Жыць па-ісанску (частка 2)

Аўтар інквізітара
Апублікавана ў Уключана, Жыве ў Тайландзе
Ключавыя словы:
Сакавіка 7 2017

Зараз у Інквізітара ёсць унікальная магчымасць прасачыць за звычайным жыццём маленькай сям'і Ісаан. Брат мілай. Тыповае ісаанскае жыццё, узлёты і падзенні, напэўна, з галоўным пытаннем: як пабудаваць жыццё ў гэтым бедным рэгіёне? 

Піак і Тааі задаволеныя. Ёсць грошы. Тааі зарабіла каля чатырохсот бат на продажы сваіх курыных ножак, Піак атрымаў трыста пяцьдзесят за дзень бетоннай працы. Але неўзабаве яны разумеюць, што гэта адразу знікне: рахунак за электрычнасць трэба вярнуць, трыста дваццаць бат, і ў іх таксама ёсць рахунак у краме. Шэсцьсот бат ужо, і дарагі-мілы строгі ў гэтым, пяцьсот бат гэта максімум, для ўсіх, уключаючы брата-мілага. У іх усё яшчэ застаецца больш за дзвесце бат доўгу пасля аплаты. А як жа грыбы ў кароў?

Старая вясковая мудрасць прапануе для гэтага бясплатнае рашэнне. Крыху старэйшы мужчына, відаць, «буйвалазнаўца», умее рабіць кашыцу з траў, якой трэба націраць жывёл. Такім чынам, Тааі і Піак узяліся за працу, збіраючы травы ў пучок. Затым расцярыце яго таўкачом у звычайным гліняным гаршку і варыце гадзінамі на вугалі. І вось, гэта працуе, праз два дні грыбок знікае!

Фасолю Піяка цяпер можна збіраць штодня, кожны дзень яе збіраюць каля дваццаці кілаграмаў, ура! Паколькі гэта азначае каля ста шасцідзесяці бат у продажы, акрамя таго, цяпер у іх ёсць важны інгрэдыент для любімай стравы: . Нешта падобнае робіць Isaaners шчаслівымі, жонка Дэ Інквізітара таксама без розуму ад гэтай вострай ежы, яна пастаўляе іншыя інгрэдыенты. Ці можам мы зноў паесці разам, на вуліцы, у краме на вуліцы.

Кожны павінен бачыць, што ў вас дастаткова ежы, нават што вы можаце добра харчавацца. Piak, Taai і liefje-lief кожныя дзве хвіліны звяртаюцца да мінакоў і пакупнікоў: (вясёлы мясцовы погляд на «есці разам»).
Тааі, тым часам, прыўносіць больш стараннасці ў дом Piak. У яе зялёныя рукі, і цяпер яна сама вырошчвае гародніну ў некалькі большых маштабах. Больш чым для ўласнага выкарыстання, яна можа рэгулярна хадзіць на рынак, каб прапанаваць тыповую тайскую гародніну, кожны бат грашовага даходу добры. Дэ Інквізітар таксама можа атрымліваць асалоду ад гэтага, бо яна таксама паспяхова вырошчвае каляровую капусту, салату з бараніны, цыбулю і памідоры. Taai робіць гэта справай гонару: вырошчванне прыгожых, здаровых прадуктаў без інсектыцыдаў. Але гэта каштуе ёй шмат часу, таму што гэтыя гародніна не толькі маюць патрэбу ў штодзённай паліве ў гэты засушлівы сезон, яна таксама павінна выдаляць незлічоных насякомых уручную. Але ёй гэта падабаецца, ды і ўчастак, дзе вырошчваецца гародніна, таксама выглядае прыгожа. Дбайнае размяшчэнне, размешчанае з пачуццём формы і прыгажосці.

Piak плануе вырабляць драўняны вугаль. Тааі ўжо чуў у горадзе, што на гэту сыравіну кожны дзень знаходзяцца пакупнікі і што часам за яе плацяць больш за сто дваццаць бат за дваццаць кілаграмаў. Такім чынам, Піяк узяўся за працу, перш за ўсё ён павінен адрамантаваць сваю печ, якая гадамі была занядбаная, а сезоны дажджоў выклікалі абвал. Ён павінен сабраць даволі чыстую «чырвоную зямлю» і змяшаць яе з мокрай граззю. Затым ён цярпліва лепіць усё ў добрую форму ўручную, у выніку чаго атрымліваецца прыгожы выгляд тэрмітніка, але гэта займае ў яго два дні. Пасля ён будзе секчы дрэвы, не ўсе пароды драўніны падыходзяць, чым больш устойлівыя, тым лепш. Але незаконна. Але гэта нікога не турбуе, асабліва не Піяка. Яго можна выкарыстоўваць з дрэва таўшчынёй, як костка. Затым разразаюць на бярвёны памерам каля сарака сантыметраў, усё ўручную, вядома, Piak не можа дазволіць сабе добрых інструментаў.

Дровы не павінны сохнуць, адразу ідуць у печ і распальваюцца. Нейкі тлеючы агонь, полымя няма. Трыццаць шэсць гадзін - гэта сярэдняе значэнне, паглядзіце і, вядома, зроблена. Толькі Піаку не пашанцавала. На паўдарозе абпалу яго печ часткова разбураецца... Мабыць, не даючы гразевай сумесі высахнуць дастаткова доўга. Хтосьці накшталт Інквізітара прысягнуў бы на смерць, а Ісаанер - не, які з радасцю прыходзіць, каб расказаць пра тое, што здарылася, і пачынае ўсё спачатку...

Увогуле, уся вытворчасць прыкладна дванаццаці мяшкоў па дваццаць кілаграмаў займае каля тыдня. Маладая пара зарабляе тысячу пяцьсот бат. Тааі і Піак вельмі рады, калі драўняны вугаль прададзены, яны ўпершыню пазбаўлены даўгоў, яны нават могуць зэканоміць грошы. Яны выпадкова дзеляцца з намі, таму што ўсё абмяркоўваеш з сям'ёй, калі ёсць гармонія. Яны збіраюцца зэканоміць дзвесце бат, ім трэба ехаць у горад, каб адкрыць сумесны рахунак у банку. Для Піяка гэта ўпершыню ў жыцці, і ён гэтым ганарыцца.

І яшчэ больш добрых навін. Інквізітар і каханая ўжо планавалі пабудаваць склад у глыбіні саду. Пфф, ямы капаць, размяшчэнне (паль), заліванне бетону, вытворчасць канструкцыі даху, кладка пліт, цагляных сцен, ….. Калі Піак і Тааі чуюць, што «лёгкія»-Рудзі не жадаюць зноў рабіць працу самі, яны хутка вылучаюць сябе ў якасці кандыдатаў. Пры ўсталяванай цане ў дзесяць тысяч бат гэта цэлае стан для іх. П'як нават перавысіў энтузіязм, усё гэта зробіць за тры тыдні!

Зараз мы застаемся на чатыры тыдні далей, проста а гарызантальныя сталёвыя бэлькі для канструкцыі даху ляжаць... Isaaner, вы не звядзеце яго з розуму, нават калі ён можа зарабіць шмат грошай. Бо гэта звязана не толькі з павольнымі тэмпамі працы. Піак павінен клапаціцца пра шмат іншых рэчаў. Бабовыя поля, а таксама размясцілі паўтары сотні бананавых дрэў, таму што маладыя тронкі каштавалі танна. І вада ім таксама патрэбна штодня. Даглядае сваіх буйвалаў. Сына Пі-Пі трэба даглядаць, часам Тааі едзе ў горад прадаваць курыцу. Збірайце ежу, таму рухайцеся ў палі і лясы. Рыхтаваць ежу, таму што тут, у рэгіёне, ежу робяць мужчыны, а не толькі жанчыны.

Так, той, хто лічыць, што ўсё гэта проста лянівы лад жыцця, павінен перагледзець сваё меркаванне. Ёсць шмат чаго зрабіць, і, нягледзячы на ​​гэта, мала зарабіць. Акрамя таго, клімат не заўсёды спрыяе. На мінулым тыдні ўсё спынілася з-за моцных, занадта ранніх дажджоў. Праз некалькі дзён у краіну закралася спякота, працаваць на сонца, з тэмпературай больш за трыццаць пяць градусаў - гэта яшчэ не ўсё.

Інквізітар выдатна разумее, што тэмпы працы не занадта высокія, што адпачываюць рэгулярна.

Працяг будзе

11 адказы на “Жыць па-ісанску (частка 2)”

  1. Ян Вяркуйл кажа ўверх

    Мне падабаюцца гэтыя гісторыі.

    • лап кажа ўверх

      Мне таксама падабаюцца гэтыя гісторыі.

  2. цясляр кажа ўверх

    Яшчэ адна жамчужына ад Inquisitor, якую прыемна чытаць. У наступны раз паглядзім, ці разумее ён павольную канструкцыю... Але ён прывык да гэтага, таму ўсё будзе нармальна...

  3. Ганс кажа ўверх

    Вы дакладна апісваеце, як гэта. Калі мы застаемся з сям'ёй у Isaan (Bueng Kan), мне падабаецца прастата і спакой. Няма сапраўднага міру, але ў гармоніі і раўнавазе ў дачыненні да ўсяго, што трэба зрабіць (ці не). Кожная праца вырашаецца, каб сабраць трохі ежы або зарабіць некалькі капеек. Затым задаволеныя мы сядаем на падлогу (акрамя мяне), каб паесці.

  4. Гендрык-Ян кажа ўверх

    Яшчэ адна прыгожая гісторыя ад прыгожага Isaan.
    Не магу чакаць, каб вярнуцца зноў.
    Я кожны дзень сумую па Паўночным і Паўночна-Усходнім Тайландзе.
    На шчасце, дзякуючы гэтым прыгожым гісторыям я яшчэ крыху там.

  5. Ганс Струйларт кажа ўверх

    Зноў фантастычная гісторыя. Дзядзька Рудзі, (з вашага аповеду я зразумеў, што вас так завуць) вы радуеце мяне гэтымі апавяданнямі. Гэта значна лепшыя гісторыі пра Тайландзе, чым вопыт фаранга ў Тайландзе. Гэта сапраўднае (выжыванне) жыццё ў Ісане. Піак здаецца вельмі добрым хлопцам, які прыкладае ўсе намаганні, каб утрымліваць і падтрымліваць сваю сям'ю. І ён шчаслівы і ганарыцца тым, што можа ўпершыню адкрыць ашчадны рахунак для сваёй сям'і, нават калі гэта ўсяго 200 батаў. Усе яго намаганні дагэтуль у рэшце рэшт акупяцца. І калі склад будзе скончаны, у іх сапраўды ёсць сур'ёзны ашчадны рахунак, на які яны могуць вярнуцца, калі справы пойдуць крыху горш. Прыемна чытаць, што ў іх усё (адносна) добра. І калі я чытаю такія гісторыі, я думаю пра сябе: чорт вазьмі, я правёў першы вечар у Бангкоку на Soi Nana 1 у апошні адпачынак не менш чым за 4 бат на напоі, званок і іншыя рэчы, каб пагладзіць сваё эга і падбадзёрыцца некалькі прыгожых жанчын вакол мяне. Вельмі важна! Гэта не жыццё ў Ісаане і не дзе-небудзь яшчэ ў Тайландзе. Для сярэдняга тайца з Ісаана гэта 5000 месячны заробак, таму я магу прайсці гэта за 1 дзень. Вядома, не кожны дзень, але першы дзень водпуску ў Тайландзе - гэта вечарына для мяне, і гэта трэба адзначыць, пасля гэтага я буду ўспрымаць гэта крыху лягчэй. Ужо чакаю наступны твор ад лорда Рудзі. Прызнацца, я праслязіўся ад шчасця Піяка, што ён пазбаўлены даўгоў і ўпершыню ў жыцці можа адкрыць рахунак у банку. Гэта прыходзіць да мяне, і я вельмі рады за гэтую сям'ю, таму што я таксама часам чую вельмі розныя гісторыі. Потым яны пачынаюць пазычаць грошы ў ліхвяроў, а потым канца не хапае, а потым становіцца ўсё горш. Затым ліхвяры прымушаюць 1-гадовую дачку заняцца прастытуцыяй у Патаі, каб вярнуць пазыку, якую тата ўзяў пад вельмі высокія працэнты. Лорд Рудзі працягвае сачыць за гэтай сям'ёй і працягвае пісаць пра ўзлёты і падзенні гэтай сям'і. Мне вельмі цікава ваша наступная гісторыя. Гэта добры тайскі, дрэнны тайскі, але вельмі падобны на жыццё ў Ісаане. Я спадзяюся, што мой адказ дапаможа вам працягваць пісаць пра жыццё ў Ісаане такім, якое яно ёсць на самой справе, таму што гэта кранае мяне па многіх франтах.

  6. Рыцар Пётр кажа ўверх

    Прывітанне Рудзі

    Вы бліскуча спраўляецеся!

    Жыццё ў Ісаане цяжкае, мая дзяўчына таксама родам з гэтага рэгіёну і ведае мяне столькі гадоў
    расказаў, што я пайшоў лёгкім шляхам, і гэта Хуахін.

    Усё пад рукой і вялікі выбар паміж рознымі крамамі і рынкамі, і не забывайце пра выдатны пляж і пляжы ў гэтым раёне.
    Добра, у высокі сезон фарангі тут могуць павярнуць галаву, але на працягу некалькіх тыдняў
    гэта аазіс спакою тут ...

    Кожны робіць асабісты выбар, ён можа быць такім розным, і гэта робіць яго такім захапляльным
    і адукацыі ў Тайландзе.

    Прывітанне ад petit belge з вялікага Тайланда

    Прывітанне ад petit belge з вялікага Тайланда,

  7. Якаў кажа ўверх

    Яшчэ раз цудоўна напісана, прызнайце нашу сітуацыю тут, у Ісаане, добразычлівыя і карысныя людзі, часта працавітыя ў рысе, жывуць тут, на пясчанай сцежцы па дыяганалі насупраць сям'і, дзеці якой працуюць у Бангкоку, так што дзядуля і бабуля клапоцяцца пра ўнукаў, дзяцей працуючы ў Бангкоку, рэгулярна дасылаюць грошы, часам яны застойваюцца, і ў людзей няма грошай, каб купіць ежу, нават калі ім не трэба шмат, гэтыя людзі цяпер дайшлі да таго, што яны адважваюцца пытацца ў маёй жонкі, ці можам мы дапамагчы ім з грашыма , звычайна праз тыдзень яны прыносяць яго назад і пытаюцца, колькі каштуе пазычыць, мая жонка кажа, што гэта паслуга для сяброў, о, людзі, мы насамрэч багатыя ў адрозненне ад гэтых людзей, якім мы можам дапамагчы, для нас пасля расчаравальны перыяд на Пхукеце, Ісаане, значнай частцы Тайланда, а таксама той факт, што людзі, з якімі я кантактую, называюць мяне па імені lung Jacob, а не па фарангу, - гэта прыемна, Inquisitor думае, што мы на адной хвалі, працягвайце так і знаёміце людзей з нашым Ісаанам.

  8. бона кажа ўверх

    Працягвайце размаўляць спакойна, заўсёды прыемна чытаць, палёгку ад усіх гнятлівых сусветных навін.

  9. Жорж кажа ўверх

    Лёгкі Руды

    Мне кожны раз падабаюцца вашы гісторыі. Я жыву ў Чайяпхуме - Фон-Тонг і вельмі добра пазнаю гэта. Ваш стыль пісьма таксама такі прыгожы. Нібы ты там.

  10. Пётр Стырс кажа ўверх

    так датычна, прыгожа напісана


Пакінуць каментар

Thailandblog.nl выкарыстоўвае файлы cookie

Наш сайт лепш за ўсё працуе дзякуючы файлам cookie. Такім чынам мы можам запомніць вашы налады, зрабіць вам персанальную прапанову, і вы дапаможаце нам палепшыць якасць сайта. больш падрабязна

Так, я хачу добры сайт