Жыццё адзінокім фарангам у джунглях: Лахан Сай з C&A

Своечасовы ад'езд з Рой Эт, група накіроўваецца ў Лахан Сай. Канчатковы намер двайны: невялікі турызм з галоўнай мэтай старых кхмерскіх храмаў: Прасат Хін Фаном Рунг і храм Муанг Тум.

У праграме таксама ёсць дзень "працы", але гэта можа змяніцца і часам займае крыху больш часу... ніколі не ведаеш... сюрпрызы ніколі не бываюць далёка...

Мы прыбываем у Лахан Сай у суботу рана ўдзень. На курорце Ян Джын ажыўлена. На шчасце, мы зарэзервавалі два бунгала, інакш можна было б шукаць іншае месца для начлегу. Бунгала № 7, якое заўсёды прызначаюць Ланг Аддзі, ужо занята, але ён паправіцца. Ён атрымлівае бунгала, якое звычайна выкарыстоўваецца сям'ёй гаспадара ...

Пасля прыбыцця спачатку пазнаёмце C&A з сям'ёй і домам нашай Мэй Бан, які будуецца. У Нонгкі Леку было значна цішэй, чым некалькі тыдняў таму. Большасць сваякоў з'ехала ў Бангкок на заробкі. Сезон рысу тут скончыўся, і таму зарабіць тут мала ці зусім няма чаго, але едзьце працаваць у іншае месца, на будаўніцтва ў Бангкоку ці Кораце, далёка ад дома.

Такім чынам, C&A можа атрымаць першае ўражанне аб тым, што такое сельскае жыццё ў маленькай вёсцы ў Isaan. Гатаванне адбываецца на вуліцы, пад адкрытым небам на вуглях. Куры, сабакі, усё вольна бадзяецца па двары. Злева і справа нехта спіць на драўлянай лаве. Нават не прачнуцца ад нашага каркання…. Ужо занадта шмат Лао Кхао? Кампанія C&A любіць гэты дом, які будзе ў парадку і будзе дастатковым камфортам, каб хтосьці мог дажыць сваю старасць, калі ён будзе цалкам скончаны… гэта прыйдзе…

Сёння субота, такі вялікі рынак у Лахан Сай, і мы павінны быць там. Тут C&A можа ўвабраць у сябе мясцовую атмасферу, а таксама паводзіны фарангаў, якія жывуць у гэтым раёне. Сядзяць па суботах у кавярні, якраз на пачатку рынку. Насамрэч, кафэ шукаць не трэба. Гэта чуваць здалёк. Ажыўлена, амаль усе столікі запоўненыя, і за адным з іх выступае невысокі каржакаваты ірландзец. Чым больш часу праходзіць, тым шумней становяцца гэтыя засядальнікі стала. Ангельскія лаянкі таксама становяцца ўсё больш частымі... Насупраць вас ёсць Скандынавен. Ціхія размовы і нават часам проста нічога. Проста сядзець і глядзець у прастору, без усялякіх размоў... скончыў размову???

Вы таксама можаце паесці ў кафэ, і з вопыту Лунг Аддзі ведае, што гэта нядрэнна. У рэшце рэшт, гэта адно з адзіных месцаў, дзе можна паесці ў Лахан Сай Фаранге. А - аматар тайскай кухні, але ён прапускае сутнасць. Wan nie, wan Sao, mow mie ahaan Thai. Так, па суботах у іх няма кліентаў для тайскай ежы. Tie rakjes мясцовых фарангаў купляюць ежу ў кіёсках на рынку, а фарангі…. часта ядуць ежу з бутэлькі і таму не маюць патрэбы ў ежы на талерцы. Затым C&A паспрабуйце Gordon Bleu, па рэкамендацыі Lung Addie, які вельмі смачны. Ён сам хоча паспрабаваць Строганава. Звычайна гэта страва з ялавічынай, так, вось са свінінай. Нядрэнна, але з падліўкай кухару прыйдзецца павазіцца. Лёгкі Аддзі быў галодны, таму з'ешце тое, што гаворыць, і гэта не заўсёды павінна быць лепшая ежа.

Такім чынам, заўтра, у нядзелю, мы збіраемся наведаць кхмерскія храмы, трохі турыстаў, перш чым прыступіць да працы. Нядзеля, дзень Гасподні, нельга працаваць, у панядзелак мы можам пачаць і таксама скончыць, таму што ў аўторак мы зноў паедзем дадому, на поўдзень.

Фота: Prasat Hin Phanom Rung, кхмерскі храмавы комплекс на краі патухлага вулкана на вышыні 402 метры (Бурырам - Ісаан)