2024-cü ildə səkkiz təsirli Banqkok restoranı onu Asiyanın 50 Ən Yaxşı Restoranının nüfuzlu siyahısına daxil etdi və bu, şəhərin kulinariya mərkəzinə sübutdur. İnnovativ yeməklərdən tutmuş ənənəvi ləzzətlərə qədər bu müəssisələr 300-dən çox kulinariya mütəxəssisindən ibarət elit qrup tərəfindən idarə olunan Asiya qastronomiyasının ən yaxşısını təmsil edir.
Banqkokdakı 5 ən yaxşı ticarət mərkəzi
Alış-veriş etməyi sevənlər Banqkokda əylənə bilərlər. Tailandın paytaxtının ticarət mərkəzləri, məsələn, London, Nyu-York və Dubaydakı ticarət mərkəzləri ilə rəqabət apara bilər. Banqkokdakı ticarət mərkəzi təkcə alış-veriş üçün deyil, onlar yemək yeyə, kinoya gedə, kassaya gedə, idman oynaya və buz konki sürə biləcəyiniz tam əyləncə mərkəzləridir. Hətta üzən bazarı olan ticarət mərkəzi də var.
Lumpini parkına? Əla dəniz məhsulları yeməkləri üçün Khrua Nai Baan restoranına da baş çəkin
Lumpinidə gəzintidən sonra iştahınız açılmış ola bilər və sonra Krua Nai Baan (Ev Mətbəxi) tövsiyə olunur. Yeməklər dadlıdır və əsas yeri nəzərə alsaq, qiymətlər çox münasibdir.
Banqkokun beş möhtəşəm mənzərəsi
Banqkoka yuxarıdan baxın. Banqkokda dam terrası olan bir sıra göydələnlər var ki, bu da şəhərin möhtəşəm mənzərəsini təqdim edir. Bunu həm gündüz, həm də qaranlıqda edin. Milyonlarla işıq daha sonra demək olar ki, qeyri-real bir tamaşa təqdim edir.
İsaandakı bir restoranda şərab içmək
Keçən dəfə şərab haqqında nəsə yazanda şərab bilicisi kimi səbətdən düşməyimə baxmayaraq, yenə də şərab haqqında nəsə yazmağı dayandırmayacağam. Bu dəfə İsaandakı restoranlarda şərab içmək haqqında.
Banqkokdakı Le Du restoranı dünyanın 15-ci ən yaxşı restoranı seçilib. Tay mətbəxindən ilhamlanan müasir restoran olan Le Du, 1.080 kulinariya ekspertindən ibarət panel tərəfindən dünyanın 15 ən yaxşı restoranı siyahısında dünyanın 50-ci ən yaxşı restoranı seçilib. Bu siyahının ilk üçlüyünü Limadakı “Central”, Barselonadakı “Disfrutar” və Madriddəki “Diverxo” restoranları təşkil edir.
Əvvəlki yazıda Chiang Mai və ətrafındakı sevimli yeməkxanalardan bəzilərini müzakirə etdim. Bu gün sizə şimalın paytaxtının ətrafındakı geniş bölgəni kəşf etməyinizi istəyirəm. Mən Chiang Mai-dən təxminən 70 km şimalda, Chiang Dao-da başlamağı xoşlayıram.
Burqundiya yeməyinin kulinariya xatirələri - Isaan
Bu bloqda İsaan haqqında ifadə olunan fikirlər Taylandın özündə olduğu kimi müxtəlifdir. Mən İsanın fanatı olduğumu etiraf etməkdə problem görmürəm. İllər əvvəl bölgənin sakit, kənd və ənənəvi xarakteri məni heyran etdi. Həyat yoldaşım kxmer kökləri olan bir İsadır və biz Buriram və Surin arasındakı sərhədi təşkil edən Munun yanında yaşayırıq.
Burqundiya yeməyinin kulinariya xatirələri - Chiang Mai
Taylandın şimalında yemək, ölkənin qalan hissəsindən çox fərqli bir təcrübədir. Ancaq çox az Fərəng və hətta qürbətçilər bunu başa düşürlər. Çox vaxt insanlar yemək bişirməyin əsasını təşkil edən çox zəngin və dərin ənənəni düzgün qiymətləndirmirlər.
Burqundiya yeməyinin kulinariya xatirələri - Michelin ulduzlarından küçə yeməklərinə qədər (Banqkok)
Mələklər şəhəri olan Banqkok, dünyanın ən çoxşaxəli şəhərlərindən biri kimi kulinariya səmavidir. Siz göz qamaşdıran Michelin ulduzlarından tutmuş super sadə, lakin çox dadlı küçə yeməklərinə qədər əsl yemək həvəskarının ürəyinin arzulaya biləcəyi hər şeyi və hər şeyi tapa bilərsiniz.
Nakluada mən civapcici kəşf etdim
Şənbə günü axşam evimdən Pattayanın şimalında, çoxlu restoran, terras və pivə barlarının olduğu Naklua'nın xoş bir küçəsi olan Naklua Yolu'na piyada getdim. Mən nəhəng Wiener şnitzelləri ilə məşhur olan Avstriya restoranı olan Nachrichtentreff-də yemək qərarına gəldim.
Köhnə Phuket şəhərindəki Kopitiam restoranı
Köhnə Phuket şəhərindəki Thalang Road artıq bir neçə ildir ki, çoxsaylı kiçik restoran və kafelərə ev sahibliyi edir, lakin biz diqqətimizi çox xüsusi bir restorana, yəni Kopitiam Qəhvəxanasına yönəldirik. Qəhvəxana, daha doğrusu, 20-ci əsrin əvvəllərində tikilmiş binada yerləşən restoran. İçəridə keçmişi dadmaq olar.
Belçika mətbəxindən dadmaq istəyənlər Banqkokdakı Sofitel Sukhumvit-in Belga Rooftop Bar və Brasserie-yə gedə bilərlər. Belçikalı aşbazın cənub qonşularımızın ən çox tanıdığı kartof fri, vafli, pivə və şokoladdan daha çox təklifi var. Otelin baş aşpazı Nicolas Basset tərəfindən yaradılan yeni menyu mövsümi ləzzətli Belçika inqrediyentlərinə diqqət yetirir.
Taylandda "Sizzler" restoranı
Əgər Taylanddasınızsa və Tayland yeməklərindən fərqli bir şey yemək istəyirsinizsə, ənənəvi Qərb yeməyini dəyişmək üçün “Amerika stili” restoranı Sizzler-i seçməlisiniz.
Pattaya/Jomtiendə İndoneziya restoranı Trindy's Indo
Hollandiya Assosiasiyasının Tayland Pattaya bülleteni vasitəsilə mən keçən həftə sonu Jomtiendə yeni İndoneziya restoranının açıldığını öyrəndim. Keçmiş donanma işçisi kimi nə edirsiniz? Əlbəttə ki, Pattayada İndoneziya yeməkləri üçün seçimlər olduqca məhduddur.
Tayland xidmət haqqı
Gringo Taylandda bəzən qanun layihəsinə əlavə edilən bezdirici "Xidmət haqqı" haqqında yazır. Bunun heyət üçün əlavə olduğunu düşünürsənsə, bəzən məyus olacaqsan.
Knokke-Heistdəki Tay restoranı Boo Raan Michelin ulduzu alır
Knokke-Heistdəki Tay restoranı Boo Raan ilk Mişlin ulduzuna layiq görülüb. Taylandlı qadın aşpaz Dokkoon Kapuea tamamilə havaya uçur. Bunun əvəzinə biznes meneceri Patrick De Langhe deyir: "Biz bunu həqiqətən gözləmirdik".