Клубніцы ў Тайландзе
У гэтую пару года ў крамах і на рынках з'яўляецца ўсё больш трускаўкі. Гэта клубніцы з Тайланда. Першапачаткова яны не раслі ў Тайландзе, але былі завезены ў Тайланд з Англіі ў 1934 годзе.
Намер быў дваісты. Першымі пачалі вырошчваць трускаўку ў старым «Сіямскім царстве» ў надзеі на хуткія і вялікія ўраджаі; іншай мэтай было скарачэнне вырошчвання опіуму ў Паўночным Тайландзе.
Першапачаткова вынікі былі несуцяшальныя. Толькі калі кароль Пуміпон распачаў шырокі сельскагаспадарчы праект у Паўночным Тайландзе, клубніцы пачалі паспяхова развівацца ў гарах Тайланда.
У дадатак да кавы, гарбаты і бульбы, клубніцы таксама былі прыдатным прадуктам, каб адбіць жаданне фермераў вырошчваць опіум. Было відавочна, што трэба прапанаваць альтэрнатыву, каб заахвоціць фермераў перайсці на іншыя культуры, а не проста забараніць вырошчванне опію. Больш за тое, такая інфраструктура, як кароткія і добрыя дарогі, павінна была гарантаваць, што фермеры змогуць хутка атрымліваць прыбытак ад сваёй сельскагаспадарчай прадукцыі.
За кошт разнастайнасці тавараў таксама пачаўся рост турыстаў, што забяспечыла далейшае развіццё правінцыі Чангмай. Зараз у гэтай правінцыі дзесяць раёнаў з больш чым 5000 рай клубнічных плантацый, якія даюць ураджай каля 13.400 XNUMX тон трускаўкі. Увесь сельскагаспадарчы праект знаходзіцца пад каралеўскім наглядам, а кіраўніцтва і падтрымка забяспечваецца факультэтамі сельскай гаспадаркі і садаводства універсітэтаў Чангмая. Акрамя таго, яны знаходзяцца пад кантролем USDA (Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША).
Усё больш і больш прадуктаў распрацоўваецца арганічна. Тайцы творча падыходзяць да фестываляў! Дык чаму б не “Клубнічны фестываль”, які зараз праходзіць у Самоенгу да 14 лютага. У тым ліку, вядома, выбары Міс Клубніцы, парады і такія выставы, як кірмаш OTOP.
Клубніцы ў наш час ужо не смачная.
Увесь густ быў выведзены для прыгожага выгляду.
Гэтак жа, як і з памідорамі.
Раней клубніцы выглядалі няшмат, але на смак яны былі вельмі смачнымі, а цяпер гэта круглыя шарыкі.
Магчыма, іх проста сабралі занадта рана, таму што яны таксама значна меншыя, чым раней.
Калі я бачу ўвесь гэты цудоўны вінаград, вішню і клубніцы ў Тайландзе, я не магу паверыць сваім вачам!
Вядома, што ў Тайландзе не шкадуюць пестыцыдаў і выкарыстоўваюць рэчывы, якія гадамі забароненыя ў Еўропе.
Дзе я магу купіць арганічныя прадукты, выгадаваныя без пестыцыдаў?
Я ведаю кагосьці ў Ча Аме, хто выйграе галоўны прыз у катэгорыі "клубнічны нос"… Я ведаю, што ў Тайландзе вырошчваюць клубніцы. Пытанне толькі ў тым, чаму менавіта такі: жорсткі і даволі нясмачны. Не так, як летнія каралі ў Нідэрландах. Мяркую, што гэты гатунак абраны для прадухілення хуткай псуты пры адносна працяглых транспартных маршрутах.
Клубніцы з Іспаніі па 1.39 еўра за 500 грамаў учора смакавалі вельмі смачна
Цалкам згодны, што гэтыя сукі страшэнна цвёрдыя і ў іх зусім няма густу. Я не люблю большасць замежных садавіны. Так што проста ежце добрыя тайскія садавіна, прынамсі, яны маюць смак
Я іх у Тайландзе таксама не люблю, маленькія жорсткія рэчы без густу..
Учора быў у тым раёне. Клубніц сапраўды бачыў шмат, але не купіў. Часта яны ўсё яшчэ былі белага колеру і выглядалі жорсткімі. Азіраючыся назад, я шкадую, што не паспрабаваў іх.
Учора я ўпершыню за 8 гадоў купіў трускаўку на рынку ў Дой Сакеце. Былі белыя, напалову чырвоныя і чырвоныя (дробныя) трускаўкі. Я купіў чырвоныя, яны былі вельмі салодкімі і не цвёрдымі. Лепшы гатунак
чым 8 гадоў таму, я думаю, таму што тады яны былі цвёрдыя і нясмачныя.
Пагадзіцеся, што якасць трускаўкі ў Тайландзе пакідае жадаць лепшага, таму што яе збіраюць занадта рана і, вядома, таму, што выкарыстоўваецца не вельмі добры гатунак.
Я павінен рашуча адмаўляць прыведзенае вышэй тлумачэнне, што больш буйныя клубніцы па вызначэнні нясмачныя, я родам з клубнічнага рэгіёну Бельгіі par excellence, таму я ведаю, пра што кажу
Праблема, аднак, у тым, што многія вытворцы пераходзяць на гідрапоніку, і тады вы атрымліваеце дуброўку, як і з памідорамі.
Так што купляйце трускаўку з зямлі гэтак жа, як і памідоры
Купіў пазаўчора першыя клубніцы, смачныя. Яшчэ не тое, да чаго мы прывыклі ў Нідэрландах.(асабліва старыя пароды) Гэта было ў храме ў Као Ко. Вельмі дорага. Сапраўдны клубнічны густ і прыгожы чырвоны колер.
Вам патрэбныя доўгія дні, каб вырасціць добрых буйных салодкіх клубнічных пчол. У Тайландзе дастаткова цяпла, але няма святла. Вось чаму ўсе гародніна застаюцца такімі маленькімі.
Я думаю, што ў Тайландзе вы можаце есці розныя садавіна кожны дзень на працягу па меншай меры месяца, не паўтараючыся і не еўшы клубніцы. З пункту гледжання (харчовай) культуры я стаўлю трускаўку для галандцаў у Тайландзе ў шэраг саладкакораня, арахісавага алею і шакаладных пасыпанняў.
Магчыма, да трускаўкі цікавей падыходзіць з сімволікі, і ў гэтым сэнсе яна мне звычайна вельмі падыходзіць, асабліва ў Тайландзе.
І тады, вядома, вы хочаце ведаць, што азначае сімвалізм трускаўкі: кароткачасовае задавальненне. Я таксама не магу дапамагчы.
Міс Клубнічка: Круглая, чырвоная і поўная прышчыкаў?
Тайская клубніцы нясмачная, нясмачная.