяне жывот, як у бетонамяшалкі, і я магу ўсё гэта мець, але так, часам прыходзіць і твая чарга.

Атрымлівайце асалоду ад адпачынкам і паспрабуйце не рабіць гэта вялікай праблемай.

Добры час.

ЛУІЗА

Я думаю, што мала што можна зрабіць. Я жыў у Тайландзе 3 гады без праблем. Ніколі не хварэў. Але калі я еду ў адпачынак на месяц, у мяне амаль кожны раз на працягу некалькіх дзён бывае дыярэя. Апошні раз амаль цэлы тыдзень. Чаго я не чытаю тут, так гэта небяспекі ўжывання свежага краба. Гэтыя істоты неверагодна забруджаныя, паглынаюць разнастайныя атруты з мора і могуць парушыць вашу сістэму. Скампы не так небяспечныя. Такім чынам, гэта, напэўна, шок ад вялікай змены паміж цяплом і ежай.

Усё, што можна есці тут і ўсюды. Вядома, у залежнасці ад вашага густу.
7 гадоў жыву тут і ніводнай праблемы.
У NL было інакш.
У вулічных шапіках таксама ніколі. Наадварот. За 50 ваннаў, скажам, 1 еўра 25 ежа і напоі.
Але……..меркаванні залежаць ад вопыту.
Так, часам тут усё ідзе не зусім так. Як паўсюль.
Падумайце пра 1 рэч. Садавіны і свежых гародніны шмат.
Больш, чым у еўрапейскіх краінах.
Сардэчна запрашаем і жадаем вам шмат смачнай ежы.

ХунБрам.

Мой вопыт (18 гадоў) у Тайландзе паказвае, што ежу на вуліцы звычайна добра смажаць і разаграваюць, у мяне было 2 дрэнныя выпадкі ў рэстаране Farang, я замовіў стейк з перцавым соусам, соус быў
верагодна, з папярэдняга дня, і быў на прылаўку, перш чым пайсці ў халадзільнік, каб астыць, у выніку, верагодна, былі мухі, гэта здарылася са мной 2 разы, 1 раз у Паттайе і 1 раз у Roi et, цяпер жыву ў Isan дзе мы выкарыстоўваем мясцовыя закусачныя і кіёскі для нашай ежы, танная і добра прыгатаваная ежа добразычлівымі людзьмі, у сапраўдным Тайландзе.

Няхай вас не падманвае ўсё вышэй. Раю вам не есці сырую гародніну, вы ж не ведаеце, у чым гародніна мытыя. Вы можаце без праблем атрымаць асалоду ад выдатнымі тайскімі супамі з локшынай. Я ўжо 7 гадоў ем смачнае какосавае марозіва на базары і ні разу ад гэтага не захварэла. Будзьце асцярожныя з усімі смажанымі прадуктамі, алей часта самай таннай якасці і награваецца занадта горача. На рынку можна купіць толькі што прыгатаваную на грылі рыбу, пасыпаную луской пластом солі. Іх збіваюць да смерці на вашых вачах, менш прыемна, але вы не можаце стаць больш свежымі. Таксама на рынку можна купіць курыцу, прыгатаваную на грылі ў бочках або звараную ў адмысловым булёне. Гародніна з ферм Royal Project, як правіла, выдатнай якасці. Ёсць спецыяльныя крамы, але прадаецца і ў супермаркетах. У буйных гандлёвых цэнтрах ёсць фудкорты, якія кіруюцца супермаркетам Tops і выкарыстоўваюць добрую гародніну. Я таксама купляю гародніну ў знаёмых мясцовых жыхароў і ем іх сам, звычайна гэта тыя віды, якія жыхарам Захаду невядомыя. Гэта міф, што для гэтага выкарыстоўваецца шмат яду. Большасць яды выкарыстоўваецца для інтэнсіўнага земляробства. Тут шмат замежнікаў, якія паднялі вырошчванне экалагічна чыстых гародніны на высокі ўзровень. Многія тайцы, якія харчуюцца традыцыйна (з даволі вялікай колькасцю гародніны), дасягаюць сталага ўзросту.
Лёд для ўсіх гэтых халодных напояў пастаўляецца на спецыяльных заводах па вытворчасці лёду і знаходзіцца пад строгім кантролем. Я сам бачыў, як людзі працуюць на водазаводзе, тая ж вада для лёду таксама знікае ў бутэльках. Кожная кавярня выкарыстоўвае гэты лёд, таму што не можа дазволіць сабе ўспышку хваробы.
Увогуле, не хвалюйцеся занадта шмат і добра правядзіце тут час.