Sai Oua – ไส้อั่ว (Lanna reseptinə görə tay kolbasa)
Əlbəttə ki, hamımız Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai və Som Tamı tanıyırıq, lakin Tayland mətbəxində dad qönçələrinizi tam bir ləzzət vəziyyətinə gətirəcək daha çox yeməklər var. Tay mətbəxinin bu yeməklərinin çoxuna bölgələrdə rast gəlmək olar. Buna misal olaraq özünəməxsus dadı olan Şimali Taylandın Sao Oua (Sai ua) şəhəridir.
Nakluada mən civapcici kəşf etdim
Şənbə günü axşam evimdən Pattayanın şimalında, çoxlu restoran, terras və pivə barlarının olduğu Naklua'nın xoş bir küçəsi olan Naklua Yolu'na piyada getdim. Mən nəhəng Wiener şnitzelləri ilə məşhur olan Avstriya restoranı olan Nachrichtentreff-də yemək qərarına gəldim.
Naard kolbasasına qəsd
Martin və onun həmkarı hər ikisi kiçik sürprizlər və möhtəşəm şeirlər dağlarının Sinterklaas ənənəsi olduğu ailələrdəndir. Buna görə də Taylandda qarşılıqlı sürprizlər və şeirlər hazırlandı. Ode to a Naardsche Worst belə yaradılmışdır, həm də onu Hollandiyadan gətirdiyiniz üçün təşəkkür edirik.
'Ən pis olacaq'
Hollandiyadan olan dostlar həmişə orijinal holland qaraciyəri ilə mənə yaxşılıq edirlər. İndiyədək bu kolbasalar Taylandda satılmır.
