Thai Basil Gimlet, אַ קלאַסיש קאָקטייל מיט טייַלענדיש ינפלואַנסיז
טייַלענדיש באַסיל מוסיף אַ געווירציק, אַנאַס-ווי טאַם צו פאַרשידן קיילים, אָבער עס איז אויך אַ וויכטיק קאַנדאַמאַנט אין אַ קלאַסיש קאָקטייל, די באַסיל גימלעט. די גימלעט איז אַ געשמאַק קאָקטייל מיט לייַם און דזשין. די טייַלענדיש באַסיל גיט אַ געווירציק טוויסט צו דעם עלעגאַנט קלאַסיש.
די רעגולער טייַלענדיש באַסיל קוקט אַנדערש פון די זיס פאַרשיידנקייַט. די סטעמס זענען טינטעד לילאַ, די בלעטער זענען פיל קלענערער און מער שפּיציק. אויב איר קייַען אויף אַ רוי בלאַט, דער טעם פון ליקעריש אָדער אַנאַס מיד שטייט אויס. עס איז אַ פאַנטאַסטיש דערצו צו טייַלענדיש קעריז און אנדערע קיילים.
צו באַלאַנסירן די טעם פון די זויער לייַם און די זיס סירעפּ, טייַלענדיש באַסיל איז גרויס פֿאַר אַ גימלעט. דאָך איר קענען אויך נוצן זיס באַסיל, אָבער בלויז דער נאָרמאַל טייַלענדיש באַסיל גיט איר דעם טיפּיש געווירציק געשמאַק.
א גימלעט איז לויט דעפיניציע א עטוואס זויערע משקה. עס איז געזאגט אַז Sir Thomas Gimlette ערשטער געמישט דזשין מיט לייַם זאַפט און אַדמינאַסטערד די טרינקען צו סיילערז צו פאַרמייַדן סקאָרווי. כאָטש ניט טייל פון דער קלאַסיש גימלעט רעצעפּט, עטלעכע עלדערפלאָווער ליקער איז אויך מוסיף צו דעם רעצעפּט.
טייַלענדיש באַסיל גימלעט
ינגרידיאַנץ:
- 6 גרויס טייַלענדיש באַסיל בלעטער פּלוס עקסטרע פֿאַר גאַרניש
- 15 מל צוקער סירעפּ
- 25 מל פון פריש לייַם זאַפט
- 45 מל דזשין (אָדער מאַשקע)
- 30 מל סט. גערמאַין עלדערפלאָווער ליקער (איר קענען אויך לאָזן עס אויס)
צוגרייטונג:
שטעלן די באַסיל בלעטער אין אַ קאָקטייל שייקער און לייגן די צוקער סירעפּ און לייַם זאַפט. מישן אין די באַסיל בלעטער און צעטרעטן מיט אַ קאָקטייל פּעסטלעס. לייג די דזשין און סט גערמאַין און פּלאָמבירן די שייקער מיט אייז, שאָקלען וויגעראַסלי פֿאַר 30 סעקונדעס.
גיסן די געמיש דורך אַ זיפּ אין אַ קאָקטייל גלאז. גאַרניש מיט אַ ספּריג פון טייַלענדיש באַסיל.
הנאה!