15 цудоўных тайскіх дэсертаў, якія трэба паспрабаваць (відэа)

Пасля часам вострай ежы ў Тайландзе салодкі дэсерт можа быць цудоўным. Вы бачыце іх у вулічных кіёсках, крамах і буйных супермаркетах.

У гэтым відэа вы можаце ўбачыць пятнаццаць папулярных дэсертаў, у тым ліку манга з ліпкім рысам і какосавым крэмам. Папулярны тайская дэсерт або салодкая закуска і, безумоўна, мой любімы.

Тайланд вядомы сваімі смачнымі і разнастайнымі дэсертамі, часта прыгатаванымі з трапічных садавіны, клейкага рысу і какосавага малака. Вось 15 папулярных тайскіх дэсертаў:

1. Манга з клейкім рысам (Khao Niew Mamuang): клейкі рыс, які падаецца са свежым манга і паліваецца салодкім какосавым малаком.
2. Тайская пропаренный пірог з клейкага рысу (Khanom Chan): шматслаёвы пірог, прыгатаваны на пару з клейкай рысавай мукі, какосавага малака і цукру.
3. Тайская какосавы пудынг (Ханом Крок): невялікі паўкруглы пудынг з клейкай рысавай мукі, цукру і какосавага малака.
4. Тайская бананавы пірог на пару (Ханом Клуай): Мяккі пірог, прыгатаваны на пару са спелых бананаў, клейкай рысавай мукі і какосавага малака.
5. Тайская гарбузовы заварной крэм (Sankaya Fakthong): салодкі сметанковы заварны крэм з гарбуза, какосавага малака і цукру, які часта падаецца ў выдзеўбаным гарбузе.
6. Клейкі рыс у бананавых лістах (Khao Tom Mat): клейкі рыс, банан і чорныя бабы, загорнутыя ў бананавы ліст і прыгатаваныя на пару.
7. Тайскі торт пандан (Khanom Buang): Тонкія, хрумсткія бліны, начыненыя салодкім крэмам пандан і свежым какосам.
8. Укладкі Цім Гроб (Чырвоныя лалы): водныя каштаны, пакрытыя мукой тапіёкі і падаюцца з марожаным і какосавым малаком.
9. Бу Лой (Рысавыя шарыкі ў какосавым малацэ): маленькія маляўнічыя рысавыя шарыкі, якія падаюцца ў салодкім какосавым малацэ.
10. Лод Чонг (Тайская зялёная локшына): зялёная рысавая локшына колеру пандан, якая падаецца ў салодкім какосавым малацэ.
11. Тайская салодкі клейкі рыс (Khao Lam): клейкі рыс, змешаны з чорнай фасоллю і какосавым малаком, прыгатаваны на пару ў бамбуку.
12. Тайская салодкі крэпs (Khanom Bueang): Хрумсткія бліны з начыннем з безэ і здробненага какоса.
13. Фой стрынгі (Залатыя ніткі): ніткі яечнага жаўтка, прыгатаваныя ў цукровым сіропе, часта выкарыстоўваюцца ў якасці гарніру для іншых дэсертаў.
14. Тайскае жэле (Вун): Маляўнічыя дэсерты з фруктовым жэле, якія часта падаюць з марожаным і какосавым малаком.
15. Заварной крэм на пару (Санкая): мяккі салодкі заварны крэм з яек, цукру і какосавага малака, які падаецца ў бананавых лісціках або невялікіх місках.

Гэта толькі нешматлікія з мноства смачных і унікальных тайскіх дэсертаў, якія вы можаце даведацца падчас падарожжа ў краіну або наведвання сапраўднага тайскага рэстарана.

Раней Грынга напісаў артыкул пра паходжанне і гісторыю тайскіх дэсертаў: www.thailandblog.nl/eten-drinken/desserts-thailand/

Паглядзіце відэа і ў вас сляза пойдзе.

Дарэчы, які ваш любімы тайская дэсерт?

Відэа: 15 смачных тайскіх дэсертаў, якія трэба паспрабаваць

Глядзіце відэа тут: