Khao man kai(鸡肉饭)及食谱
今天我女朋友最喜欢的菜:Khao man kai (ข้าวมันไก่) 或鸡肉饭。
Khao Niew Tua Dum(黑豆糯米)和食谱
今天介绍一种在越南早餐通常吃的泰式甜点:黑豆糯米(ข้าวเหนียวถั่วดำ)。
Pad Pak Bung Fai Daeng(蚝油炒牵牛花)附食谱
Pad Pak Bung Fai Daeng 是一道适合素食者的美味街头菜肴。 蚝油炒牵牛花是一道在家也能轻松做出的美味佳肴。 你必须去toko买牵牛花(也叫空心菜)。 这种美味的蔬菜在泰国菜中很受欢迎,因为它的嫩芽和叶子柔软,是理想的炒菜。 它会在几分钟内准备好。 它可以作为主菜或配菜食用。
曼谷五星级酒店的 10 顿丰盛午餐和早午餐自助餐
曼谷是一座以其文化和美食而闻名的城市,为奢华和美食爱好者提供独特的体验。曼谷五星级酒店的周末午餐和早午餐自助餐不仅是烹饪艺术的展示,也是平价奢华的象征。
Phat mi Khorat(炒米粉)
Phat Mi Khorat,是呵叻府的一道受欢迎的菜肴,炒面条配上特制的酱汁,搭配 Som Tam 非常美味。
Khao Soi(泰北咖喱面)
当然,我们都知道冬阴功、Phat Kaphrao、Pad Thai 和 Som Tam,但泰国菜有更多的菜肴会让您的味蕾愉悦。 这些泰国美食中的许多菜肴都可以在该地区找到。 这方面的一个例子是 Khao Soi(泰国北部咖喱面)。
Khanom mo kaeng(甜椰子布丁)及食谱
今天是一道美味的甜点,也是本文作者的最爱之一:Khanom mo kaeng,一种具有皇家历史的甜椰子布丁。
Laab Moo(一种辛辣的碎菜)
Laab Moo(ลาบ)是一道来自 Isaan(泰国东北部)的典型菜肴。这是许多泰国餐厅菜单上的美味菜肴之一。泰语“laab”的意思是切碎的。
泰国石榴:健康、天然的男士伟哥
石榴以其独特的风味和深红色的种子,在泰国占有特殊的地位。它们来自遥远的地方,从伊朗到印度北部,现在它们生长在泰国温暖的气候中。这些水果不仅美味,而且非常健康,在泰国美食和文化中占有一席之地。对于那些想在床上多做一点事的男人来说,这种水果肯定很有趣。
Yam Khai Dao(煎蛋沙拉)附食谱
Yam khai dao(ยำไข่ดาว)是一道由炸鸡或鸭蛋制成的泰国菜。这种泰式沙拉将煎鸡蛋与新鲜香草、蔬菜和盐酸辣酱结合在一起。这是一道很容易准备的菜,但通常不会出现在餐馆的菜单上。
曼谷维文杂货店的泰国奶酪
泰国奶酪曾经被认为是稀有的,现在却成为泰国烹饪界的后起之秀。曼谷的 Vivin Grocery 凭借丰富的手工奶酪、挑逗味蕾的游览以及突破传统风味界限的美食体验,引领着奶酪复兴。探索泰国奶酪从业余爱好到烹饪珍品的转变。
我对泰国百香果的热情
百香果是一种充满健康益处的热带惊喜,它不仅仅是味道爆炸。从增强心脏功能到镇静神经,这种水果是营养界真正的超级英雄。深入百香果的世界,了解这种美味佳肴如何改变您的健康。
Khao Yum(米饭沙拉)和食谱
Khao Yum 是来自泰国南部的米饭菜肴。这道菜以烤椰子、香草和鱼酱调味。这道菜的特别之处在于,它通常不混合,而是将香草、蔬菜和鱼放在米饭周围。它健康且易于消化,如果您想消耗很少的热量,强烈推荐。
Kaeng Khanun(绿色菠萝蜜咖喱汤)及食谱
Kaeng Khanun 是一种清淡的咖喱汤,与著名的冬阴功汤有一些相似之处。 就像汤姆百胜一样,Kaeng Khanun 也是一种辛辣的酸汤,但带有未成熟的菠萝蜜和圣女果的果味。
Pad Pak Ruam Mit(蚝油炒什锦蔬菜)及食谱
简单而美味,这当然适用于 Pad Pak Ruam Mit。 这道一锅菜,当然是炒锅,做起来又快又容易。 提供一些美味的五颜六色的蔬菜,例如西兰花/花椰菜、辣椒、荷兰豆、胡萝卜、嫩玉米和蘑菇。 还有一些大蒜、鱼露或酱油、蚝油和糖。 翻炒一下就完成了。
Gai Pad King(姜炒鸡)附食谱
Gao Pad King是一道起源于中国的菜肴,流行于泰国和老挝。 这道菜包括炒锅里的炒鸡和各种蔬菜,如蘑菇和辣椒。 决定性的成分是姜片(王),这使这道菜的味道非常独特。 这道菜的其他配料是酱油和洋葱。 它与米饭一起食用。
宫保(泰式烤虾)附食谱
宫保不是很特别但很好吃。 无论谁在泰国四处走动,通常都会看到他们非常炫耀。 在您面前烤的大虾,然后配上美味的酱汁。 最美味的虾在被烤之前会在调料中浸泡一段时间。 当酱汁在甜、咸和辣之间取得和谐的平衡时,它是完美的。 这使它成为泰式烤虾略带烟熏味的完美补充。