Аматары, якія любяць гатаваць і жадаюць паспрабаваць новыя стравы, могуць наведаць фестывалю Essence of 9 верасня Тайланд У Бруселі.
Тайская кухня
Штогадовы фестываль Essence of Thailand у гэтым годзе прысвечаны тайскай кухні. Вядомыя бельгійскія і тайскія шэф-кухары ў гэты дзень дэманструюць кулінарыю, дэманструюць сваю тэхніку прыгатавання ежы і выкарыстоўваюць як бельгійскія, так і тайскія інгрэдыенты. У выніку ўплывы абедзвюх краін гарманічна спалучаюцца ў стравах.
Турыстычная інфармацыя, асабліва пра «зялёны турызм» і гастраномію, даступна наведвальнікам на стэндзе Бюро сельскай гаспадаркі Тайланда і Савета па турызме Тайланда.
Яны таксама могуць пакаштаваць дзве арыгінальныя стравы: "Kai Oep", фірмовую страву мясцовай суполкі Па Лонг, прыгатаваную шэф-поварам Doi Angkhang гатэль у Чыангмаі, а таксама «Ям Пхакшы», салата з каляндрай і спецыяльная страва з гатэля Ratchamankha у Чыангмаі.
Фестываль пройдзе 9 верасня з 10 да 18 у амбасадзе Тайланда на плошчы Дзюмон у Бруселі.
Прысутныя
Іў Матань, уладальнік рэстарана Sea Grill у Бруселі, які лічыцца лепшым і самым вытанчаным рэстаранам морапрадуктаў у Бенілюксе.
Патрык Вандэкасэры 20 гадоў працаваў на кухні La Villa Lorraine, установы брусельскіх рэстаранаў. Неўзабаве ён адкрые ўласны рэстаран De Mayeur у Руйсбруку.
Саціт Срыеттанонт — шэф-повар брусельскага рэстарана Blue Elephant і галоўны партнёр групы бельгійскіх рэстаранаў Bleu Elephant, якая працуе ў Еўропе, а таксама на Блізкім і Далёкім Усходзе.
Акрамя таго, Джавані Бруна з Ristorante Zenzanome ў Схарбеке і шэф-повар Apple з тайскага рэстарана Les Larmes du Tigre ў Брусэлі таксама будуць прысутнічаць.
Крыніца: Knack.be
Уклад пра смачную ежу, высокія кулінарныя ўмовы.
Я думаю, гэта не зусім нешта для галандцаў.
Жартую
Прывітанне.