לייענער קשיא: וואָס קען איך עסן אין טיילאַנד און וואָס נישט?

טייערע סנדרה,

איך אַליין האָבן יבס טענות פֿאַר 12 יאר, אַ זייער גוט דיעטע איז דעוועלאָפּעד פֿאַר די פּאַטיענץ דורך די מאָנאַש אוניווערסיטעט פון מעלבורן. מער אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם דיעטע קענען זיין געפֿונען אויף Fodmap.nl.
איך קען נאָר רעקאָמענדירן צו עסן גאַס עסנוואַרג פֿון מיין אייגענע דערפאַרונג, דאָס איז אַן עקסטרע ריזיקירן פֿאַר מענטשן מיט שפּירעוודיק געדערעם. איך קיינמאָל נעמען אייז אין מיין טרינקען, כאָטש רובֿ גוט רעסטראַנץ נוצן גוט וואַסער פֿאַר דעם. עסן שעפּ ייַז קרעם ינוואַלווז אַ ריזיקירן, פאַבריק ייַז קרעם אָדער ווייך ייַז קרעם אין אַ שנעל עסנוואַרג קייט איז זיכער. אויב איר ווילט נאָך עסן גאַס עסנוואַרג, גיין צו אַ סטאָל ווו עס איז פאַרנומען און מאַכן זיכער אַז די עסנוואַרג איז צוגעגרייט אויף פּלאַץ, טאָן ניט קויפן עסנוואַרג וואָס איז שוין גרייט. רעכט צו די הויך טעמפּעראַטורעס אין די וואָק, קיין פון די שעדלעך באַקטיריאַ וועט בלייַבנ לעבן. זיין אָפּגעהיט מיט געפּרעגלט רייַז, מאל אויך אַלט רייַז איז געניצט, די טייַלענדיש זיך קענען שעפּן עס, אָבער מיר קענען נישט.

געפּאַקט אייז פון די 7-עלף איז פון קורס קיין פּראָבלעם, אדער אייז קיובז אין דיין טרינקען, און איך וואָלט אויך טשעק וואָס איר קענען עסן אין די נעטהערלאַנדס אָן קיין פראבלעמען, און דעמאָלט קוקן פֿאַר רעסטראַנץ ווו זיי פאַרקויפן עס. רעסטאַוראַנץ מיט קוויזין פון אַלע איבער די וועלט זענען וויידלי רעפּריזענטיד אין די טוריסט געביטן.
אויב איר נאָך ווילן טייַלענדיש עסנוואַרג, טאָן ניט נעמען די געווירציק קיילים, אַזאַ ווי טאָם יום קונג, אָבער, פֿאַר בייַשפּיל, אַ פּאַד טייַלענדיש. עס איז עטלעכע ריזיקירן פון רידוסט באַקטעריאָלאָגיקאַל ריינקייַט פון די עסנוואַרג אומעטום, אָבער ניט דאַווקע מער אין גאַס סטאָלז ווי אין אַ רעסטאָראַן.

היי סנדרה,

ערשטער, קויפן 2 פּאַקס פון 4 פּילז, NOXZY, 15 באַט.
איז טאַקע גוט און העלפט קלאַס.
עפענען אַ פלאַש / קענען פון קאָלאַ, טשאַד דייאַקסייד פאַרשווינדן שפּעטער און בלויז דעמאָלט טרינקען.
העלפּס געראַנטיד.

דערצו, ווי ווייַט ווי גאַס עסנוואַרג איז זארגן, אַ שנעל ויסקער, אַזוי גוט עסנוואַרג.
איר יוזשאַוואַלי זען דעם אין די נומער פון "וואַרטן פֿאַר איר"

אין אַ זייער גוט רעסטאָראַן איך מאל געגעסן די פאַלש סעאַפאָאָד, וואָס ריזאַלטיד אין אַ גענעראַל רעשוס.
פּונקט אַזוי מיט רינדערנס.
אָבער אויך אין די נעטהערלאַנדס.
צומ גליק איך האָבן אַ מאָגן ווי אַ באַטאָנען מיקסער און קענען האָבן עס אַלע, אָבער יאָ, מאל עס איז דיין קער.

הנאה דיין וואַקאַציע און פּרובירן נישט צו מאַכן דעם אַ גרויס געשעפט.

גוטע צייטן.

LOUISE

איך טראַכטן עס איז קליין וואָס קענען זיין געטאן . איך געלעבט אין טיילאַנד פֿאַר 3 יאָר אָן קיין פּראָבלעם. קיינמאל נישט קראנק. אבער ווען איך גיין אויף וואַקאַציע פֿאַר אַ חודש איך האָבן שילשל פֿאַר אַ ביסל טעג כּמעט יעדער מאָל. לעצטע מאָל כּמעט אַ גאַנצע וואָך. וואָס איך לייענען דאָ נישט איז די געפאַר פון עסן פריש קראַב. די קריטערז זענען ינקרעדאַבלי פּאַלוטאַד, אַרייַנציען אַלע מינים פון סם פון די ים און קענען צעשטערן דיין סיסטעם. סקאַמפּיס זענען נישט אַזוי געפערלעך. אַזוי עס מוזן זיין דער קלאַפּ פון די גרויס ענדערונג צווישן די היץ און די עסנוואַרג.

אַלץ איר קענען עסן דאָ און אומעטום. פון קורס דיפּענדינג אויף דיין געשמאַק.
7 יאָר לעבעדיק דאָ און קיינמאָל 1 פּראָבלעם.
איז געווען אַנדערש אין NL.
אויך קיינמאל נישט ביי די גאס סטאלס. פֿאַרקערט. פֿאַר 50 וואַנע, זאָגן 1 ייראָ 25 עסנוואַרג און טרינקען.
אָבער …….. מיינונגען אָפענגען אויף יקספּיריאַנסיז.
יא, מאל דאס גייט נישט גאַנץ רעכט דאָ. ווי אומעטום.
טראַכטן פון 1 זאַך. פרוכט און פריש וועדזשטאַבאַלז זענען שעפעדיק.
מער ווי אין אייראפעישע לענדער.
ברוכים הבאים און ווינטשן איר אַ פּלאַץ פון גוט עסנוואַרג.

כונבראם.

מייַן דערפאַרונג (18 יאָר) אין טיילאַנד איז אַז עסנוואַרג צוזאמען די גאַס איז נאָרמאַלי געזונט גערודער און העאַטעד, איך געהאט 2 שלעכט יקספּיריאַנסיז אין אַ פאַראַנג רעסטאָראַן, באפוילן אַ ביפסטייק מיט פעפער סאָוס, דער סאָוס איז געווען
מיסטאָמע פון ​​די פריערדיקע טאָג, און איז געווען אויף די טאָמבאַנק איידער געגאנגען אין די פרידזשידער צו קילן זיך, דער רעזולטאַט איז מיסטאָמע פליעס אין עס, דאָס געטראפן צו מיר 2 מאל, 1 מאָל אין פּאַטטייַאַ און 1 מאָל אין ראָי עט, איצט לעבן אין די איזאַן ווו מיר נוצן די היגע יטעריז און סטאָלז פֿאַר אונדזער מילז, ביליק און געזונט צוגעגרייט עסנוואַרג דורך פרייַנדלעך מענטשן, אין די פאַקטיש טיילאַנד.

דו זאלסט נישט זיין נאַרן דורך אַלץ אויבן. איך רעקאָמענדירן איר נישט צו עסן רוי וועדזשטאַבאַלז, איר טאָן ניט וויסן וואָס די וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן אין. איר קענען הנאה די ויסגעצייכנט טייַלענדיש נאָאָדלע סופּס אָן קיין פראבלעמען. איך האָב שוין 7 יאָר געגעסן געשמאַק קאָקאָסנוס אייז קרימז אויף די מאַרק און קיינמאָל קראַנק פון עס. זייט אָפּגעהיט מיט אַלע געפּרעגלט פודז, די ייל איז אָפט פון די טשיפּאַסט קוואַליטעט און איז העאַטעד צו הייס. אויף די מאַרק איר קענען קויפן פריש גרילד פיש, מיט אַ פּלאַסט פון זאַלץ געווענדט צו דער וואָג. מע שלאָגט זײ פֿאַר אײך, װינציקער ליב, אָבער מע קאָן נישט װערן קײן פֿרישער. איר קענען אויך קויפן הינדל גרילד אין באַראַלז אָדער האַלב אין ספּעציעל יויך אין די מאַרק. די וועדזשטאַבאַלז פון די רויאַל פּראָיעקט פאַרמס זענען בכלל פון ויסגעצייכנט קוואַליטעט. עס זענען פאראן ספעציעלע שאַפּס, אָבער סופּערמאַרקיץ פאַרקויפן עס אויך. אין די גרויסע איינקויפן מאללס זענען פאראן עסן געריכטן וועלכע ווערן געפירט דורך די Tops סופּערמארקעט און נוצן גוטע גרינס. איך אויך קויפן מיין וועדזשטאַבאַלז פון היגע רעזידאַנץ וואָס איך וויסן און עסן זיי זיך, יוזשאַוואַלי דאָס זענען טייפּס וואָס זענען אומבאַקאַנט צו וועסטערנערס. עס איז אַ מיטאָס אַז אַ פּלאַץ פון סם איז געניצט פֿאַר אים. רובֿ פון די סם איז געניצט פֿאַר אינטענסיווע אַגריקולטורע. עס זענען דאָ פילע פרעמדע וואָס האָבן גענומען גראָוינג אָרגאַניק וועדזשטאַבאַלז צו אַ הויך מדרגה. פילע טייַלענדיש מענטשן וואָס עסן טראַדישאַנאַלי (מיט גאַנץ אַ פּלאַץ פון וועדזשטאַבאַלז) דערגרייכן אַ הויך עלטער.
די אייז פאר אלע די קאלטע טרינקען ווערט צוגעשטעלט דורך ספעציעלע אייז פאבריקן און ווערט שטרענג קאנטראלירט. איך אליין האב געזען ווי מען ארבעט אין א וואסער פאבריק, דאס זעלבע וואסער פאר אייז פארשווינדט אויך אין לאגלען. יעדער קאַווע קראָם ניצט דעם אייז ווייַל זיי קענען נישט פאַרגינענ זיך אַ ויסברוך פון קרענק.
אַלע אין אַלע, טאָן ניט זאָרג צו פיל און האָבן אַ גוט צייַט דאָ.