מאַנגאָ אין טיילאַנד איז אַ געשמאַק פרוכט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט בענעפיץ!
אין טיילאַנד, מאַנגאָאָוז זענען אַ וויכטיק טייל פון ביידע קולטור און קוויזין. מיט אַן אידעאל קלימאַט פֿאַר זייער קאַלטיוויישאַן, טיילאַנד יקסעלז אין פּראַדוסינג פאַרשידן מאַנגאָ ווערייאַטיז, יעדער מיט יינציק פלייווערז און טעקסטשערז. די באליבטע פרוכט באַצירן ניט בלויז די היגע מארקפלעצער, אָבער אויך באַרייַכערן פילע טראדיציאנעלן טייַלענדיש קיילים, מיט זיין ווערסאַטילאַטי אונטערשרייַבן די גאַסטראַנאַמיק ריטשנאַס פון די מדינה.
אַנאַנאַס אין טיילאַנד
יעדער טאָג איר זען די סך מאָוטערייזד אָדער ניט-מאָטערייזד קאַרץ מיט פריש פרוכט דרייווינג דורך די שטאָט. אין אַ גלאז אָדער פּלאַסטיק אַרויסווייַזן פאַל, די פרוכט איז קיל דורך באַרס פון אייז און אויב איר פילן ווי עס, די פאַרקויפערין וועט צוגרייטן אַ פייַן חלק פון ביס-סייזד פרוכט שטיקער פֿאַר איר.
טייַלענדיש הינדל מיט קאַשו ניסלעך (ווידעא)
עס זענען פילע טוריס וואָס וואָלט ווי צו באַקענען זיך מיט טייַלענדיש קוויזין אָבער זענען דערשראָקן אַז עס איז אויך געווירציק. נו, עס זענען פילע אַלטערנאַטיוועס אַזאַ ווי זיס און זויער, אָבער אויך די שטענדיק געשמאַק הינדל מיט קאַשו ניסלעך אָדער Gai Pad Med Mamuang Himaphan.
וואָס איז דיין באַליבסטע שיסל אין טיילאַנד?
"וואָס טייַלענדיש שיסל טאָן איר בעסער און וואָס?" דער בלאָג פּראַמאָוץ קעסיידער טייַלענדיש קיילים פון אַלע עקן פון דער מדינה, אָבער וואָס שיסל וואָלט זיין בילכער דורך די פאָראַנערז דאָ?
ווי צו ויסמיידן די שאַרף זייַט פון טייַלענדיש קוויזין?
די ווערסאַטאַל טייַלענדיש קיך האט אַ נומער פון געווירציק צו זייער שאַרף קיילים רעכט צו דער דערצו פון רויט טשילי פּעפּערז. ניט אַלעמען לייקס אַז און עס זענען מענטשן וואס זענען אפילו אַלערדזשיק צו די פּעפּערז. עס זענען פילע טייַלענדיש קיילים וואָס זענען נישט שאַרף, אַזוי עס איז וויכטיק צו וויסן ווי צו ויסמיידן די שאַרף קיילים.
עסן לאָקשן אין Chanthaburi
נאָאָדלעס קענען זיין געגעסן ערגעץ אין טיילאַנד און דאָס איז אויך אָפט געטאן דורך טייַלענדיש, אין אַדישאַן צו רייַז. אין האלאנד קענען מיר בעיקר לאָקשן ווי מי און ווערמיסעללי (אַלע איטאַליעניש פּאַסטאַז קענען אויך זיין לייבאַלד ווי לאָקשן) און אין טיילאַנד עס זענען אויך עטלעכע טייפּס פון לאָקשן, אַזאַ ווי "באַ מי" (ווייץ לאָקשן), "סען לעק" (פייַן) רייַז לאָקשן) און "סען יאַי" (ברייט, פלאַך רייַז לאָקשן).
Top 10 טייַלענדיש קיילים
עס גייט אָן זאגן אַז טייַלענדיש קוויזין איז געשמאַק און וועלט באַרימט. די עסנוואַרג איז געשמאַק, וועריד, נערעוודיק און גרייט געשווינד. איר קענען האָבן אַ טייַלענדיש מאָלצייַט אויף די טיש אין 20 מינוט. האַנטיק אין אונדזער פאַרנומען לעבן.
אַוואַנסירטע טייַלענדיש קיילים (ווידעא)
יענע וואָס קעסיידער באַזוכן אָדער לעבן אין טיילאַנד וויסן די מערסט פּראָסט טייַלענדיש קיילים איצט. עס קען זיין צייט צו פּרובירן עפּעס אַנדערש.
ווו קענען איר געפֿינען די בעסטער גאַס עסנוואַרג אין באַנגקאָק?
אויב איר ווילן צו דערפאַרונג באַנגקאָק אין אַלע זייַן פאַסאַץ, איר זאָל באשטימט עסן אויף דער גאַס. מיר געבן איר פיר פֿירלייגן אין די טייַלענדיש הויפּטשטאָט ווו איר קענען עסן געזונט.
טיילאַנד קשיא: טייַלענדיש קיילים וואָס זענען נישט געווירציק?
מיר גייען באַלד אויף יום טוּב אין טיילאַנד, קוק פאָרויס צו אים. ווייַל פון מיין יבס (יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום) איך לעגאַמרע קענען נישט שטיין געווירציק עסנוואַרג (טשילי פּעפּערז). איצט האָב איך שוין געלייענט אויף דעם פאַנטאַסטישן בלאָג אַז איר זאָלט זאָגן 'מאי פּעט'.
ווו טאָן איר קויפן טייַלענדיש פּראָדוקטן און ינגרידיאַנץ?
אויב איר בלייַבן אין טיילאַנד און ווילן צו צוגרייטן טייַלענדיש קיילים, דאָס וועט נישט זיין אַ פּראָבלעם. איך מיינען, ווו טאָן איר קויפן די טייַלענדיש פּראָדוקטן און ינגרידיאַנץ אין בעלגיע אָדער די נעטהערלאַנדס? איך לעבן אין טיילאַנד און איך בין ניט מער אַווער, אָבער איך געדענקען אַז איר קען מאל געראָטן אין אַ כינעזיש קראָם פֿאַר ספּעציעל ינגרידיאַנץ.
איז עס אַ רעצעפּט בוך פֿאַר טייַלענדיש קיילים אָדער אַ קורס?
איך בין אַזוי צופרידן מיט דיין פּלאַץ! איך טאַקע ליב טייַלענדיש עסנוואַרג און פּרובירן צו מאַכן עס זיך. איך בין זייער צופרידן מיט די רעסאַפּיז אויף דיין פּלאַץ. ניט אַלע רעסאַפּיז האָבן די קוואַנטאַטיז, וואָס מאכט עס שווער פֿאַר מיר צו מאַכן. איז עס אַ טייַלענדיש רעצעפּט בוך אָדער קורס איר קענען רעקאָמענדירן?
לייענער קשיא: ווו קען איך קויפן ספּעציעל טייַלענדיש קיילים?
מיט גרויס פאַרגעניגן איך לייענען די סעריע אויף סעקרעץ פון טייַלענדיש קוויזין אויף דיין בלאָג מיט געשמאַק קיילים. איצט איך האָבן שוין געמאכט אַ רשימה פון קיילים וואָס איך ווילן צו פּרובירן. אָבער…. ווו קען איך געפֿינען אַלע די קיילים? איך רעד נישט טאייש און איך האב געקוקט אויף א גאס סטאל אבער דאן איז מיר נישט קלאר וואס זיי מאכן. ווען איך פרעגן אין ענגליש איך יוזשאַוואַלי באַקומען אַ פרייַנדלעך שמייכל אָבער קיין ענטפער.
לייענער קשיא: קוקבוק פֿאַר טייַלענדיש קיילים
איך זוך אַ גוט האָלענדיש קוקבוק פֿאַר טייַלענדיש קיילים צו געבן עמעצער אַ ניטל טאַלאַנט. עס זאָל נישט זיין צו קאָמפּליצירט קיילים ווייַל דער מענטש פֿאַר וועמען עס איז בדעה איז נישט אַ זייער גוט קאָכן.
טייַלענדיש קיילים פֿאַר היים (טייל 5)
טייַלענדיש קוויזין איז וועלט באַרימט. די קיילים האָבן אַ ראַפינירט געשמאַק, פריש ינגרידיאַנץ, זיי זענען נערעוודיק און געזונט. אן אנדער ענדזשויאַבאַל שטריך פון טייַלענדיש קיילים איז אַז זיי זענען גרינג צו מאַכן זיך. Chris Vercammen, אַ בעלגיאַן עקספּאַט אין טשיאַנג מאַי, געשיקט אונדז אַ נומער פון רעסאַפּיז וואָס איר קענען אויך צוגרייטן אין שטוב.
טייַלענדיש קיילים פֿאַר היים (טייל 4)
טייַלענדיש קוויזין איז וועלט באַרימט. די קיילים האָבן אַ ראַפינירט געשמאַק, פריש ינגרידיאַנץ, זיי זענען נערעוודיק און געזונט. אן אנדער ענדזשויאַבאַל שטריך פון טייַלענדיש קיילים איז אַז זיי זענען גרינג צו מאַכן זיך. Chris Vercammen, אַ בעלגיאַן עקספּאַט אין טשיאַנג מאַי, געשיקט אונדז אַ נומער פון רעסאַפּיז וואָס איר קענען אויך צוגרייטן אין שטוב.
טייַלענדיש קיילים פֿאַר היים (3)
טייַלענדיש קוויזין איז וועלט באַרימט. די קיילים האָבן אַ ראַפינירט געשמאַק, פריש ינגרידיאַנץ, זיי זענען נערעוודיק און געזונט. אן אנדער ענדזשויאַבאַל שטריך פון טייַלענדיש קיילים איז אַז זיי זענען גרינג צו מאַכן זיך. Chris Vercammen, אַ בעלגיאַן עקספּאַט אין טשיאַנג מאַי, געשיקט אונדז אַ נומער פון רעסאַפּיז וואָס איר קענען אויך צוגרייטן אין שטוב.