באַנגקאָק, אַ גאַניידן פֿאַר גאָורמאַנדז (ווידעא)
קיין בלייַבן אין באַנגקאָק וואָלט זיין גאַנץ אָן מוסטערונג עטלעכע פון די מערסט געשמאַק גאַס עסנוואַרג. איר וועט זיכער געפֿינען דעליקאַסיז און עכט טייַלענדיש-כינעזיש קיילים אין טשינאַטאָוון. Yaowarat ראָוד איז באַרימט פֿאַר פילע וועריד און געשמאַק עסנוואַרג. יעדער אָוונט די גאסן פון טשיינאַ טאַון ווערן אַ גרויס אָפֿן-לופט רעסטאָראַן.
די הויפּט געשיכטע פון Pad Thai
פּאַד טייַלענדיש איז טאָמער די מערסט פאָלקס שיסל צווישן טוריס, אָבער טייַס אויך הנאה עס. אסאך מענטשן ווייסן מסתמא נישט אז דער געריכט האט אויך א פאליטישן הינטערגרונט.
טיילאַנד איז אַ נאָאָדלע גאַניידן
אויב מיר זאָל גלויבן וויקיפּעדיע - און ווער וואָלט נישט? - זענען לאָקשן "... קאָנסומאַבלעס געמאכט פון מצות און קאָכן אין וואַסער," וואָס, לויט דער זעלביקער ינפאַלאַבאַל ענציקלאָפּעדיק מקור, "איז טראַדישאַנאַלי געווען איינער פון די העפטן פודז אין פילע אַסיאַן לענדער." איך קען נישט האָבן פראַסעד עס בעסער אויב עס איז נישט פֿאַר די פאַקט אַז די דעפֿיניציע טוט אַ גראָב אומרעכט צו די געשמאַק נאָאָדלע גן עדן וואָס איז טיילאַנד.
ווי צו צוגרייטן אָריגינעל פּאַד טייַלענדיש (ווידעא)
פּאַד טייַלענדיש איז טאָמער די מערסט פאָלקס שיסל צווישן טוריס, אָבער טייַס אויך הנאה עס. דעם וואָק שיסל אַרייַנגערעכנט געפּרעגלט לאָקשן, עגגס, פיש סאָוס, ווייַס עסיק, טאָפו, דלאָניע צוקער און טשילי פעפער האט פילע ווערייישאַנז מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ.
Pad Thai, אַ קלאַסיש טייַלענדיש (ווידעא)
די מערסט באַרימט שיסל פון טייַלענדיש קוויזין איז בלי פּאַד טייַלענדיש. דעם וואָק שיסל אַרייַנגערעכנט געפּרעגלט לאָקשן, עגגס, פיש סאָוס, ווייַס עסיק, טאָפו, דלאָניע צוקער און טשילי פעפער איז זייער פאָלקס. פילע ווערייישאַנז זענען מעגלעך מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ.
ווי צו מאַכן Pad Thai (ווידעא)
די מערסט באַרימט שיסל פון טייַלענדיש קוויזין איז בלי פּאַד טייַלענדיש. דעם וואָק שיסל אַרייַנגערעכנט געפּרעגלט לאָקשן, עגגס, פיש סאָוס, ווייַס עסיק, טאָפו, דלאָניע צוקער און טשילי פעפער איז זייער פאָלקס און ספּעציעל די באַליבסטע ברירה צווישן פילע טוריס.
10 מערסט פאָלקס גאַס עסנוואַרג קיילים פֿאַר טוריס אין טיילאַנד
טיילאַנד איז אַ גאַניידן פֿאַר ליבהאבערס פון גאַס עסנוואַרג, און עס זענען קאַונטלאַס געשמאַק און אַפאָרדאַבאַל קיילים אויף די גאסן. סטריט עסנוואַרג איז אַ ינטאַגראַל טייל פון טייַלענדיש קולטור און קוויזין.
ווידעא סטריט עסנוואַרג אין טיילאַנד: Pad Thai
פּאַד טייַלענדיש איז טאָמער די מערסט פאָלקס שיסל צווישן טוריס, אָבער טייַס אויך הנאה עס. דעם וואָק שיסל אַרייַנגערעכנט געפּרעגלט לאָקשן, עגגס, פיש סאָוס, ווייַס עסיק, טאָפו, דלאָניע צוקער און טשילי פעפער האט פילע ווערייישאַנז מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ.
אַנטדעקן טיילאַנד (3): די טייַלענדיש קיך
טייַלענדיש קוויזין איז וועלט באַרימט פֿאַר זייַן יינציק פלייווערז און קאַמבאַניישאַנז פון הערבס און בשמים. טייַלענדיש קוויזין איז זייער וועריד, מיט ינפלואַנסיז פון אנדערע אַסיאַן לענדער אַרייַנגערעכנט טשיינאַ, ינדיאַ און לאַאָס, און האט אַ שעם פֿאַר זייַן נוצן פון געווירציק הערבס און קנאָבל. טייַלענדיש קוויזין איז אויך באַוווסט פֿאַר זייַן נוצן פון פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז און פֿאַר די פילע גאַס עסנוואַרג אָפּציעס וואָס קענען זיין געפֿונען דאָרט.
די אָנהייב פון Pad Thai
פּאַד טייַלענדיש לאָקשן קען נישט זיין די אָולדאַסט און מערסט עכט שיסל פון טייַלענדיש קוויזין, אָבער דאָס איז די מערסט באַרימט שיסל פֿאַר וויזאַטערז צו טיילאַנד. ווייַל אַלעמען ווייסט דעם פאָלקס שיסל, איך געגאנגען צו קוקן פֿאַר די בעסטער פּלאַץ צו עסן דעם שיסל אין באַנגקאָק.
"אַוסטראַליאַן פּאָר איז זייער קראַנק פֿאַר אַ יאָר נאָך עסן פּאַד טייַלענדיש אין Phuket"
אַן אַוסטראַליאַן פּאָר זאָגן אַז אַ טעלער פון פּאַד טייַלענדיש אין Phuket האט רוינד זייער לעבן פֿאַר מער ווי אַ יאָר רעכט צו קאַנטראַקטינג אַ פּעראַסייט.
זיבן טייַלענדיש קיילים אין די שפּיץ 50 פון CNN Travel
די טאָוריסט אויטאָריטעט פון טיילאַנד (TAT) האט מיט גרויס אַפּלאָמאַט כיילייטיד אַ ויסגאַבע פון CNN Travel, וואָס ליסטעד ווי פילע ווי זיבן פון טיילאַנד אין אַ רשימה פון די 50 בעסטער קיילים אין דער וועלט. די רשימה איז אַ רעפּובליקאַציע פֿון 2011, וואָס איז רידיזיינד און דערהייַנטיקט געווארן דורך די רעדאקציע פון CNN Travel.
א טאָג אין באַנגקאָק פון אַ KLM פלי באַגלייטער
צו געפֿינען אינפֿאָרמאַציע פֿאַר מיינע לעצטע דערציילונגען וועגן KLM, איך בין אויך ענדיקט זיך אויף blog.klm.com, אַ וועבלאָג פון דער הויפּט KLM עמפּלוייז אין אַלע מינים פון שטעלעס. זיי זענען שפּאַס קורץ דערציילונגען וועגן רייזע דעסטאַניישאַנז, זייער אַרבעט, אינפֿאָרמאַציע וועגן ספּעציפיש דיפּאַרטמאַנץ און פיל מער.
איינער פון די בלאָגגערס איז Valerie Musson, אַ KLM פלי באַגלייטער, וואָס דיסקרייבד אַ טאָג אין באַנגקאָק אונטער איר פעדער נאָמען DareSheGoes.
טייַלענדיש קיילים פֿאַר היים (1)
טייַלענדיש קוויזין איז וועלט באַרימט. די קיילים האָבן אַ ראַפינירט געשמאַק, פריש ינגרידיאַנץ, זיי זענען נערעוודיק און געזונט. דאָ זענען אַ ביסל רעסאַפּיז אַז איר קענען אויך צוגרייטן אין שטוב. די ינגרידיאַנץ זענען בנימצא אין האָלענדיש און בעלגיאַן סופּערמאַרקיץ. דאָס זאָל נישט זיין אַ פּראָבלעם פֿאַר עקספּאַץ אין טיילאַנד.
פּאַד טייַלענדיש אָדער האָי טאָד?
די מערסט באַרימט טייַלענדיש שיסל איז בלי פּאַדטאַי. CNN האָט דורכגעפירט אַ יבערבליק וועגן די קוואַליטעט פון דעם שיסל און אפילו צונויפגעשטעלט אַ רשימה פון רעסטראַנץ וואָס דינען די בעסטער פּאַד טייַלענדיש אין דער וועלט. יוסף איז געגאנגען אויספארשן און דער "הוי טוד טשאו-לאע רעסטוראנט" אין באַנגקאָק, לויט אים, דינען דעם בעסטער פּאַד טייַלענדיש אין דער וועלט.