Жыць як буда ў тайландзе частка 4

Жонка з хлебам з печы

У гэтым раздзеле інфармацыя аб камунальных паслугах і аб харчаванні ў Isaan. Вядома, зноў жа, як я гэта адчуваю.

Камунальныя паслугі

Паколькі пасля набыцця зямлі ў нас не было электрычнасці, першапачаткова для нашага электразабеспячэння з вёскі была праведзена лінія 230 В. Але часам напружанне спадала, калі, напрыклад, у вёсцы была вечарынка. Цяпер у нас трохфазнае напружанне са сваім трансфарматарам. Цяпер мы таксама можам выкарыстоўваць трохфазны помпа. Дарэчы, напружанне ўсё яшчэ перыядычна падае і часам больш чым на 24 гадзіны. Гэта можа быць выклікана, напрыклад, падзеннем дрэў або хістаннем галін дрэў. Некалькі разоў на год PEA таксама адключае электраэнергію на працягу дня для абслугоўвання электрычных правадоў, напрыклад, для абрэзкі дрэў. Але акрамя таго, часам электрычнасць адключаецца ўсяго на адну-дзве секунды (часам некалькі разоў на дзень), і напружанне не заўсёды пастаяннае.
Цана на электраэнергію тут нізкая, цяпер крыху больш за 4 бата за кВт/г.

Савет: для працоўнага стала набудзьце баласт, які падтрымлівае пастаяннае напружанне, а таксама змяшчае акумулятар, каб у вас было дастаткова часу, каб правільна выключыць ПК у выпадку падзення напружання. Асабіста я лічу працоўны стол прыемней працаваць, чым ноўтбук, таму што вы можаце размясціць экран і клавіятуру на аптымальнай вышыні, каб прадухіліць RSI. Вядома, таксама магчымы ноўтбук з асобнай клавіятурай.

У нашай вёсцы ёсць вадаправод, але мы далёка ад вёскі, каб ім карыстацца. Таму ў нас выкапаны свой калодзеж і воданапорная вежа вышынёй 12 метраў. Такім чынам, мы заўсёды маем ваду з ціскам больш за 1 атмасферу, нават калі напружанне падае.

Газавой трубы ў нас, вядома, няма, але з бензабакам можна месяцамі гатаваць ежу за невялікія грошы. Мы таксама выкарыстоўваем драўняны вугаль, не толькі для барбекю, але і для кухні. І каб быць эканомнымі з драўняным вуглём, мы таксама выкарыстоўваем старамоднае пакрыццё.

Смецце ў нас вывозяць раз на тыдзень, зноў жа за невялікую плату. Верагодна, такая паслуга не прадастаўляецца ва ўсім Тайландзе.

Вада з душа і з жолабаў транспартуецца па трубе ў месца на нашай зямлі, дзе яна не прычыняе ніякіх непрыемнасцей. Для туалета ў нас ёсць сэптык, які пры неабходнасці адпампоўваецца спецыялізаванай кампаніяй.

У нас тут нават пажарная частка ёсць. Тэхнічнае абслугоўванне прыдарожных участкаў часта праводзіцца шляхам кантраляванага спальвання. Аднойчы ў нас была сітуацыя, калі не справіўся з кіраваннем і агонь перакінуўся на эўкаліптавы гай побач з намі. Той куст хацеў добра згарэць з усім гэтым эўкаліптавым алеем у лісці. У рэшце рэшт пажарная служба патушыла яго.

Звычайна паліцыю тут ніколі не бачыш, нават на вечарынках, таму што тады некалькі вяскоўцаў апранаюць форму, каб усё прайшло гладка. Але калі нешта сапраўды адбываецца, прыедзе міліцыя.

Запуск ракеты

Грамадскі транспарт

Калі б я хацеў даехаць да Убоні на аўтобусе, мне спачатку трэба было прайсці 4 км да бліжэйшага прыпынку. Гэта, вядома, магчыма, але з цяжкай сумкай для пакупак гэта, вядома, непрывабны варыянт. Такім чынам, уласны транспарт з'яўляецца амаль неабходнасцю, але таксі, вядома, таксама варыянт, хоць яны бяруць крыху больш высокі тарыф км для паездак за горадам. Адной з магчымасцей з'яўляецца заказ пакупак праз Інтэрнэт з коштам дастаўкі ў 20 бат, што лёгка зрабіць. Мая жонка выдатна выкарыстоўвае гэта, не марнуючы шмат грошай, таму што яна эканомная.
З Убона можна здзяйсняць розныя ўнутраныя рэйсы на самалёце. На цягніку можна паехаць толькі ў Бангкок, а на аўтобусе - у Паксэ ў Лаосе, а таксама ў Чыангмай і Пхукет. Паксе - гэта падарожжа працягласцю больш за 100 км, але для двух іншых гарадоў патрабуецца падарожжа больш за 1000 км.

Ешце

Ежа ў Isaan звычайна гарачая, але, на шчасце, з гэтага ёсць выключэнні, і ў маім выпадку мая жонка і яе супрацоўнікі кожны дзень гатуюць гарачую ежу, а часам і нешта асаблівае для мяне, але заўсёды ўлічваецца, што стравы занадта гарачыя мне не падыходзяць. Гэтыя гарачыя стравы, вядома, таксама рыхтуюцца, таму што кожны дзень на стале некалькі страў. Часам была нават брусэльская капуста, і яна падабаецца ўсім. Але таксама ядуць італьянскія, іспанскія і грэчаскія стравы. Ва ўсялякім разе прымаўка, што «чаго селянін не ведае, той не есць» тут не падыходзіць.
Шмат што паходзіць з нашай краіны, і акрамя садавіны і гародніны, напрыклад, таксама парасткі бамбука, грыбы і кукурузныя катахі. Але тут таксама падаюць маладыя лісце пэўнай пароды дрэў і струкі, якія растуць на дрэвах. Большая частка яго ўжываецца ў неапрацаваным выглядзе.
Мы ямо ў рэстаране толькі некалькі разоў на месяц. Мы з жонкай маем права вета на выбар рэстаранаў. Не тое, каб мы так дамовіліся, але на практыцы так, прынамсі, з выбарам рэстаранаў. І на большасць закусачных у нашай вёсцы дзейнічае маё вета, і адзіны рэстаран, які не падпадае пад маё вета, цяпер падпадае пад яе вета. Але не хвалюйцеся, у гэтага рэстарана ўсё роўна няма ліцэнзіі на спіртныя напоі. І так мы харчуемся ў горадзе некалькі разоў на месяц, таму што там ёсць выдатныя рэстараны або проста недзе па шашы. На жаль, да бліжэйшага рэстарана больш за пятнаццаць хвілін язды. Калі вы жывяце далёка ад горада і ў вас няма жонкі, якая ўмее добра гатаваць, і вы не ўмееце гатаваць самі, то ў вас праблема ў Ісаане.

Папая

Гігіена харчавання

Згодна з маім досведам, гігіена харчавання ў Тайландзе ў парадку: нуль праблем за 10 гадоў як дома, так і ў рэстаране. Апытанне (несумненна, адно з многіх) паказвае, што Тайланд займае адносна добрыя вынікі сярод краін адпачынку з 6% рэспандэнтаў, якія адзначылі, што хварэлі супраць, напрыклад, Іспаніі з не менш чым 30% (https://www.yahoo .com /lifestyle/the-results-are-in-the-countries-where-youre-119447773957.html). Але застаецца асцярожным з ежай за дзвярыма, і асабліва рэстаранаў, дзе няма праточнай вады, вам лепш пазбягаць і ні ў якім разе не ешце там сырую гародніну.

Хвароба

Грыпу і прастуды, здаецца, тут не бывае, і COVID таксама не замацаваўся тут. На самай справе гэта можна растлумачыць добра:
Натуральная супраціўляльнасць сельскіх жыхароў, у прыватнасці, звычайна добрая, таму што з-за адсутнасці McDonald's і 7-Eleven людзі тут часта харчуюцца разнастайна, так што атрымліваюць дастатковую колькасць вітаміна С, кверцэціну і цынку, стройныя і сонца таксама дае ім здаровы загар. стварылі дастатковы запас вітаміна D. Акрамя таго, тут мала забруджанага паветра, большасць дамоў вельмі добра вентылююцца, а людзі жывуць на вуліцы. Яны таксама часта ўступаюць у кантакт з каранавірусамі, таму што яны часта трымаюць (птушку) жывёлу, што азначае, што яны ўжо маюць некаторую натуральную ўстойлівасць да COVID. Фаранг выйграе ад гэтага, таму што рызыка заражэння адносна невялікі. У маім коле тайскіх знаёмых была "толькі" адна смерць ад COVID, пра якую я шкадую, і гэта адбылося не з-за віруса, а з-за вакцыны. Выжылыя сваякі раней здаровай 40-гадовай жанчыны атрымалі ад урада 200.000 XNUMX батаў.

Савет: Фарангі, якія жывуць у Убоне, на шчасце, ужо схільныя невялікай рызыцы памерці ад COVID, але яны могуць знізіць гэтую рызыку яшчэ больш, павялічыўшы сваю супраціўляльнасць. Для гэтага ёсць шмат парад на https://artsen Collectief.nl/hoe-zorg-ik-voor-een-optimale-afweer/. Самая галоўная парада, аднак: худнейце! Верагоднасць шпіталізацыі з COVID павялічваецца ў геаметрычнай прагрэсіі з кожным кілаграмам, пачынаючы з ІМТ 23. Ні адна вакцына не можа з гэтым канкураваць. Вядома, таксама важна не дапусціць кантакту з вірусам на працягу доўгага і/або працяглага часу.

Прадукты харчавання

Асартымент крам і рынкаў у сельскай мясцовасці, вядома, абмежаваны. Некаторыя прадукты каштуюць вельмі танна, але іншыя каштуюць дорага, таму што іх купляюць, напрыклад, у MAKRO. Але паколькі большасць сельскіх жыхароў прыязджае ў горад толькі ў выключных выпадках, ім даводзіцца спадзявацца на гэтыя крамы і рынкі. Напрыклад, супрацоўнікі маёй жонкі часам пытаюцца, ці хочам мы ім што-небудзь купіць, калі едзем у горад па крамах. У горадзе ёсць што купіць, хоць прапанова, вядома, не такая шчодрая, як у Бангкоку.

Шум

Мы жывем на ціхай дарозе, і наш дом знаходзіцца ў 80 метрах ад дарогі. Такім чынам, шумавога забруджвання практычна няма, і пасля заходу сонца часта пануе мёртвая цішыня. Аднак жабы і рапухі часам могуць урывацца ў шумны канцэрт, а цыкады таксама могуць шумець даволі моцна.

Асацыяцыі

Я не думаю, што тут існуе асацыяцыйнае жыццё, якое мы ведаем у Нідэрландах. Напрыклад, у футбол тут гуляюць у спаборніцкім кантэксце, але ў ім удзельнічаюць каманды, а не асацыяцыі. Бачыў тут і валейбол, і хакей, але гэта было ў школе. Таксама гуляюць у тэніс і бадмінтон, але не ў клубным кантэксце. Шахматных гурткоў няма, але аднойчы я сустрэў тайца, які гуляў у шахматы няблага. Картачныя гульні забароненыя, таму брыдж тут таксама не пройдзе. Тут, на азёрах і рэках, праводзяцца спаборніцтвы па веславанні. Штогод у нашай вёсцы праводзяцца спаборніцтвы з гіганцкімі факеламі і на кожнае “му” свая каманда. Тут, вядома, праводзяцца вясковыя святы і шэсці.

Служба вывазу смецця

Начное жыццё

Я сам кідаюся ў начное жыццё толькі падчас святаў, але нават гэта азначае не больш, чым піва ў бары. З-за недахопу вопыту я не ўпэўнены ў маім выпадку з наступным апісаннем начнога жыцця тут:
Тут па-ранейшаму папулярна караоке, і нават у сельскай мясцовасці часам можна пагуляць. Але вы не знойдзеце тут такога бара, як у Нідэрландах, Бельгіі ці Паттайе. Напрыклад, пасля футбольнага матчу мы то пілі піва, то нават з шашлыком, на ўскрайку поля. Але некалькі разоў мы хадзілі ў іншае месца выпіць. Не ў бары, а заўсёды ў рэстаране. Піць без ежы, відаць, не вельмі папулярна ва Убоне.
Аднойчы я сустрэў більярдны стол у рэстаране farang. Магчыма, ён сам быў фанатам гульні, таму што я не бачыў там нікога актыўнага. Яго самога ў той час там не было.
Сюды можна схадзіць на масаж і ў сауну, часам нават у храмавы комплекс. Вам толькі што зрабілі масаж на вуліцы пад навесам; (паравая) сауна, вядома, была ўнутры, але яе можна было пратрымаць там максімум некалькі хвілін. Але нават у нашай вясковай бальніцы / сельскай бальніцы вы можаце пайсці на масаж, але, вядома, толькі калі ў вас ёсць фізічныя скаргі.
На класічную музыку сюды не паедзеш, тэатральныя пастаноўкі таксама не даюць. У нашай вёсцы сапраўды ёсць старадаўні лялечнік, які час ад часу дае спектаклі са сваімі па-майстэрску размаляванымі марыянеткамі.

Пазычыць грошы

Пазыка грошай таксама падпарадкоўваецца правілам у Тайландзе, і я мяркую, што нам, фарангам, забаронена рабіць гэта. Тым не менш, на практыцы час ад часу вас спытаюць, ці можаце вы пазычыць грошы. Вы ўсё роўна не павінны гэтага рабіць, калі вы не можаце дазволіць сабе страціць грошы, і асабліва тым, хто не мае медыцынскай страхоўкі, было б разумна захаваць разумны буфер. І калі вы гэта зробіце, не спаганяйце працэнты (і, вядома, не ліхвярскія працэнты), таму што тады гэта будзе пазыка па законе. Таксама лепш адмовіцца ад прызнання віны. Вядома, вам таксама патрэбны некаторыя навыкі працы з людзьмі (або партнёр з навыкамі працы з людзьмі), але большасць людзей добрасумленныя. Прывяду некалькі прыкладаў: грошы, пазычаныя на аплату крэмацыі, былі вернутыя праз некалькі дзён, і мы таксама атрымалі грошы фермеру, які вырошчваў рыс, каб заплаціць зборшчыкам рысу пасля продажу рысу без маркіроўкі. Але часам людзі ў роспачы просяць грошы, ведаючы, што ёсць вялікая верагоднасць, што яны не змогуць іх вярнуць. Часам лепш проста даць, але часта вам таксама прыйдзецца сказаць "не". Дарэчы, такое пытанне мы атрымліваем рэдка.

Медыцынская дапамога

У нашай вёсцы ёсць фельчарска-акушэрскі пункт, куды раз на тыдзень прыязджае доктар. Але ёсць і валанцёры «Вясковыя аховы здароўя», якія пры неабходнасці наведваюць дом. Для сур'ёзных умяшанняў вы, вядома, павінны знаходзіцца ў горадзе, дзе ёсць дзяржаўныя бальніцы, але часам і прыватная бальніца. На шчасце, апошняе па-ранейшаму даступна ў Ubon, і яны, здаецца, не ведаюць часу чакання. Якасць высокая, наколькі я магу судзіць. Вы таксама можаце звярнуцца да стаматолага ў Ubon, нават для імплантатаў.

Надакучыць

Мне тут ніколі не сумна. Напрыклад, тэлевізар гадамі не ўключала нават жонка. І глядзець фільм на маім камп'ютары - гэта таксама тое, што адбываецца менш чым 1* у год. Я таксама амаль не размаўляю з іншымі фарангамі, але нашы дзеці і ўнукі часам заходзяць. І я па-ранейшаму час ад часу бачу тут галандскіх сяброў, хаця COVID, вядома, кінуў гаечны ключ у працу. Часам я таксама раблю тыднёвую паездку ў адну з суседніх краін з сябрам. Але людзі, якія любяць размаўляць з фарангам кожны дзень, не павінны жыць у сельскай мясцовасці Ісаана.

Садавіна і гародніна без апырсквання

Мы тут практычна не выкарыстоўваем пестыцыдаў, але гэта мае і адмоўныя бакі. Напрыклад, больш за палову ўраджаю манга губляецца на опарышей. Вы часта гэтага не бачыце звонку, але, на шчасце, мякаць мяняе колер, так што вы не можаце памыліцца. Але ёсць і садавіна, у якіх мякаць не абескаляроўваецца, а опарышы маюць той жа колер, што і мякаць. Убачыць іх можна, толькі прыгледзеўшыся. Былі выпадкі, калі я даведваўся толькі тады, калі адчуваў, як у роце поўзаюць лічынкі...

У наступнай частцы: чумы, якія хварэюць на Ісан.

Працяг будзе.